Када и како сакупљати биље?

Крај лета и почетак јесени погодно је време за сакупљање биљака за кухињу и ормариће за кућне лекове. Вреди се заинтересовати за дивље, али и оне узгајане у башти. Многи од њих су доказани природни лекови или дијететски суплементи. Које биље и како се бере?

Постоји неколико важних ствари које морате имати на уму приликом набавке биља. За прикупљање биљака потребно је релативно топло време без кише. Тада се смањује ризик од обликовања очишћених сировина. Не заборавите да избегавате жетву са загађених, индустријализованих и оближњих путева са густим саобраћајем. Не бисте требали сакупљати све примерке са дате локације. Остављајући неке биљке иза себе, пружамо им шансу да се обнове и донесу следеће године. Изузетак од овог правила су врсте које се сматрају уобичајеним и непожељним - нпр. Коров.

Не уништавамо животну средину

Ако сакупљамо цвеће, трудимо се да неки од њих оставе на биљци. Они ће производити семе које осигурава континуитет врста и храни животиње. Слично воћу - неке од њих треба оставити птицама. Понекад ово одређује преживљавање животиња зими. Ако добијемо кору, то је само у јесен или пролеће, а од биљака које расту у шуми - само уз консултације са шумарским службама.

Са маказама у корпи

Идемо у колекцију биљака маказама. Исеците биљку (стабљике са лишћем и цветовима у развоју) 10-15 цм изнад земље. Не истргамо све листове са једне биљке. Апарат за асимилацију одређује његов развој, а огољена биљка можда неће имати времена да се обнови. Понекад се биљке могу убрати 2 или 3 пута годишње. Али обично су млади листови пре цветања највреднији.

месечни "Здровие"