Синдром оралне алергије - узроци, симптоми, лечење

Синдром оралне алергије погађа људе који су алергични на полен. Након једења одређене хране - воћа, поврћа, ораха, па чак и зачина - могу се појавити симптоми алергије на храну и удисање. Може чак довести до анафилактичког шока опасног по живот. Који су узроци и симптоми оралног синдрома алергије? Који је третман?

Преглед садржаја

1. Синдром оралне алергије - узроци
2. Синдром оралне алергије - симптоми
3. Синдром оралне алергије - дијагноза
4. Синдром оралне алергије - лечење

Орални алергијски синдром (ОАС) се јавља код неких људи који су алергични на полен једући или додирујући храну која унакрсно реагује са поленом, тј. Храну која има алергене идентичне онима који се налазе у полену биљака. Људи који су алергични на полен брезе посебно су изложени синдрому оралне алергије.

Остала имена синдрома оралне алергије укључују:

• орални алергијски синдром (УЗУ)
• синдром оралних алергијских симптома
• локална анафилакса усне дупље
• орална анафилакса
• периорални алергијски синдром
• Амлот-Лессоф синдром
• синдром алергијског стоматитиса

Синдром оралне алергије - узроци

У Пољској се синдром оралне алергије најчешће јавља код особа алергичних на полен брезе. Већа је вероватноћа да ће особа која је алергична на полен ове биљке развити ОАС ако:

• болесно је женско
• је одрасла особа
• алергију на полен брезе прати и алергија на полен леске
• болест има дуготрајан ток
• постоје породичне анамнезе атопијског дерматитиса
• пацијент није осетљив вакцином која садржи полен брезе

Полен брезе унакрсно реагује са многим намирницама, али код људи алергичних на полен, ОАС се најчешће појављује након што поједу јабуку. Алергија на полен брезе фаворизује симптоме ОАС и након конзумирања свежег воћа и поврћа, као што су:

• крушка
• шљива
• бресква
• банана
• киви
• личи
• манго
• наранџаста
• шаргарепа
• кромпир
• целер
• парадајз
• бибер

Полен брезе такође унакрсно реагује са зачинима као што су:

• аниса
• кари
• бибер
• кумин
• коријандер

и ораси и латекс.

Синдром оралне алергије такође се може јавити као резултат унакрсне реакције полена леске и лешника или ораха и полена мугворт-а и целера. С друге стране, алергија на полен амброзије доприноси развоју алергије на храну на диње.

ПРОВЕРИТЕ МОРА - Табела са унакрсним алергенима

Синдром оралне алергије - симптоми

Синдром оралне алергије има две фазе.

Прво се појављују симптоми алергије на удисање на полен, тј. Првенствено алергијски ринитис.

Тада се појављују симптоми алергије на храну, као што су:

• свраб, оток, сагоревање и црвенило слузнице:
• усне (посебно доње усне)
• уста (посебно фундус и језик)
• грло
• гркљан

У неким случајевима (углавном код деце) могу се појавити трнци и осип око уста, заједно са другим симптомима попут

• кошнице
• коњунктивитис
• бол у стомаку
• дијареја
• мучнина
• повраћање
• свраб и зачепљене уши

У почетку се симптоми ОАС јављају тек након једења сирове хране.

На пример, алергична особа не може да љушти и једе сирове јабуке, али толерише компот од јабука или питу од јабука. С друге стране, још један алергичар који развија алергијске симптоме приликом гуљења кромпира добро подноси ово поврће након кувања.

Међутим, временом се алергијска реакција почиње јављати и након једења куване, пржене или печене хране.

Поред тога, временом конзумација алергене хране може изазвати све више симптома.

Важно

Синдром оралне алергије може бити опасан по живот!

Процењује се да око 10 одсто. Људи са синдромом оралне алергије развијају симптоме анафилаксије, који могу бити опасни по живот.

Синдром оралне алергије - дијагноза

Ако се сумња на синдром оралне алергије, врше се кожни тестови и тестови крви да би се утврдила концентрација ИгЕ антитела специфичних за алерген (асИгЕ).

Дијагноза се поставља на основу позитивних кожних тестова и повишеног нивоа антитела.

Синдром оралне алергије - лечење

Ако се појаве симптоми ОАС, исперите уста водом и дајте антихистаминик. Ако имате потешкоће са дисањем, позовите хитну помоћ.

За лечење синдрома оралне алергије користе се симптоматски лекови и специфична имунотерапија. Поред тога, треба избегавати јести храну која може изазвати симптоме алергије.

О аутору

Моника Мајевска Новинарка специјализована за здравствена питања, посебно у областима медицине, здравствене заштите и здраве исхране. Аутор вести, водича, интервјуа са стручњацима и извештаја. Учесница највеће пољске националне медицинске конференције „Пољакиња у Европи“, коју је организовало Удружење „Новинари за здравље“, као и специјалних радионица и семинара за новинаре у организацији Удружења.

Прочитајте још чланака овог аутора