Конзумирање воћа и поврћа спречава смрт од срчаних болести

Научници су нагласили да се може избјећи један од седам смртних случајева од срчаних проблема.

(ЦЦМ Салуд) - Конзумирање воћа и поврћа могло би годишње спречити готово три милиона смрти од кардиоваскуларних болести, показало је истраживање.

Резултати студије (на енглеском језику), коју је развио Универзитет Туфтс, Сједињене Државе, представљени су на годишњем конгресу Америчког удружења за исхрану. Научници су укрштали податке о конзумирању воћа и поврћа с бројем смртних случајева од срчаних проблема током 2010. Закључци сугерирају да би се у овом контексту могла избјећи једна од седам смртних случајева уз еквивалентну потрошњу двије јабуке по дан. Поред тога, истраживање је открило да свакодневна конзумација три шаргарепе може спречити једну од 12 смрти од срчаних проблема, као што су срчани удар.

Истраживање је анализирало податке из 113 земаља који се тичу 82% светске популације. У 2010. години 12, 6 милиона људи је умрло од срчаних болести. Већа потрошња воћа могла је спречити 1, 8 милиона смртних случајева годишње, а поврћа милион. Избалансирана исхрана уз важно присуство свежих производа није само савет о исхрани, претходне студије показују, на пример, да би грожђе могло допринети превенцији рака.

Фото: © гориллаимагес - Схуттерстоцк.цом