Тинктура лековитог ликера. Рецепт

Тинктура од базге биће корисна у лечењу прехладе - има дијафоретска својства, антипиретичка и искашљавајућа својства. Такође ублажава бол и чисти. Како припремити тинктуру од плода базге према традиционалном рецепту?

Базга (Самбуцус нигра) је једна од првих лековитих биљака које је човек ценио. Расте на влажним местима, на ивицама шума и рекама.

Лековита својства плода базге

Воће сакупљено у умбровима је црно и има црвени сок. Они укључују, између осталих антоцијанини (врста флавоноида присутних у свим тамноплавим плодовима). Они штите циркулаторни систем, прочишћавају тело, имају благи лаксативни и аналгетички ефекат.

Састојци за тинктуру базге:

• 1 кг плода базге

• 1 литар алкохолне пиће 96 процената.

• 0,5 л воде

• 25 грама шећера

Рецепт тинктуре од базге:

1. Исперите воће у решетки, добро оцедите, сипајте у теглу, прелијте алкохолом.

2. Ставите на топло и тамно место. После месец дана, филтрирајте.

3. Скувајте сируп од воде и шећера, охладите и комбинирајте са алкохолом.

4. После недељу дана филтрирајте, сипајте у боце, чврсто заврните чеп и одложите на тамно, умерено хладно место.

5. Тинктура је готова након отприлике 6 месеци.