Адекватна исхрана за физичког радника

Здраво! Годинама физички радим у фабрици и нисам успео да пронађем одговарајући систем исхране. Имам 27 година и полако и стабилно се дебљам - без обзира на моје напоре. Код куће ме никада нису учили шта значи уравнотежена исхрана - увек смо јели оно што смо желели. Са сваком дијетом могу да идем на посао тако ужасно гладан и слаб да морам прилично брзо да се одрекнем - заиста не могу да приуштим да напустим норму. Али шта да се ради? Странице описују шта значи уравнотежена исхрана, али не знам шта значи за некога попут мене - само желим да нормализујем храну и осећам се мало лакше (чак ни физички, не смета ми тело, већ ментално - знате на шта мислим) ?) и здравије - коса ми опада, зуби се ломе брже него раније итд. Знам да сам још увек премлад да бих за то кривио године, али забринут сам због оваквог стања. Молим вас помозите.

Госпођо Олу! Уравнотежена исхрана је она у којој конзумирате производе из сваке групе хране у правој количини. У прехрамбене групе спадају: млеко и млечни производи, производи од житарица (крупица, пиринач, тестенине, житарице), поврће, воће, месо и риба, јаја, масти (уља и путер), шећер. Уравнотежена исхрана је она у којој пијете најмање 2 литре воде.
Како изгледа сервирање? Његова величина зависи од ваше висине, тежине и физичке активности. Нисте писали ни о једном од ових параметара, тако да не могу да вам дам детаљан одговор.

Предлажем да једете 5 оброка (или 6 оброка ако устанете рано и легнете касно у кревет). Једите цела зрна уз сваки оброк или најмање 4 оброка (изузмите бело брашно и било шта од тога). Поврће (разно) треба додати у сваки оброк, нпр. Парадајз са зеленом салатом и ротквицом за сендвиче, сок од поврћа за ручак, кувано поврће и салате за вечеру, сирово поврће за поподневни чај и поврће за сендвиче - краставац, бибер, келераба. Да бисте ојачали зубе и цело тело, морате јести разно поврће. Једење само парадајза и краставаца током недеље не ојачава ваше тело. Што се тиче воћа, за мршављење су вам потребне само две порције од приближно 150 г (никада преко ноћи). Изаберите немасне млечне производе (до 1,5% масти на 100 г производа). Вреди конзумирати 2 порције млечних производа. Довољно је јести месо или рибу једном дневно. Изаберите живину без коже и немасно црвено месо. Поврћу додајте 1-2 кашике маслиновог уља или уљане репице. Можете и да пржите на уљу репице, мада је најбоље одабрати другачији облик термичке обраде, попут кувања, динстања или печења у рерни без масти. Јаја и наресци треба јести наизменично са сиревима за сендвиче. Ови састојци се тове вишак, па би требало да контролишете количину до 3-4 танке кришке или 1 јаје. Молимо вас да избегавате шећер за кафу, чај и искључите Каисер кифлице, боровнице и све остале колаче од белог брашна. Једном или два пута недељно можете јести нешто слатко.

Да бисте побољшали своје здравље, веома је важно бити активан на отвореном. Чак и шетња може учинити да се осећате боље. Предлажем да будете активни сваки дан. Топле поздраве!

Имајте на уму да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.

Катарзина Призмонт - дијететичарка, психо-дијететичарка, власница АТП дијететске канцеларије. Специјализован је за мршављење одраслих, између осталог води радионице и предавања о мотивацији за промену прехрамбених навика. „Како се носити са искушењима док губите килограме“. Више на ввв.катарзинапризмонт.пл