22 процента има прекомерну тежину, гојазност или недовољну тежину. студенти. Кривац је, између осталих неправилна исхрана. Такође у школама. НИК упозорава да школски програми који промовишу правилну исхрану не функционишу како треба. Мале продавнице студентима продају нездраве производе, а мензе припремају оброке прекомерне у масти, угљеним хидратима и натријуму.
Прекомерна тежина и гојазност су две најчешће болести од којих деца у пољским школама пате. Такође је све већи број ученика који имају премало тежине. Ово је резултат праћења школских програма здраве исхране, које је Врховна служба за ревизију (НИК) спровела у школској 2015/2016. Години, у 20 школа и 10 општинских канцеларија из следећих војводстава: Лубелские, Маłополские, Мазовиецкие, Подлаские и Кујавско-Поморские. Проценат ученика са абнормалном телесном тежином повећао се за чак 5% у последње четири године. Сада свако пето (22 одсто) дете нема исправну телесну тежину. Према извештају Врховне службе за ревизију, то је зато што школски програми који промовишу правилну исхрану не функционишу како би требало. Какве грешке праве њихови произвођачи?
Ово ће вам бити корисно
Правилна исхрана је правилан развој детета -
каже др Агата Газдзинска, специјалиста за исхрану, дијететичар са психодијететске клинике „Афротена“
Правилна исхрана је једноставно трошење праве количине хранљивих састојака са правом енергијом и хранљивом вредношћу, захваљујући чему одржавамо одговарајућу телесну тежину и осигуравамо правилно функционисање тела. Количину хране треба прилагодити тренутним потребама тела, које зависе од старости, пола, физичке активности и физиолошког стања.
Правилна исхрана, посебно у школском узрасту, предуслов је за обезбеђивање правилног физичког, интелектуалног и емоционалног развоја детета. Једнако важно, правилна исхрана је део ране превенције многих болести повезаних са исхраном, укључујући прекомерну тежину и гојазност. Неправилна исхрана може проузроковати, на пример, слабије академске резултате. Лоше храњен студент има проблеми са концентрацијом и стицањем нових знања.
Све више деце са напредном гојазношћу
НИК је анализирао статистичке податке из студија индекса телесне масе (БМИ) код 10.778 ученика ИИИ и В разреда и деце током једногодишње обавезне предшколске припреме. Ово истраживање су током протекле четири године спроводиле школске медицинске сестре. Испоставило се да је у 19 од 20 контролисаних школа сваке године било све више деце са погрешном телесном тежином. Најбржи је био број ученика који пате од гојазности 2. и 3. степена. А са тако узнапредовалом болешћу већ је неопходно применити свеобухватан третман, а не фокусирати се на превентивне мере.
Школски ручак у ... 9.20
Ревизија Врховне службе за ревизију такође је показала да број ученика који једу ручкове у школи зависи од начина на који је организована исхрана. И тако, у оним школама које су имале своју кухињу или су користиле кухиње у другим школама, родитељи су купили ручкове за 53 одсто. деца. Само око 25% залогајница које испоручује угоститељско предузеће студената, а где је кухињом управљао власник франшизе - само 7,8 одсто. Такве диспропорције биле су повезане са ценама оброка. Вечере које су припремале угоститељске компаније или агенти биле су чак више него двоструко скупље од оних које су се кувале у школским кухињама.
Прекратке и преране паузе за ручак које су школе користиле такође су допринеле развоју или нарушавању правилних прехрамбених навика у одређено време. У једној од школа ручкови су већ издати у ... 9.20, што је време другог доручка.
Превише соли на тањиру, нема довољно воде за пиће
НИК је такође проверавао оброке који се служе у школама. Селективно је проверила 15 менија. Она је, између осталих, оценила калоријски садржај јела, њихова хранљива вредност и разноврсност оброка. Испоставило се да ниједна од прегледаних школа није обезбедила ручкове који би 100 посто. испуњавали нутритивне стандарде за децу и адолесценте. У оброцима је било превише протеина, угљених хидрата и масти, као и натријума. У осам случајева дозвољени стандард овог елемента премашен је више од три пута.
Заузврат, у чак шест од 20 школа под надзором, ученици нису имали приступ води за пиће. У другим институцијама су добијали бесплатну воду или компот, или су користили тзв појилице - извори са свеже филтрираном водом који се могу користити без шоље.
„Нездраве“ радње
Да ли се сећате да је од 1. септембра 2015 постоји забрана продаје „нездравих производа“ у пољским школама? То је регулисано уредбом министра здравља, која наводи групе производа који се могу продати деци и адолесцентима. У међувремену, скоро 30 процената. од трговина које је вршила ревизија Врховне службе за ревизију, асортиман није био у складу са министарским смерницама. Неки од њих су нудили, на пример, изотонична пића, која чак и на етикетама кажу да могу „штетно утицати на активност и концентрацију код деце“.
Уобичајени доручак вас зближава и образује
С друге стране, Врховна служба за ревизију позитивно је оценила образовне активности које су спроводиле контролисане школе. Које је спровео лекције о здравој исхрани, практична настава, предавања медицинских сестара и нутрициониста за ученике и родитеље, као и многа такмичења из области знања о исхрани. Посебно су истакнуте оне иницијативе које су укључивале укључивање ученика у припрему оброка и учење принципа здраве прехране кроз игру. НИК је највише оценио идеју о заједничком доручку између наставника и ученика.
Библиографија:
Информације о резултатима ревизије Врховне службе за ревизију - „Примена принципа здраве исхране у јавним школама 2015-2016“
Шта учинити да се ваше дете здраво храни?
- послужите га разноврсним и живописним јелима - уједно и други доручак који спакујете за школу
- натерајте их да често испробавају нове укусе
- нека сам бира нове производе
- често кувајте са дететом
- причајте му занимљиво о хранљивим састојцима
- подстакните их да купују заједно
- не идите с њим тамо где има нездраве хране
- промените сопствене лоше навике у исхрани, јер дете гледа и узима вам пример.
Порадникздровие.пл подржава сигурно лечење и достојанствен живот људи који пате од гојазности.
Овај чланак не садржи ниједан садржај који дискриминише или стигматизује људе који пате од гојазности.
Фондација ОД-ВАГА
