Уље црног кима има много здравствених благодати. Користи се као мера, између осталих за чиреве и бројне алергије. У козметици се третира као антидот против акни или перути, а у кухињи као адитив који јелима даје пикантни укус. Прочитајте или слушајте која својства има уље црних семенки и како га користити.
Уље црног кима (Олеум Нигеллае Сативае) има јединствена здравствена својства која су владари древног Египта већ ценили, због чега је назван „злато фараона“.
Није ни чудо - уље црног семена садржи многе супстанце које промовишу здравље: око 85 процената. састоји се од незасићених масних киселина, које укључују: линолну киселину (омега-6) - око 60 процената, олеинску киселину (омега-9) - око 25 процената. и алфа-линоленска киселина (омега-3) - око 1 проценат. Поред тога, уље црних семенки садржи витамин Е, бета-каротен, стероле, биотин, бројне микрохранљиве састојке и антиоксиданте.
Међутим, најважније једињење које се налази у уљу црног семена је тимокинон - компонента есенцијалног уља црног семена, захваљујући којем уље делује противупално (упоредиво са активношћу аспирина у дози од 100 мг / кг), аналгетички и заштитно средство против паренхима бубрега и јетре. Међутим, што је најважније, захваљујући њему, уље црног семена, као и само семе, има потенцијалне ефекте против рака.
Преглед садржаја
- Уље црног семена и рак
- Уље црног кима - дозирање
- Уље црног кима за чиреве и друге болести стомака
- Уље црног кима - контраиндикације
- Уље црног кима смањује холестерол и шећер у крви
- Уље црног кима - употреба у кухињи
- Уље црног кима смирује симптоме алергијских болести
Да бисте погледали овај видео, омогућите ЈаваСцрипт и размислите о надоградњи на веб прегледач који подржава ХТМЛ5 видео
Уље црног семена и рак
Уље црног семена, попут црног семена из којег је пресовано, има потенцијалне ефекте против рака. Бројне студије - лабораторијске и студије на животињама - показују да је уље црног семена допринело одумирању ћелија карцинома или инхибицији њиховог развоја.
Према америчким научницима, уље је инхибирало производњу неопластичних ћелија фибросаркома (карцином коже и поткожног ткива).
Само хладно пресовано, тј. Нерафинисано уље има здравствена својства.
Заузврат, египатски научници 2012. године открили су да екстракт уља црног семена смањује одрживост ћелија карцинома јетре, а 2014. године саудијски истраживачи су закључили да екстракт семена и уље црног семена значајно смањују одрживост људских ћелија карцинома плућа.
Штавише, у спроведеном истраживању уље црног семена допринело је инхибицији и одумирању ћелија рака дебелог црева, леукемије, рака дојке и многих других врста карцинома. Све углавном захваљујући наведеном. једињење звано тимокинон.
Поред тога, истраживање турских научника показује да је коришћење уља црног семена пре и током 10 дана након зрачења штитило пацове од штетних ефеката терапије зрачењем.
Уље црног кима - дозирање
Препоручена конзумација уља црног кима код одраслих је 1 кашичица 2 пута дневно пре оброка, а код деце - 1/4 кашичице 2 пута дневно.
Уље црног кима за чиреве и друге болести стомака
На Блиском Истоку се уље црног семена користи као лек за бројне болести стомака, попут гастритиса, желучаног грипа, рефлукса и чира на желуцу и дванаестопалачном цреву.
Својства против чира су научно доказана. Истраживања показују да је уље црног кима ефикасно у борби против Хелицобацтер пилори - бактерија, што је један од узрока пептичне чирне болести.
Истраживачи су поделили 88 пацијената са не-чирном диспепсијом у 4 групе које су добиле различите комбинације кларитромицина и / или амоксицилина (антибиотици), омепразола (лека који се користи за лечење чира на дванаестопалачном цреву и желуцу) и уља црног семена. Истраживања показују да уље црног семена има својства упоредива са комбинованом употребом сва три лека.
Поред тога, уље се показало ефикасним против метиља Сцхистосома мансони (шистосомијаза), утичући на побољшање функције јетре и имуног система промењених у инфекцијама С.мансони.
Уље црног кима - контраиндикације
Уље црних семенки има антиспазмодично дејство - испарљиво уље садржано у њему инхибирало је контрактилну активност глатких мишића материце код пацова и заморчића. Због тога код трудница може успорити или потпуно зауставити контракције материце, па не би смеле да је користе.
Уље црног семена снижава крвни притисак, па људи који се боре са хипотензијом (артеријска хипотензија) не би требало да посегну за њим.
Уље црног кима смањује холестерол и шећер у крви
Клиничке студије показују да уље узрокује значајно смањење глукозе, пролактина, као и нивоа триглицерида и холестерола. Вишак последње две супстанце у организму доводи до развоја атеросклерозе, а даље до кардиоваскуларних болести попут исхемијске болести срца или инфаркта. Заузврат, захваљујући чињеници да уље црног кима смањује ниво глукозе, може спречити развој дијабетеса типа 2.
Препоручујемо
Аутор: Тиме С.А
Уравнотежена исхрана је кључ здравља и бољег благостања. Користите ЈесзЦоЛубисз, иновативни мрежни систем исхране у Водичу за здравље. Изаберите између хиљада рецепата за здрава и укусна јела користећи благодати природе. Уживајте у индивидуално одабраном менију, сталном контакту са дијететичаром и многим другим функцијама данас!
Откриј вишеУље црног кима - употреба у кухињи
Уље црног кима има помало горак, интензиван зачински мирис и боја му се креће од меда до тамно смеђе. У кухињи се може користити само хладно (термички третман уништава супстанце које промовишу здравље), као додатак салатама, супама, сосовима, скутом, крупици итд. Овим јелима даје пикантан укус.
Уље црног кима је најбоље чувати у затамњеној бочици на 5-10 степени Ц током 3 месеца након отварања.
Уље црног кима смирује симптоме алергијских болести
Клиничке студије показују да уље црног семена ублажава симптоме алергијских болести, попут алергијског ринитиса, симптома бронхијалне астме и атопијског екцема. 152 пацијента са овим стањима примљене су капсуле које садрже 500 мг уља. После третмана уљем, клинички симптоми болести су се значајно смањили, нарочито код деце (код 80% њих је смањена пелудна грозница, а симптоми астме су побољшани).
Истраживања сугеришу да уље може бити помоћ у лечењу алергијских тегоба.
Уље црног кима - употреба у козметици
Уље црног кима које се користи споља штити кожу од опекотина од сунца и смирује већ настале иритације. Поред тога, убрзава зарастање рана, подржава лечење кожних болести попут акни, перути, лишајева и атопијског дерматитиса.
Уље црних семенки такође побољшава стање суве коже, влажи је, као и зрелу кожу, због садржаја антиоксиданата, одлаже старење коже, а масну, јер спречава сјај коже.
Уље црног кима такође се може користити у терапијама ароматерапије. Тада се смирује, помаже у ублажавању стреса и уклањању поремећаја спавања.
Библиографија:
- Манковска Д., Билка В., Нигелла сатива Л. - активна једињења, биолошка активност, "Херба Полоница" 2009, бр. 1
- Уље црног семена бори се против рака према бројним студијама . Доступно на мрежи: хттп://хеалтхидебатес.цом/блацк-сеед-оил-фигхтс-цанцер-аццординг-нумероус-студиес/
Аутор: Материјали за штампу
У водичу ћете научити:
- која уља је боље јести хладно
- који се могу загрејати
- како одабрати добро уље
- што значи тачка дима
- зашто треба пажљиво прочитати етикету на боци са уљем
Купи сада
