Кад храна промени срце

Уторак, 2. јула 2013. - Поред најновијих достигнућа у лековима и терапијама, на Конгресу Европског друштва за проучавање срчаног ритма, који се недавно одржава у Атини, било је и занимљивих дијагностичких случајева, искустава која не укључују Приручници о медицини.

Две од њих имају везе са храном и подвлаче у којој мери је за здравствене раднике важно „да узму у обзир све детаље, укључујући и исхрану, када виде пацијента са необјашњивом аритмијом“, као што је приметио Андреас Гоетте, одговорни за научни програм скупа.
Потписани од Наима Заркане и Надир Саоуди из болнице Принцезе Граце из Монака, прво од ових презентација односи се на случај 31-годишње жене која је у здравствени дом стигла након што је претрпела синкопа.
После прве процене, лекари су искључили пробавне, метаболичке проблеме или било какве хормонске промене. Питали су чак и о могућој породичној историји изненадне смрти, коју су такође одбацили. Наставили су да окрећу ствар када су стигли резултати комплетне батерије и показали су да им је ниво калијума знатно низак. Задњи електрокардиограм такође је показао да постоје проблеми са ритмом његовог срца.
Распитајући се о узроцима који могу бити иза проблема, Заркане и Саоуди су открили да су, од 15. године, жена пила само кола. Елиминисао је воду из исхране и сваки пут када је жедио конзумирао је газирано пиће.
Како је објашњено на Конгресу кардиологије, чим су младој жени објаснили ризике њене праксе, проблем је престао. У ствари, ниво калијума му је постао нормалан у року од једне недеље, а електрокардиограм је показао нормално функционисање срца током ревизије којој је подлегао месец дана након прве хоспитализације.
Преглед медицинске литературе ставио је Зарканеа и Саоудија на траг шест других сличних случајева у којима је прекомерно конзумирање кола изазвало аритмију, па чак и смрт повезану са вентрикуларном фибрилацијом.
Иако нису успели да одреде механизме који објашњавају ову везу, они сугерирају да би, између осталих фактора, попут високе концентрације шећера, кофеин у високим дозама могао да утиче на ниво калијума и, према томе, то би имало утицаја на пулс срца
Јосе Луис Палма, потпредседник шпанске фондације за срце, признаје да су последњих година пријављени изоловани случајеви слични онима које су изнели Заркане и Саоуди, иако наглашава да ће за извлачење научних закључака бити потребне озбиљне дугорочне перспективне студије.
"Случај не прави цасуистри", напомиње. И додаје: "Као и све у животу, ни вишкови у овом погледу нису добри. Али конзумирање кофеина у умереним количинама не носи никакав ризик."
Како су напредовали, кардиолози болнице у Монаку осмишљавају студију у којој ће покушати да открију да ли постоје уочљиве разлике између нивоа калијума у ​​крви људи који конзумирају велике количине кола и оних који не пију ову врсту пића .

Отров у меду

Други упечатљив случај представио је Угур Турк из Централне болнице Измир (Турска), који је лечио оца и сина који су на хитну помоћ лечили вртоглавицом и мучнином. Електрокардиограм је показао да ни његово срце не ради добро.
Прегледом својих рутина задњих дана, Турк је приметио да су обоје доручковали за доручком током недеље, а након што је питао о пореклу производа, пао је да би могао да се суочи са два случаја радозналог тровања.
У подручју Црног мора врста биљака обилује под-родом ангиосперма званим 'Рхододендрон понтицум' - чији нектар садржи токсин који између осталих проблема може да произведе брадикардију и хипотензију, ако доспије у организам.
Мед који производе пчеле на том подручју може бити токсичан и његова конзумација изазива симптоме у распону од вртоглавице и слабости до синкопа и тахикардије. Нема протуотрова, али може се лако лечити под условом да се његово постојање узме у обзир, рекао је Турк.
"Ширење меда широм света значи да би било који стручњак требао бити опрезан за ову врсту тровања" ако пацијент с необјашњивим срчаним проблемима дође у своју канцеларију, рекао је Турк.
Извор: ввв.ДиариоСалуд.нет