---waciwoci-i-zastosowanie.jpg)
Шафран сафрани (Цартхамус тинцториус Л.) често се назива ливадским шафраном. Од цветова шафранике прави се лековита инфузија, а од семена се производи уље. Може се користити и као зачин - због своје цене понекад је замена за прави шафран. Захваљујући својим својствима, шафран се користи и у козметици.
Преглед садржаја:
- Уље сафранике - својства
- Саффловер саффловер - контраиндикације
- Инфузија шафранике - акција
- Саффловер саффловер - како користити?
- Шафран као козметика
Шафран шафран је рођак добро познате чичка. Једногодишња је биљка која потиче из породице Астерацеае и пореклом је из Јужне Азије. Називају га још и ливадски шафран, а због приступачне цене понекад се третира као замена за прави шафран.
Екстракт цвета шафранике има карактеристичну црвену боју, врло сличну боји шафрана. У прошлости се овај екстракт користио у кулинарске сврхе, као и за бојење тканина и у козметичке сврхе (нпр. За прављење ружева).
И цветови сафранике и семе користе се у биљној медицини. Од цветова се прави инфузија, а од семена се производи уље. Хладно је прешан, захваљујући којем одржава своја здравствена својства.
Семе сафранике и уље добијено од њих садрже високу концентрацију витамина Е (тзв. Витамини за омладину), као и витамин А, линолну и линоленску киселину и биљне стероле, тј. фитостероли.
Цветови сафранике садрже картамин - природну боју која припада флавоноидима, кверцетин гликозидима и гликозидима лутеолина, такође витамину Е и тритерпенским алкохолима.
Уље сафранике - својства
Најважнија лековита својства уља шафранике настају због високог садржаја незасићених масних киселина. Препарат смањује ниво глукозе у крви и препоручује се људима који имају дијабетес или се боре са пре-дијабетесом.
Може се користити код грознице ниског степена, јер делује диафоретски. Регулише рад црева, спречава затвор (у већим дозама изазива дијареју).
Уље се користи у превенцији и лечењу кардиоваскуларних болести - његова редовна конзумација смањује ниво „лошег“ холестерола, смањује ризик од атеросклерозе, можданог и срчаног удара. Снижава крвни притисак, јача крвне судове.
Пијење уља помаже искашљавању. Смањује густину флегма у респираторном тракту, па га вреди користити за лечење инфекција горњих дисајних путева.
Треба напоменути да када се редовно користи, јача имуни систем и има диуретички ефекат. Благотворно делује на производњу простагландина, захваљујући чему помаже у ублажавању менструалних болова и нежељених симптома менопаузе.
Има антиоксидативна својства - инхибира деловање слободних радикала, одлаже старење коже, а такође сузбија штетне ефекте ултраљубичастог зрачења.
Козметички аспект употребе уља шафранике веома је користан за кожу - има својства против бора, враћа јој чврстоћу и еластичност, влажи је и смањује боре. Такође умирује иритације, због чега се препоручује за лечење упала коже, за наводњавање вагине, па чак и ректалне инфузије.
Храни власиште, побољшава стање косе, убрзава њихов раст и идеалан је носач витамина Д.
Саффловер саффловер - контраиндикације
Екстракти и инфузије цветова шафранике се не препоручују током трудноће, дојења и покушаја бебе. Имају снажно дијастолно дејство, што може довести до побачаја или превременог порођаја.
Инфузија шафранике - акција
Инфузија, баш као и уље, јача крвне судове, снижава крвни притисак и спречава венске угрушке (спречава стварање такозваних варикозних вена), делује умирујуће. Такође ублажава менструалне грчеве, али само ако га редовно пијете.
Саффловер саффловер - како користити?
Инфузија шафранике - 1 кашичицу осушених пахуљица прелити чашом кључале воде, поклопити и оставити да одстоји 15 минута, а затим оцедити. Инфузија у терапеутске или профилактичке сврхе може се пити 2-3 пута дневно.
Уље шафранике - 15 мл орално треба узимати два пута дневно - у већим количинама може имати лаксативни ефекат. Уље је неутралног укуса, па се може додати разним јелима (међутим, није погодно за пржење).
У многим земљама, посебно у Азији, једе се као додатак салатама. Уље се може користити и споља - за трљање коже или за подмазивање косе.
Шафран као козметика
Уље шафранике је компонента препарата против стрија. Препарат се такође препоручује особама са масном кожом, комбинованом кожом, па чак и кожом склоном акнама.
