Мед: хранљива вредност и лековита својства меда

Мед јача срце, смирује живце, оживљава мозак и лечи ране. Има антибактеријска својства - бори се против неких бактерија боље од антибиотика. Поред тога, мед одлично делује и као козметика. Вриједно је увести мед у дневни мени. Проверите које још хранљиве и лековите вредности има мед.

Мед није само укусан, већ има и својства која промовишу здравље. Јер која друга посластица, разблажена и послужена хладна, делује против дијареје, а концентрисанија и благо загрејана бори се против затвора и побољшава варење?

Мед има бактерицидно дејство

Отац медицине Хипократ дугује 111 година свог живота конзумирању великих количина меда. Каже се да је и Питагора доживео ово пиће старости. Тачно је да савремена истраживања нису потврдила утицај меда на дуговечност, али нису све супстанце из кошнице потпуно декодиране и испитане.

Ензими су од велике важности у меду. Долазе углавном из пљувачних жлезда инсеката. Мед садржи водоник-пероксид - супстанцу са бактериостатичким својствима, у 3% раствору познатом као водоник-пероксид. Антибиотска активност разблаженог меда је 6 до 220 пута већа од активности неразређеног меда.

Друге антибиотске супстанце које пчеле производе и које су унеле у мед укључују лизозим, инхибин (највише садрже медови од медоносних стабала четинара, мед од креча и хељде са пчелињака који се налазе изнад 1000 м надморске висине) и апидицин. Делују, на пример, на: грам-позитивне коке, попут стафилокока и стрептокока, и грам-негативне бациле.

Поред тога, мед делује против бацила антракса, туберкулозе, вагиналне трихомонијазе и гљивица рода Цандида које узрокују квасац.

Поред тога, мед садржи велике количине микроелемената: калијум, хлор, фосфор, магнезијум, калцијум, гвожђе, молибден, манган и кобалт, те витамине: А, Б1, Б2, Б6, Б12, Ц, фолну киселину, пантотенску киселину и биотин.

Мед јача срце

Пажња, у облику срца! Ацетилхолин садржан у меду јача ефикасност срчаног мишића. Калијум присутан у њему такође благотворно делује на срце.

• 100 грама меда обезбеђује телу 319 кцал.
• Најпознатији на свету су медови од мајчине душице, који долазе са грчких брда.
• У Пољској се најчешће купује липов мед. Веома је лако сварљив производ, потпуно се свари за мање од 2 сата (за поређење: шунка за 4 сата).
• Мед се већ дуго користи за негу лепоте. Познат је по својим хидратантним, осветљавајућим и еластичним својствима.
• Фруктоза садржана у меду неутралише ефекте пијења алкохола. Следећег дана вреди појести укупно 200 грама меда у два дела.
• Ако затворену теглу држимо на хладном месту (најприкладнија температура је 6-10 степени Целзијуса), она неће изгубити на вредности 23 године.

Лекови за мед и средства за јачање незаменљиви су у временима повећаног физичког и менталног напора, са дугим, хроничним болестима, исцрпљеношћу, недостатком минерала и елемената у траговима. Препоручују се пре свега деци, старијим особама и онима са непријатним симптомима менопаузе. Они су у стању да брзо ојачају имунолошке снаге тела, повећају апетит.

Лечење пчелињим отровом

Пчеле боцкају у самоодбрани и ... то плаћају животом. Заједно са убодним убодом губе сопствени пробавни тракт. Први контакт са отровом је непријатан - постоји оток и црвенило. Временом људи постају отпорни на убоде и могу бити опасни само за људе који су алергични. Пчелињи отров је изузетно моћан антибиотик. Лечење њиме, тј. Терапија апитоксином, добија све више присталица. Ефикасан против реуматизма, артритиса и реуматизма, користи се и у лечењу неуроза, неуралгије, хипертензије и кожних обољења. Најбољи резултати се постижу захваљујући третману изведеном директно на пчелињаку.

Мед обогаћен биљем

Чак и ако верујете скептицима који кажу да су мед првенствено једноставни шећери, који су према најновијој теорији отровни за тело, у многим ситуацијама може бити незаменљив. Када смо уморни од несанице, мало меда раствореног у води или меденом слаткишу брзо враћа сан. Добро је имати капљице меда са собом када сте уморни. Глукоза коју садрже тренутно регенерише уморни мозак и срце. Лековите особине меда повећавају се обогаћивањем биљним концентратима. Додатак ароније подстиче апетит, снижава крвни притисак; коприва - побољшава метаболизам и рад панкреаса. Мед са матичником делује умирујуће и дијастолно, код подбељаца је искашљавајући, противупални и такође антибактеријски.

Погледајте: Биљни мед. Како користити ове природне пчелиње производе?

Мед, прополис, матични млеч, полен

Мед није једино благо које производе вредне пчеле. Матична млеч потиче из кошнице, која се некада сматрала леком за многе болести, данас је дуго позната (подиже холестерол у крви), као и полен, односно пчелињи хлеб. Овај модеран производ богат је протеинима, витаминима, минералима и елементима у траговима. Восак узет из кошнице користи се у преко 40 индустрија (од козметике, фармацеутских производа до производње боја). Хит производ из кошнице већ дуги низ година је прополис, биолошки богат пчелињи кит са снажним антибактеријским и регенеративним ефектом.

Такође прочитајте:

• Прополис (пчелињи кит) - својства, примена, цена
• Цветни полен - вредан пчелињи производ
• Медовина - како направити?
• Меласа - својства и примена

Мед - лековита својства

• убрзава зарастање рана
• смањује ризик од келоида
• лечи чир на желуцу (за то је посебно погодан манука мед са Новог Зеланда)
• делује против дијареје
• снижава крвни притисак
• инхибира атеросклеротске процесе
• лечи болести јетре и жучних путева
• добро је за прехладе, проблеме са грлом
• умирује живце, помаже вам да спавате
• истовремено подстиче мозак на рад (захваљујући глукози која је гориво за сиве ћелије).

Сазнајте о својствима меда:

• златна душица
• мед од репице
• Мед од хељде
• Кречни мед
• медени мед
• хеатхер мед
• манука душо

Погледајте на видео снимку каква својства има свака врста меда

Извор: Дзиен Добри ТВН / Кс-невс

Аутор: Тиме С.А

Уравнотежена исхрана је кључ здравља и бољег благостања. Користите ЈесзЦоЛубисз, иновативни мрежни систем исхране у Водичу за здравље. Изаберите између хиљада рецепата за здрава и укусна јела користећи благодати природе. Уживајте у индивидуално одабраном менију, сталном контакту са дијететичаром и многим другим функцијама данас!

Препоручени чланак:

месечни "Здровие"