Да ли ризикујете ацидобазни дисбаланс у телу? Организам тежи одржавању оптималног, са становишта исправности биолошких процеса, нивоа пХ, односно одговарајуће концентрације киселих и алкалних супстанци. Ову равнотежу можемо приуштити себи ако једемо лоше и водимо непримерен начин живота. Проверите да ли вам прети кисело-базна неравнотежа.
Киселинско-базна равнотежа је стање у којем се одржава одговарајући однос катиона и ањона у телесним течностима, условљавајући тачан пХ и правилан ток животних процеса. Једноставније речено, једноставно је права равнотежа за одржавање хармоније у нашем телу.
Кисело-базна равнотежа постиже се када је распон пХ крви у већини метаболичких процеса 7,35-7,45. Виши пХ значи више алкалних компонената, нижи - више киселинских компонената.
Неравнотежа опасна за тело јавља се при пХ нижем од 6,8 и вишем од 7,8 (за крв). У екстремним случајевима, протеини су денатурисани, ћелијски ензими престају да делују, а размена респираторних гасова престаје.
Симптоми закисељавања у телу могу се лако превидети или приписати другим здравственим проблемима. Већина лаика, који немају појма о дијететици, нису свесни последица киселинско-базне неравнотеже. А ово стање може бити изузетно опасно за наше тело. Поремећаји киселинско-базне равнотеже узрокују ацидозу и алкалозу. У оба случаја, то је стање у коме је поремећен пХ крви.
Кисело-базна неравнотежа може довести до болова у зглобовима, дијабетеса, гихта, хипертензије и многих других озбиљних болести.
Направите тест и погледајте да ли је ваше тело у киселинско-базној равнотежи.
Када сте у опасности од ацидобазне неравнотеже, сазнајте које производе треба избегавати. Ефекат закисељавања на тело је првенствено: млечни производи, месо, сол, алкохол, шећер, кофеин, а то су све ствари које савремени (и брзо) живи људи радо и често користе.
Који производи имају алкални ефекат на тело? Углавном цитруси, али и већина поврћа и воћа. Цвекла, зелена салата, јабуке, целер, банане и диње посебно су активни у неутралисању киселина. Кисело-базна равнотежа ће се сачувати у телу ако се, на пример, хлеб једе са зеленом салатом, крецом, першуном или парадајзом, а месо је обавезно са поврћем - кувано и сирово.
