Кампилобактериоза је зоонотска болест коју узрокују бактерије рода Цампилобацтер и узрокује стомачне и цревне инфекције код људи. Кампилобактериоза је најчешћи узрок акутног бактеријског гастроентеритиса. Бактерије Цампилобацтер узрокују више случајева дијареје него Салмонела. Који су симптоми кампилобактериозе? Који је третман?
Кампилобактериоза је болест коју узрокују бактерије рода Цампилобацтер које се налазе у дигестивном тракту животиња (живина, говеда, свиње, пси, мачке, дивље птице и сисари). Бактерије Цампилобацтер пренете на људе могу изазвати гастроинтестиналне инфекције.
Род Цампилобацтер укључује неколико десетина врста и подврста. Код људи дијареју најчешће узрокују Цампилобацтер јејуни (90-95% свих инфекција изазваних врстама Цампилобацтер) и Цампилобацтер цоли (око 5% инфекција).
Бактерије Цампилобацтер узрокују више случајева дијареје него Салмонела.
Кампилобактериоза - путеви инфекције
Инфекција се јавља путем:
- конзумација сировог или недовољно куваног контаминираног меса, најчешће живине (процењује се да је 50-70% кампилобактериозе узроковано конзумацијом производа од живине контаминираних овим бактеријама)
- директан контакт са зараженом особом или животињом
- конзумирање сировог млека или воде из природних резервоара
Кампилобактериоза - симптоми
Период инкубације је 5 дана до 2 недеље. Током овог периода могу се појавити симптоми претече, као што су:
Кампилобактериоза погађа људе свих старосних група, али је посебно честа код становника старијих од 50 година.
- општа слабост
- благо повишена температура
- све већи умор
Затим постоји гастроентеритис са:
- доминантна дијареја са примесом крви
- болови у стомаку
- грозница до 38 степени Ц.
- мучнина и повраћање
Ови симптоми обично нестају након 3–6 дана. Ако симптоми трају дуже од недељу дана, назначено је специјалистичко лечење.
Пацијентова столица остаје заразна око 2-3 недеље од првих симптома болести.
Кампилобактериоза - компликације
- дехидратација - код мале деце дијареја и с њом повезани симптоми могу врло брзо довести до дехидрације са животним опасним последицама
- бактеријемија, која може довести до септичног шока - обично се јавља код особа оштећеног имунитета, нпр. у току АИДС-а, отказивања јетре
У развијеним земљама и земљама у развоју верује се да Цампилобацтер узрокује више случајева дијареје него Салмонела.
- Гуиллаин-Барре синдром. Типично је да се неуролошки симптоми јављају 1-3 недеље након инфекције
- гломерулонефритис
- миокардитис
- хепатитис
- запаљење панкреаса
- артритис
Кампилобактериоза - лечење
У великој већини случајева болест је самоограничена и не захтева узрочан третман. Ослонац лечења је надокнада течности и праћење равнотеже воде и електролита.
Узрочни третман који укључује примену антибиотске терапије резервисан је за пацијенте са имунодефицијенцијом или у тешком општем стању. Еритромицин или азитромицин сматрају се лековима избора у лечењу кампилобактериозе.
Кампилобактериоза - како спречити инфекцију?
- неопходан је исправан процес термичке обраде прехрамбених производа (изводи се на 60 степени Целзијуса и траје најмање 15 минута, спречава опстанак бактерија)
- микроталасно зрачење и додавање одређених зачина, попут белог лука, ограничавају опстанак ових бактерија у прехрамбеним производима
- у превенцији је такође важно придржавати се хигијенских правила приликом припреме меса за конзумацију, као и заштитити и тестирати квалитет воде за пиће, поштовати правила личне хигијене, попут прања руку након контакта са животињама, пре него што поједете оброк. Цампилобацтер не штети ниској температури у замрзивачу
Препоручени чланак:
Ротавируси - симптоми инфекције и лечењаБиблиографија:
1. Брус-Цхојницка А., Паули А., Бегиннинг Б., Цхојницки М., Мосалик М., Ковала-Пиасковска А., Мозер-Лисевска И., Кампилобацтериосис - епидемиологија, дијагностика и лечење у светлу најновијих извештаја, „Новини Медицинска “2011
Такође прочитајте: Салмонела: симптоми. Тровање храном изазвано салмонелом Стомачни грип. Како избећи инфекцију? Који су симптоми тровања Е.цоли
