Маслачак сируп, између осталог, антивирусно и антиинфламаторно дејство, стога се најчешће користи за лечење грла и кашља. Захваљујући садржају многих вредних витамина и минерала, може се користити и за лечење стомачних болести или кожних инфекција. Погледајте рецепт за укусни сируп од меда од маслачка и сазнајте о његовим јединственим својствима.
Сируп од цветова маслачка најчешће се користи за ублажавање болова у грлу и лечење инфекција горњих дисајних путева.
Међутим, мед од маслачка, поред антиинфламаторних и антивирусних својстава, има и анти-атеросклеротска, холеретска и детоксикациона својства, па би га требало наћи у многим медицинским прибором за кућну употребу.
Преглед садржаја
- Када и где сакупљати цвеће маслачка?
- Рецепт за сируп од маслачка
Када и где сакупљати цвеће маслачка?
Цветови маслачка најбоље се беру у мају, јер су тада најзрелији и немају карактеристичан призвук горчине.
Требали бисте их сакупљати по сунчаном дану, посебно пре поднева, када је цвет најотворенији. Пахуљице убране у ово доба дана имају највише укуса и ароме.
Пре припреме сирупа, цветове маслачка треба раширити на белом папиру - тако ћемо лакше видети и уклонити све инсекте.
Упозорење! Цветови маслачка који расту поред путева и на пољима не би требало брати (због ризика да су контаминирани пестицидима). Најбоље је брати цвеће које расте на ливадама.
Рецепт за сируп од маслачка
Састојци:
- 1 литар цветова маслачка
- 2 лимуна
- 1 литар воде
- 1 кг шећера
Припрема: цветове маслачка ставите у лонац, прелијте хладном водом и динстајте око 15 минута. Затим ставите лонац на хладно место преко ноћи.
После 24 сата, процедите чорбу кроз сито и додајте јој лимунов сок и шећер. Све помешајте и кувајте на лаганој ватри док не добијете конзистенцију сипања меда (око 2 сата).
Добијени сируп сипајте у тегле. Рок употребе домаћег сирупа од маслачка је неколико месеци од датума припреме.
Препоручени чланак:
Маслачак сируп - лековита својства
