Бариатријска хирургија помаже гојазним људима да смршају. Након поступка, пацијент може изгубити и до 90 процената. вишак телесне тежине. Да би одржао овај ефекат дуги низ година, пре операције мора променити начин исхране. Др Мелисса Мајумдар, специјалиста за исхрану у Бригхам Хеалтх Центер-у за метаболичку и бариатријску хирургију у Бостону (САД), саветује како да се примене нова правила о исхрани.
Коме је намењена бариатријска хирургија?Бариатријске операције се изводе код особа са гојазношћу ИИИ стадијума (тзв. Морбидна гојазност), са индексом телесне масе (БМИ) од 40 или више, и особама са гојазношћу другог степена (БМИ 35+) и болестима које су компликације гојазности, као што су, на пример, дијабетес типа 2, хипертензија, остеоартритис. У Пољској се изводе четири врсте таквих операција: повезивање желуца, гастрични бајпас, рукавац, мини гастрични бајпас. Третмане надокнађује Национални здравствени фонд, а изводи их око 30 болница. Годишње обавимо 2.000 до 3.000 бариатријских операција. У Пољској постоји приближно 2 милиона гојазних људи (ИИ и ИИИ степен) којима је потребан овај начин лечења.
Бариатријска хирургија није „лек за гојазност“. Захваљујући бариатријској хирургији, пацијент може смањити телесну тежину (до 90% прекомерне тежине), али сама гојазност неће излечити. Пацијент такође мора бити свестан да ће након бариатријске операције бити неопходно потпуно променити исхрану. Због тога, пре него што се гојазна особа подвргне операцији, консултује се са дијететичаром како би пре поступка увео нова правила о исхрани. И све то како би јој било лакше да се прилагоди новим хранљивим захтевима након операције и да сачува његове ефекте дуги низ година.
Нутриционистичке смернице за тзв бариатријски пацијенти, тј. људи пре и после бариатријских операција, разликују се у појединостима од земље до земље. Постоји, међутим, сет општих препорука. Представља их др Мелисса Мајумдар, специјалиста за исхрану у Центру за метаболичку и бариатријску хирургију „Бригхам Хеалтх“ у Бостону (САД), која такође ради за Америчку коалицију за гојазност (ОАЦ) *.
Дијета пре бариатријске хирургије: да ли знате зашто једете?
Бариатријска хирургија није операција мозга. Током операције, хирург ће вам смањити стомак и уклонити или онемогућити његов део који производи грелин, хормон који шаље сигнал глади у мозак. Али то не значи да нећете размишљати о јелу и осећати се гладним или гладним. Па зашто једете? Да ли једете јер осећате глад и желите да обезбедите своје тело храњивим састојцима? Или можда једете стрес, досаду, лоше емоције? Или можда једете из навике? Операција неће променити разлоге зашто једете или шта једете. Дакле, почните да градите нова правила о исхрани пре поступка да бисте паметно јели. Посаветујте се са дијететичаром који ће припремити план исхране прилагођен вашим индивидуалним потребама и психологом који ће вам помоћи да разумете зашто једете.
Дијета пре бариатријске хирургије: превладајте стрес, али не храном.
Свако од нас има своје методе суочавања са емоционалном напетошћу и живцима. Један од њих једе, али постоје и други, нпр. Хеклање, плетење, ходање, баштованство, сликање слика итд. Пре операције, припремите листу таквих „непрехрамбених“ метода како бисте „убили стрес“ и користили их ако само желите да једете ван одређеног времена оброка.
Дијета пре бариатријске операције: редовно јести.
Након бариатријске операције, јешћете оброке свака 3-4 сата. То ће бити мале порције. Они који могу стати у једну шаку. Може бити тешко брзо прећи на ову врсту исхране, па почните то да радите пре поступка. Квалитет хране је такође важан. После операције са многим састојцима (нпр. Шећер, масти) и производима (нпр. Газирана пића, производи са конзервансима, надимање поврћа) мораћете да одустанете. Урадите то пре поступка и договорите листу нових производа и јела са дијететичаром.
Дијета пре бариатријске операције: темељито жвакајте храну.
Урадите то врло полако и пажљиво. Након операције, ваш стомак ће храну другачије сварити. Неће мешати храну, а имаће и мање ензима и желучане киселине да је свари. Због тога морате научити да се стомаку мора „давати“ храна која је што трљанија, млевена зубима. После операције, гутање превеликог залогаја може довести до повраћања.
Дијета пре бариатријске операције: пијте пуно воде.
Увек држите боцу мирне воде (!) Са собом и пијте је у малим гутљајима на сваких неколико минута. Тако ћете пити након бариатријске операције. Нећете моћи да попијете шољу чаја или чашу сока у неколико гутљаја. Када се припремате за операцију, немојте пити док једете, већ око 30 минута након оброка. Ово је једно од главних правила исхране након операције. Ваш смањени стомак не може да задржи храну и воду. А пијење течности изузетно је важно, јер је дехидрација једна од најчешћих постоперативних компликација.
Дијета пре бариатријске операције: придржавајте се плана.
Не правите паузе у новом распореду храњења. Управљајте изненадним нагонима за храном изазваним апетитом. После операције, нећете си то моћи приуштити. Зато је боље бити одговоран према себи и према лекарима и специјалистима пре поступка. Вођење пре- и пост-оперативног режима такође ће вам помоћи да водите дневник где водите евиденцију: о храни, величини порција, калоријама, тренутној тежини, физичкој активности (укључујући вежбање) и својим осећањима.
* Припремљено на основу властитих материјала и текста са веб странице: ввв.обеситиацтион.орг
Порадникздровие.пл подржава сигурно лечење и достојанствен живот људи који пате од гојазности.
Овај чланак не садржи ниједан садржај који дискриминише или стигматизује људе који пате од гојазности.
