Катарзина Босацка зна шта једе - такође када је на дијети. Зна шта купује јер увек проверава етикете. Поред тога, пуно се креће и тренира у теретани. Али то није био једини разлог зашто је смршала и подмладила се ...
- Рецепт за младе? Здрава исхрана! За мене је то најважније, јер се годинама тиме бавим професионално: пишем књиге, водим програме итд. Здраво, тј. Оно које се заснива на најмањој могућој количини прерађених производа, попут чипса, колачића, коцкица чорбе и свега срања које имамо у супермаркетима - по мом мишљењу није погодан за јело. Здрава исхрана је такође она која се заснива на локалним производима. Сезонски наравно! Моја деца су то прихватила. И свидело им се! - каже Катаржина Босачка.
Друга ствар која нас подмлађује је срећна веза
Људи који живе у њима - а то потврђују научна истраживања - имају 30% више антитела, нпр. У крви. Познато је: ако човек има позитиван приступ животу, гледа на свет повољније и чини све да сваки дан преживи на најбољи могући начин. И захваљујући томе се мање разболи! Па чак и ако га нешто ухвати, брже се опорави. Али када устане ујутру и осети се усамљено и тужно, његово душевно стање утиче на цело тело, слаби имуни систем. Морате пронаћи „нешто“ због чега ћемо се „осећати срећно“. То може бити занимљив посао, нова страст или чињеница да сте некоме потребни - и сваки дан ћемо дочекивати с радошћу. А када се често осмехујемо, ослобађа се више ендорфина који ефикасно побољшавају имунитет. На жалост, ми Пољаци имамо тенденцију да се жалимо и устајемо левом ногом. За лоше расположење кривимо што је време лоше, или што се комшија криво насмешио. А када је себи купио нови аутомобил, такође имамо разлога да будемо љубоморни! У нама постоји унутрашњи отров, ми га пљујемо, а то није добро - такође за себе, јер нам трује крв. А онај ко је огорчен, још увек надувен и несрећан у својој натечености, живи лошије и краће. Такође вам је потребан добар сан. Коко Шанел није случајно говорила: „сан је најбоља козметика“.
Када је сезона шпарога, јагода и свежег биља, не купујем увезени авокадо и поморанџе. А зими се одричем одвратних увозних парадајза или краставаца, једем киселе краставце и печену репу, чак и за доручак.
Трећа ствар - не можете живети без кретања
Пре рата, просечни становник Варшаве дневно је пешачио 6 км дневно. Како је данас? Од куће до аутомобила, од аутомобила до канцеларије, од канцеларије до продавнице, од продавнице до аутомобила и од аутомобила до куће. Ово је сада - мање или више - физичка активност просечног пола. И мислим да ова чињеница почиње да нас стиже, јер можемо видети све више и више људи како трче или једноставно марширају. Годинама идем у теретану. Знам да је тешко поверовати јер сам класична јабука и имам велико „црево“ након четири трудноће. Тренирам најмање два пута недељно, понекад и четири. Возим бицикл 10 минута и гледам ТВ или читам књигу или касним новинама. Затим пола сата, понекад и 45 минута, радим на елиптичном тренажеру и још 15 хода на траци. Понекад и даље седим на веслима. Водим рачуна да ове вежбе трају најмање 45 минута.
Па како је могуће да сам, иако се храним здраво и пуно се крећем, био „полпета“?
Јер нисам знао да имам проблема са штитном жлездом! Ове године напуним 44 године, па сам помислио: „Вероватно се човек у четрдесетим годинама осећа овако: још увек је поспан, уморан, почиње да се дебља“. Када сам урадио тестове, испоставило се да сам у великој мери премашио све нивое хормона штитњаче! Откако пијем лекове, за 8 недеља успео сам да изгубим 8 кг, иако не видим велику разлику у менију. И даље има крупица, поврћа, немасног меса, рибе и свега што сам до сада јео. Једино чега сам се одрекао био је алкохол, више не пијем ни кап. Говорим о овоме јер многи Пољаци безуспешно тестирају разне чудотворне дијете, а испоставило се да је у одређеној доби у губитку килограма кључно отићи код лекара опште праксе и затражити од њега упут за основне тестове. У мом случају је крива штитна жлезда, али неко може имати, на пример, почетак дијабетеса. Такође вреди вагати на медицинској ваги, мерећи БМИ и обим: у бутини, куковима, стомаку, струку, дојкама, бицепсу и теладама. Крећем се врло интензивно, тако да имам пуно мишића, али ... Већ сам изгубио 12 цм у стомаку и 2 цм на телету! Импресивно је. И невероватно ме мобилише да наставим да се борим!
Вреди знатиКатарзина Босацка - новинарка, тренутно на ТВН СТИЛЕ води сопствене програме „Знам шта купујем“ и „Знам шта једем на дијети“. Такође је аутор многих књига о здравој прехрани, укљ. - Збогом, ћуфта. Приватно, супруга Марцина Босацког, новинара и дипломате, мајка четворо деце.
месечни "Здровие"
