Мали унос калорија
100 грама брокуле доприноси између 25 и 30 килокалорија (кцал).
Висок садржај влакана
Висок садржај влакана брокуле омогућава лакши цревни транзит.
Допринос бројних минералних соли
Брокула садржи бројне минералне соли, међу којима су калијум, магнезијум и калцијум.
Допринос бројних антиоксиданата
Брокула садржи велику количину провитамина А, бета-каротена и витамина А као антиоксиданата.
Унос витамина Ц
Брокула је једно од најбогатијих поврћа витамином Ц.
