МЕДИЦИНСКА НИЈАНСА јестивог дрена. Рецепт

Испробајте рецепт за тинктуру дрењака! Биљка је цењена због својих декоративних квалитета, у другим деловима света је позната по лековитим својствима. Дрен има антисептички ефекат и садржи значајне количине витамина А, Ц и П. У народној медицини тинктура дрена сматра се једним од најефикаснијих антипиретичких лекова.

Јестиви дрен (Цорнус мас) је велики грм, нарасте чак и до 7 м. У дивљини у Пољској то се ретко може видети.

Лековита својства дрењске тинктуре

Воће у облику шљиве може се брати од краја јула до октобра. Садрже пуно витамина Ц и некада су се лечили скорбутом. Тинктура дрена има племениту лозу. Грмље је посађено у дворским баштама, а од плода се израђивао дрен - благо кисело пиће кораљне боје.

Састојци дрена

• 1 кг дрењског воћа

• 5 кашика суве боровнице

• 0,5–1 кг шећера

• 1 литар алкохолне пиће 96 процената.

Рецепт за тинктуру дрена

1. Воће исперите и оцедите, прелијте шпиритом и ставите на топло.

2. Протресите теглу на свака 2-3 дана.

3. После 4–6 недеља, испразните алкохол, чувајте га у фрижидеру. Покријте воће шећером, протресите га сваких неколико дана, чекајући да се раствори.

4. Оцедити сируп, спојити га са духом и оставити да се бистри недељу дана.

5. Филтрирајте, сипајте у боце и ставите на хладно на шест месеци.