Предности кивија, најхрањивијег воћа

Киви или Ацтинидиа делициоса је плод поријеклом из Кине. Ово воће, које се данас узгаја у великом броју земаља и које има Италију као највећег светског произвођача, садржи зелену пулпу и смеђу кожу с малим длачицама, што јој даје посебно карактеристичну текстуру.

Храњива вредност кивија

Порција кивија од 100 гр садржи само 61 калорију . Ово воће је богато калијумом (312 мг) и магнезијумом (17 мг). Поред тога, киви је друго најбогатије воће витамином Ц, иза ацероле. Коначно, ово воће такође садржи важне концентрације гвожђа и витамина А.

Предности кивија

Главна корист повезана са конзумирањем кивија је његов ефекат у превенцији кардиоваскуларних болести] . Неколико научних студија већ је показало да конзумирање овог воћа помаже у борби против великог броја фактора ризика повезаних са срчаним проблемима. Између осталог, киви олакшава повећање доброг холестерола (ХДЛ), смањење крвног притиска и контролу брзине триглицерида.

Киви такође делује на систем за варење, повећавајући способност апсорпције протеина у телу и помаже у побољшању стварања измета и регулисању цревног транзита. Поред тога, једење кивија пре спавања олакшава сан.

Како га конзумирати

Као и код било које друге намирнице, није препоручљиво злоупотребљавати конзумирање кивија. Ипак, још увек не постоје научне студије које би утврдиле максималну количину кивија коју би требало уносити. То је воће које се може конзумирати природним путем или комбиновати у различитим рецептима, као што су салате, сокови, смоотхиеји, па чак и као пратња јелима од црвеног меса.

Тартаре од авокада, јабуке и кивија

Киви је један од главних састојака ове вегетаријанске верзије класичног тартара од бифтека. Будући да је лагано јело, добра је опција за вруће дане.

Зелени сок

Сок или зелени сок су све познатији захваљујући својим предностима што су богати витаминима и минералима. Овај рецепт укључује киви, јабуку и поврће попут краставца и шпината, што је савршено за припрему сокова.

Воћна салата

Воћне салате, осим што су веома укусне, здрава су опција за ручак, ужину и вечеру. Киви је састојак који се одлично слаже са другим обичним воћем код куће, као што су јабуке, банане и поморанџе. Препоручљиво је користити слатко воће да бисте избегли шећер.

Фото: © Сергеј Виноградов - 123РФ.цом