Опасност од титанијум-диоксида

Ова храна или индустријски адитиви могу утицати на здравље при удисању.

(ЦЦМ Салуд) - Светска здравствена организација (СЗО) препоручила је утврђивање границе изложености титан-диоксиду, јер када се производи у облику праха, он може узроковати озбиљне здравствене ризике за људе који удисати Микро и наночестице ове супстанце, које се користе у индустријске и храњиве сврхе, могу доћи до дубоких подручја плућа или гастроинтестиналног тракта и створити карцином дебелог црева или промене у ћелијама, између осталих последица.

Титанијум диоксид из хране (ТиО2) користи се као адитив за очување својстава хране као што су пецива, крема за кафу и друге млечне производе, као и производа попут пасте за зубе, боја или порцулана. Циљ је дати атрактивнији изглед предметној храни. Међутим, истраживање Факултета виших студија (ФЕС) из Изтакале, са Националног аутономног универзитета у Мексику, већ је показало да ова супстанца изазива развој тумора код мишева.

Паковање је наведено под номенклатуром Е171 и, иако су многе власти упозориле на опасност од злоупотребе адитива Е, употреба титан-диоксида у Сједињеним Државама и Европи од 1970-их толерисана је, ВХО упозорава да се ови адитиви могу користити само ако су оправдани и под условом да не мењају храњиву вредност оригиналног производа или утичу на здравље потрошача.

Фото: © воодоо007 - 123РФ.цом