Дијета за зиму не би требало да буде рестриктивна. Не без разлога се зими мало удебљамо - са додатних 1-2 килограма тело жели да се заштити од хладноће. Горе је кад се не заврши са две киле. Како треба да изгледа јеловник у зимској прехрани да бисте остали здрави до пролећа?
Зима је тежак тест за наше тело. Напољу мраз шкрипи, притисак скаче и нема сунца. Не само да су вам расположења лошија, често сте и депресивни. А активирани вируси и бактерије чекају погодан тренутак да нападну тело. Можете покушати да се борите против свих недаћа ове ауре помоћу правилно уравнотежене дијете за мршављење.
Зими је апетит већи
Током хладних месеци наш апетит је обично предобар. Посебно нас привлаче слатке грицкалице, чоколада, колачи и масна, тешка јела. Заиста, наши захтеви за енергијом се зими понешто повећавају. Тело мора да одржава константну телесну температуру, чак и када температура напољу падне на -20оЦ, што је прави изазов. Производња топлоте је врло енергетски интензиван процес. Морате да мобилишете сву своју снагу, искористите своје резерве и енергију из хране претворите у топлоту која ће се користити за загревање тела. Међутим, ако не желите да се угојите, морате бити снажне воље и мало обуздати апетит.
Прочитајте такође: Дијета за јесен и зиму - златна правила за загревање дијете! Како не добити на тежини зими? Дијета и вежбање за зиму.НЕДОСТАТАК ВИТАМИНА или витарексија. Како спречити витарексију? Дијета за зиму. Шта јести зими да бисте се опскрбили витаминима?
Уравнотежена зимска дијета
Зимска дијета треба да обезбеди веће количине витамина и минерала, јер они представљају штит који нас штити у борби против бактерија и вируса. Ваша дијета треба да буде богата протеинима и сложеним угљеним хидратима. Протеини се користе за изградњу телесних структура, заштиту од оштећења и омогућавање ћелијама да се обнављају. Сложени угљени хидрати су извор веома вредне енергије која се систематски и постепено ослобађа. Вреди минимизирати залиху засићених животињских масти и холестерола. Ако не желите да се угојите, боље се одрекните масног меса, помфрита, нездраве хране и слаткиша. Једите паметно и не заборавите да правилно уравнотежена исхрана гарантује добробит и да је моћно оружје против свих болести. При избору прехрамбених сировина нису важни само количина, већ и квалитет хранљивих састојака и њихово порекло. Протеини би требало да потичу од немасне свињетине, говедине, живине, рибе и млечних производа. У зимској исхрани пожељне су биљне масти из семена и орашастих плодова (маслиново уље, уље репице, сојино уље, уље семенки грожђа). Здрава исхрана такође мора садржавати пуно свежег воћа и поврћа.
Здрав почетак дана
Најбоље је започети зимско јутро топлим оброком. Доручак треба да буде драгоцен и заситан. Следећи оброк нећете појести за три сата и не желите да се хладите стојећи на аутобуској станици чекајући аутобус. Најбоље је да направите енергичну мешавину пшеничних, овсених и јечмених пахуљица. Додајте исечену банану, неколико грожђица, кашичицу ланеног семена, прстохват цимета и кашику меда. Садржај посуде прелијте топлим обраним млеком. Ако не волите слатки доручак, можете јести омлет припремљен од два јаја на пари. Вреди додати тамни хлеб и повртну закрпу од парадајза, краставца, бибера и зеленог грашка.
Други доручак
Ако сте код куће, можете себи припремити фенси сендвич. Користите интегрални хлеб од интегралног брашна, сир или немасно месо, и пуно зелене салате, парадајза, краставца и роткве. Ако немате времена, вреди јести јогурт са житарицама, салату од воћа и поврћа са тврдо куваним јајетом, сендвич сир са хрскавим хлебом. Када се осећате веома гладно, можете да поједете мусли бар са воћем, попијете млечни напитак или воћни сок са додатком зрна.
Наситна вечера
То би требао бити главни оброк у дану. Мора да садржи високо протеинске производе, нпр. Живину или рибу, и велики део поврћа. Месо је најбоље јести кувано, печено у фолији или на жару, док се поврће једе сирово, у облику салате или евентуално на пари. За пиће можете припремити чашу чисте супе, не зачињену кремом или брашном.
Чај
Није обавезно. Међутим, ако осећате глад, посегните за неким воћем, нпр. Јабуком, крушком, поморанџом, грожђем. Можете јести јогурт са смањеним садржајем шећера и масти и хрскави хлеб за поподневни чај.
Вечера
Саставите га тако да не оптерети пробавни тракт. Стога би требало да буде лако сварљив и да утажи глад тако да ноћу не пробудите трбух који клокоће. То може бити, на пример, скут са јогуртом и препечени хлеб. Други предлог је тамни пиринач печен са јабуком и циметом. Пре спавања можете попити чашу топлог млека са кашичицом меда.
ВажноКако смањити дневну исхрану?
»Динстана месна јела кувајте дан пре служења. Чувајте их у фрижидеру преко ноћи. Након што га извадите, уклоните горњи слој масти са хране.
»Када припремате преливе за салате, уместо креме користите природни јогурт.
»За тестенине и пиринач правите сосеве на бази парадајза и другог поврћа, а не крему или сир.
»Када правите пире од кромпира, користите само обрано млеко.
»Одустаните од креме и зачините супе млеком или жуманцем.
»Не сипајте уље у посуду директно из боце. Салату попрскајте маслиновим уљем или користите кашику.
»Једите поврће и воће непрерађено у облику салата.
»Набавите добру тефлон пресвучену тепсију и почните да пржите посуђе без додавања масти.
»У кухињи користите само биљне масти.
»Када купујете рибље конзерве, радије бирајте сос од маринаде или парадајза, а не уље.
»Проверите хранљиву вредност прехрамбених производа наведених на амбалажи.
»Изаберите производ са мало масти и мало калорија.
»Одустаните од алкохола уз оброке.
