---na-co-pomaga-w-jakich-produktach-wystpuje.jpg)
Витамин Б3 (ПП, ниацин, никотинска киселина) игра важну улогу у телу - одговоран је за правилно функционисање мозга, периферног нервног система и синтезу полних хормона. Заузврат, научници са Федералног технолошког универзитета у Лозани (Швајцарска) показали су да витамин Б3 може ... повећати самопоуздање. У чему још помаже витамин ПП? Који су симптоми недостатка ниацина? Који производи садрже никотинску киселину?
Витамин Б3 (ПП, ниацин, никотинска киселина) је витамин Б - игра важне улоге у телу - неопходан је за правилно функционисање мозга и периферног нервног система. Штавише, никотинска киселина је укључена у синтезу полних хормона, кортизола, тироксина и инсулина.
Амерички научници открили су и друга својства витамина Б3. Кажу да побољшава способност имуних ћелија да убијају бактерије Стапхилоцоццус ауреус (Стапхилоцоццус ауреус). Под утицајем витамина повећава се број неутрофила - белих крвних зрнаца које могу убити и апсорбовати штетне бактерије. Одређени антимикробни гени ће вероватно бити „укључени“ .² Иако не постоје директни докази из клиничких испитивања, аутори верују да би узимање додатака витамина Б3 могло повећати ефикасност лечења стафилококних инфекција другим лековима, попут антибиотика.
$config[ads_text1] not found
Заузврат, научници са Савезног технолошког универзитета у Лозани (Швајцарска) ³ показали су да витамин Б3 може ... повећати самопоуздање. Истраживачи су открили да витамин Б3 (ниацин) повећава активност митохондрија у нуцлеус аццумбенс - пријатном делу мозга - и смањује ниво анксиозности код лабораторијских пацова. На тај начин глодари постају самопоузданији и постижу већи успех у стаду.
Слушајте о витамину Б3. Ово је материјал из циклуса СЛУШАЊЕ ДОБРА. Подкастови са саветима.Да бисте погледали овај видео, омогућите ЈаваСцрипт и размислите о надоградњи на веб прегледач који подржава ХТМЛ5 видео
Преглед садржаја
- Витамин Б3 (ПП, ниацин) - симптоми и ефекти недостатка
- Витамин Б3 (ПП, ниацин) - симптоми и ефекти вишка
- Витамин Б3 - у којим производима се налази?
- Витамин Б3 - дозирање. Препоручени дневни унос (РДА)
Витамин Б3 (ПП, ниацин) - симптоми и ефекти недостатка
Недостатак ниацина у људском телу може довести до развоја пелагре - болести чији су симптоми:
$config[ads_text2] not found- црвенило и храпавост коже на местима изложеним сунчевим зрацима, огреботинама и притисцима
- пликови који пуцају на чиреве
- промена боје (тамно смеђе мрље) нарочито на рукама, врату и лицу, љуштење коже
- запаљење уста и језика
- поремећаји дигестивног система који доводе до дијареје
- неуритис, поремећаји нервног система као и ментални поремећаји
---na-co-pomaga-w-jakich-produktach-wystpuje_1.jpg)
Витамин Б3 (ПП, ниацин) - симптоми и ефекти вишка
Вишак витамина Б3 у телу повећава резистенцију на инсулин код одраслих са високим ризиком од развоја дијабетеса зависног од инсулина. Поред тога, предозирање ниацином узрокује некрозу јетре, срчане аритмије и поремећаје коже.
Витамин Б3 - у којим производима се налази?
Ниацин (витамин ПП) је присутан у значајним количинама у месу и месним прерађевинама, посебно у живини и свињетини, те у јетри, а међу биљним производима посебну пажњу треба обратити на производе од житарица и кромпира. Ниацин се налази у храни у облику никотинске киселине и њеног амида. Никотинска киселина се налази у већим количинама у животињским производима, а никотинамид у биљним производима. Треба имати на уму да се ниацин у телу може формирати из триптофана који се налази у производима (60 мг триплофана даје 1 мг ниацина).
$config[ads_text3] not found
| Садржај ниацина у 100 г. | Намирнице |
| Мање од 0,10 мг | прерађени и сазрели сиреви, кефир, кајмак, пилећа јаја |
| 0,10 - 0,50 мг | млеко, јогурти, скут, пшенично брашно, кукурузне пахуљице, воће (јабуке, поморанџе, јагоде), поврће (бели купус, лук, шаргарепа) |
| 0,50 - 1,00 мг | хлеб (мешани хлеб, интегрални ражени хлеб, кифлице, пумперникл), тестенине, гриз, бели пиринач, овсена каша, воће (банане, киви, кајсије), поврће (броколи, прокулице) |
| 1,00 - 5,00 мг | кромпир, грахам хлеб, крупица: хељда и јечам, смеђи пиринач, бели пасуљ, парадајз, риба (поллоцк, бакалар, харинга), ћуреће бело месо |
| 5,00-10,00 мг | Сопот, пилетина, свињски бут, месо ћурећих ногу, риба (лосос, димљена скуша), пшеничне клице, пшеничне мекиње |
| Веће од 10 мг | пилеће бело месо и резак, пилећа јетра, говеђа и свињска јетра, кикирики |
„Витамини“, колективни рад уредио проф. Јан Гавецки, Библиотека Нутриционистичке олимпијаде, издање 5, Одељење за хигијену људске исхране, Познан 2000
Витамин Б3 - дозирање. Препоручени дневни унос (РДА)
- деца: од 1 до 3 године - 6 мг; од 4 до 6 година - 8 мг; од 7 до 9 година - 12 мг
- дечаци: од 10 до 12 година - 12 мг; од 13 до 18 година - 16 мг
- девојчице - од 10 до 12 година - 12 мг; од 13 до 18 година - 14 мг
- мушкарци: 16 мг
- жене: 14 мг
- труднице: 18 мг
- дојиље - 17 мг
Извор: Нутриционистички стандарди за пољско становништво - амандман, Институт за храну и прехрану, Варшава 2012
Извор:
1. Нутриционистички стандарди за пољско становништво - амандман, Институт за храну и прехрану, Варшава 2012
2. Витамин Б3 помаже у борби против „супербактерија“: Науавполсце.пап.пл/актуалносци/невс,391495,витамина-б3-помага-звалцзац-супербактерие.хтмл
3. Митохондријска функција у мозгу повезује анксиозност са социјалном подређеношћу: ввв.нцби.нлм.них.гов/пмц/артицлес/ПМЦ4687564/
4. „Витамини“, колективни рад уредио проф. Јан Гавецки, Библиотека Нутриционистичке олимпијаде, издање 5, Одељење за хигијену људске исхране, Познан 2000
