Фолна киселина (витамин Б9): својства. Која је улога фолне киселине?

Фолна киселина, или витамин Б9, витамин Б11 или фолат, потребна су сваком човеку. Нажалост, скоро сви пате од недостатка овог витамина. Недостатак фолне киселине је посебно опасан за труднице, јер може проузроковати озбиљне недостатке фетуса. Читајте или слушајте улогу фолне киселине у телу.

Погледајте још фотографија Да ли знате витамине Б? 10

Фолна киселина (витамин Б9, витамин Б11, витамин М, фолат или фолат) потребна је свакој ћелији у нашем телу, од зачећа до старости. У ствари, то није једно хемијско једињење, већ читава група од око 20 деривата птерина - супстанца која, између осталих, боји крила лептира.

Фолна киселина се налази у ткивима многих биљака и животиња. Први пут је изолован четрдесетих година прошлог века из лишћа спанаћа. Име потиче од латинске речи фолиум, што значи лист. Физички, фолна киселина је супстанца растворљива у води светло жуте боје.

Ниво фолне киселине у телу опада када живимо под стресом, пијемо кафу и алкохол, пушимо цигарете, пијемо ацетилсалицилну киселину и неке контрацептиве. Његове залихе су исцрпљене лошом исхраном и сталним губитком килограма.

Преглед садржаја

1. Фолна киселина - дозирање. Препоручени дневни унос (РДА)
2. Фолна киселина - улога у телу
3. Нивои фолне киселине и хомоцистеина
4. Фолна киселина - симптоми и ефекти недостатка
5. Фолна киселина - симптоми и ефекти вишка
6. Фолна киселина - у чему се налази? Извори витамина Б9
7. Узмите фолну киселину пре него што затрудните!

Слушајте која је улога фолне киселине. Ово је материјал из циклуса СЛУШАЊЕ ДОБРА. Подкастови са саветима

Да бисте погледали овај видео, омогућите ЈаваСцрипт и размислите о надоградњи на веб прегледач који подржава ХТМЛ5 видео

Фолна киселина - дозирање. Препоручени дневни унос (РДА)

• деца: од 1 до 3 године - 150 μг; од 4 до 6 година - 200 μг; од 7 до 9 година - 300 μг
• дечаци: од 10 до 12 година - 300 μг; од 13 до 18 година - 400 μг
• девојчице - од 10 до 12 година - 300 μг; од 13 до 18 година - 400 μг
• мужјаци: 400 μг
• жене: 400 μг
• труднице: 600 μг
• дојиље - 500 μг

Извор: Нутриционистички стандарди за пољско становништво - амандман, Институт за храну и прехрану, Варшава 2012

Фолна киселина - улога у телу

Фолна киселина је укључена у синтезу нуклеинских киселина из којих се формира ДНК, наша генетска матрица. Тако регулише раст и функционисање свих ћелија. Фолна киселина са витамином Б12 такође учествује у стварању и сазревању црвених крвних зрнаца, стога има хематопоетски ефекат. Без ње ризикујемо анемију. Научници такође верују да витамин Б9 вероватно штити тело од развоја карцинома, смањује, између осталог, ризик од рака грлића материце.

Нивои фолне киселине и хомоцистеина

Фолна киселина заједно са осталим витаминима из масти Б такође утиче на ниво хомоцистеина - аминокиселине која одређује наше здравље. Иако нам просечна и ниска концентрација ове аминокиселине не представљају претњу, њена висока концентрација може пореметити физиолошке процесе ћелија. Ово се посебно односи на ткива која се интензивно развијају.

Недавна научна истраживања показују да су повишени нивои хомоцистеина често повезани са болестима срца, срчаним ударима, можданим ударима и венским угрушцима. Ова аминокиселина може да олакша оксидацију „лошег“ холестерола, који у овом облику има већи утицај на стварање атеросклеротских лезија. Поред тога, хомоцистеин убрзава развој атеросклерозе оштећујући крвне судове и снижавајући ниво азотног оксида - једињења које их проширује.

Тело има два механизма за одржавање безбедног нивоа хомоцистеина. Може га трансформисати у цистеин, који се налази у готово свим протеинима, посебно кератину за косу, или у метионин.

Метионин се трансформише у умирујући серотонин, захваљујући којем западамо у дубок и опуштајући сан, и норадреналин који утиче на нашу свакодневну активност.

Оба ова једињења, укључена у тзв Хормони среће играју важну улогу у нервном систему и брину о нашој добробити. На пример, утврђено је да је недостатак фолата честа појава код људи са депресијом.

Препоручујемо

Аутор: Тиме С.А

Користите прикладне мрежне дијете из Водича за здравље, такође развијеног за људе који се боре са недостатком витамина и микроелемената. Пажљиво одабрани план исхране одговара вашим индивидуалним нутритивним потребама. Захваљујући њима вратит ћете здравље и побољшати своје благостање. Ове дијете су развијене у складу са најновијим препорукама и стандардима истраживачких института.

Откриј више

Фолна киселина - симптоми и ефекти недостатка

Недостатак фолне киселине у телу може довести до анемије, дегенеративних поремећаја, кардиоваскуларних болести, остеопорозе, па чак и рака. Код жена у раној трудноћи, недостатак овог витамина повећава ризик од оштећења нервне цеви у фетусу.

Фолна киселина - симптоми и ефекти вишка

Прекомерна конзумација синтетичке фолне киселине може прикрити симптоме недостатка витамина Б12, што отежава дијагнозу и спречава неповратне дегенеративне процесе у нервном систему. Штавише, вишак фолне киселине у раним неопластичним лезијама може појачати процес карциногенезе.

Фолна киселина - у чему се налази? Извори витамина Б9

Тамно зелено поврће, интегралне житарице, махунарке и воће богати су извори фолата у исхрани.

Нажалост, прилично се лако разграђује када је изложен вишим температурама и сунчевој светлости. Предуго складиштење хране може уништити половину фолне киселине коју садржи, а током кувања губимо чак 70%.

Најмањи губици фолата односе се на слабо прерађене производе, попут поврћа салате (око 5%), а највише на динстане и куване производе (50–80%).

Тело дуго није у стању да складишти овај витамин. Због тога га треба достављати свакодневно, тј. Јести што више сировог поврћа, посебно оног у коме постоји и витамин Ц (његов додатак донекле штити фолну киселину од распадања).

Занимљиво је да је наше тело у стању да апсорбује овај витамин из хране само у 50%, док је у синтетичком облику - готово 100%. Стога, чак и ако је наша дијета богата фолном киселином, требат ће нам и додатна подршка.

Фолна киселина

Нашу веб страницу развијамо приказивањем огласа.

Блокирањем огласа не дозвољавате нам да креирамо вредан садржај.

Онемогућите АдБлоцк и освежите страницу.

Узмите фолну киселину пре него што затрудните!

Због своје бебе морате узимати фолну киселину. Већ између 17. и 30. дана након зачећа развија језгро нервног система, звано нервна цев. Касније се трансформише у кичмену мождину и мозак.

Конгенитални дефекти нервне цеви (ВЦН) резултат су поремећаја процеса "затварања". Амниотска течност затим долази до мозга и кичмене мождине. Зауставља се развој ових органа. То доводи до стварања цереброспиналних кила, аненцефалије и спина бифида. Дете рођено са аненцефалијом може да живи само неколико сати, док спина бифида обично узрокује парализу доњег дела тела, често у комбинацији са менталном ретардацијом.

У Пољској се ови недостаци јављају прилично често, у просеку у 1-2 случаја на 1000 рођених. Да би их спречиле, све жене морају узимати 0,4 мг фолне киселине дневно најмање неколико месеци пре планиране трудноће. Захваљујући томе могу и до 75 посто. смањите ризик од оштећења нервне цеви код ваше бебе.

ПРОЧИТАЈТЕ: Фолна киселина важна пре и током трудноће