Дијетални суплементи су измишљени да допуне исхрану свим потребним телу, посебно витаминима и микроелементима. Дијетални суплементи се разликују од лекова по томе што не лече или спречавају болест. Штавише, када се узимају неразумно и у превисоким дозама, могу изазвати озбиљне болести.
Сировине и дозе које се могу користити у производњи додатка, као и облик и облик, строго су дефинисани. Према томе, неки препарати са витамином Б6 или Ц имају статус лека, други - додатак исхрани. Тајна је у саставу и дози. Подлежући магији оглашавања, заборављамо да суплементи нису замена за здраву исхрану. Тело има више користи од хране него од хемијских супарника. Разноврсна исхрана има богатији састав, а поред тога, неки састојци прехрамбених производа продужавају рок трајања или појачавају ефекте других. На пример, флавоноиди садржани у боровницама или аронији продужавају трајност витамина Ц, А, Е. Стога уношење витамина није исто што и једење грожђа.
Важно
За безбедност
Од јануара 2010. године, према новим прописима, производи који се граниче са суплементима и лековима више се не могу продавати као додаци исхрани. У случају сумњивих припрема, мишљење Уреда за регистрацију лекова, медицинских средстава и биоцидних производа је обавезујуће. Квалификовани као лекови, као и сви лекови, подлегаће строгим фармацеутским прописима и строгој контроли.
Дијететски суплементи се могу предозирати
Синтетички витамини се могу предозирати, што је много теже код природних једињења. Ово се посебно односи на витамине растворљиве у мастима: А, Е, Д и К. Ако их уносимо у великим дозама или на празан стомак, могу се акумулирати у телу. Превише витамина А ремети јетру и узрокује кожне болести. Превише бета-каротена изазива поспаност, а под утицајем никотинског дима, бета-каротен се претвара у слободне радикале (ово се односи на људе који пуше 2 кутије цигарета дневно). Препоручује се пажљив узимање витамина Д, јер се тело решава његовог вишка тек када се под утицајем сунца синтетише у кожи.
Узимање непотребно или у неприкладним дозама може пореметити равнотежу калцијум-фосфата и погоршати атеросклеротске промене. Витамини растворљиви у води, чији се вишак излучује урином, такође могу имати нежељене ефекте. Витамин Ц може да изазове нелагодност у стомаку и оштети бубреге без значајног утицаја на имуни систем. Прекорачење дневне дозе омега-3 киселина (1 г) може изазвати мучнину, крварење из носа и десни.
Додаци исхрани: Опасне интеракције
Појединачни витамини и минерали блиско сарађују, а превише једних може ослабити апсорпцију другог (уравнотежена исхрана осигурава равнотежу). Калцијум се мора узимати са магнезијумом, а витамин Б заједно. Високе дозе гвожђа отежавају апсорпцију витамина Е, а вишак влакана - калцијум и гвожђе. Минерали и витамини могу погоршати здравље, неки у интеракцији са лековима. Узимање велике количине витамина Б12 и Ц истовремено понекад резултира крварењем из носа. Препарати калцијума се не препоручују за камење у бубрезима.Витамин К може бити опасан за људе који узимају антикоагулантне лекове. Калцијум, гвожђе и магнезијум смањују ефикасност неких антибиотика. Ако се неко здраво храни и осећа добро, нема разлога за узимање суплемената. Постоје ситуације када су потребне, нпр. Ослабљени имунитет, вишак посла. Тада је вредно консултовати се са лекаром шта ће бити најбоље за нас.
