Чак 77 одсто испитаника слаже се са изјавом да су губитак килограма, неухрањеност и исцрпљеност тела природно стање у случају рака - наводи се у студији спроведеној у априлу ове године. СМГ / КРЦ у име Нутрициа Медицзна. Међутим, ово није ситуација са којом би се сви требали помирити. Болесна особа не мора, а ни треба, да мршави. Кампања „Медицинска исхрана - ваши оброци у борби против болести“ има за циљ едукацију о улози специјалистичке исхране у болестима, посебно онкологији, и медицинску исхрану као саставни део лечења.
Говорити о медицинској исхрани је огроман изазов, укључујући јер је знање о самом концепту врло ниско - чак 66 посто. Пољаци су питали признали су да не знају шта је медицинска исхрана. Штавише, када су затражени да својим речима опишу дефиницију медицинске исхране, најчешће су помињане дијета (28%), ИВ храњење (16%) и храњење у сонди (13%). ² Морамо да упознамо јавност да у првом кораку, када се традиционална исхрана испостави као недовољна, неопходно је размотрити допуну свакодневног јеловника пацијента готовим нутритивним препаратима. Орална течна дијета је основни, једноставан и најприступачнији облик хранљивог третмана. Доступни су без рецепта и могу подржати оброке у болници и код куће током читавог процеса лечења.
Вреди нагласити да у случају онколошке болести посебну пажњу треба посветити нутритивном статусу пацијента. Кад год је то могуће, гастроинтестинални тракт треба редовно хранити да би правилно функционисао. У супротном, неће моћи ефикасно да функционише и биће подложно деградацији - напомиње др. мед. Станисłав Кłек, онколог хирург, председник Пољског друштва за парентералну, ентералну и метаболичку активност (ПОЛСПЕН).
Такође постоји погрешно веровање да је медицинска исхрана мање вредна од пристојног кућног оброка - тако мисли сваки четврти испитаник и да прехрамбени производи спадају у исту категорију као додаци исхрани и препарати за јачање витамина - на шта указује чак 40 процената. предмети. У међувремену, специјализоване дијете су правилно уравнотежени медицински препарати за болесне, чија је предност концентрација свих потребних хранљивих састојака и права количина енергије у малој дози. Захваљујући томе, они су у стању да у потпуности замене нормалну исхрану или појединачне оброке. Међутим, све док пацијент може да једе, препоручује се да их користе као додатак традиционалној исхрани. Пацијенти треба да их пију у малим оброцима између оброка.
У случају готово сваког пацијента са раком долази до тренутка када чак и пажљиво осмишљена природна дијета није у стању да задовољи повећану потражњу за енергијом, протеинима и другим хранљивим састојцима. У овом случају, додаци исхрани су најбољи начин да се повећа хранљива вредност свакодневне хране пацијента. Омогућавају пацијенту који уноси мање количине хране да са много мање напора надокнади нутритивне недостатке. Такође је често спас за пацијенте који као резултат болести имају проблема са жвакањем или гутањем и не могу да једу традиционална јела - резимира дијететичар Ева Цеборска-Сцхеитербауер из прехрамбене клинике Фоод & Диет.
Специфични нутритивни проблеми пацијената са раком
Онколошки пацијенти су посебно склони проблемима са неухрањеношћу, јер је велика већина коришћених третмана повезана са проблемима са исхраном током и после третмана. Бројни су нежељени ефекти, попут повраћања, мучнине, дијареје и болова који узрокују губитак апетита: Метални, необичног укуса, онај који се не може пити и јести. Ништа нема добар укус, осећате се као апсолутно ништа, чак ни гутљај воде, чак имате и анорексију. У таквој ситуацији смршавите одмах - подсећа Агата, која је боловала од рака јајника, хероина документарног филма „Ја”.
Понекад је једење немогуће због иритације гастроинтестиналне слузнице или отежаног гутања. Као резултат, обезбеђивање праве количине хранљивих састојака може бити велики проблем.
Штавише, код пацијената са карциномом стопа метаболизма се повећава, што доводи до даљег ненамерног губитка тежине. Непланирани губитак килограма, који није резултат наших специфичних акција у овом правцу, често је први знак да је наше тело болесно. Тако наше тело може да реагује на рак који се у њему развије. Због тога је толико важно не потценити ненамерни губитак килограма и обратити се лекару - каже др. мед. Станисłав Кłек и додаје да ћемо о неухрањености разговарати када губитак тежине у последња 3 месеца пређе 10%. због телесне тежине дате особе.
Узимајући у обзир специфичност исхране код онколошких болести, сваки пацијент са дијагностификованим карциномом треба да буде обухваћен нутриционистичким образовањем, јер се бољи нутритивни статус у тренутку започињања терапије може превести у боље ефекте и толеранцију лечења против рака. На несрећу, пацијенти врло често примећују проблем прекасно када смршају и развију потхрањеност - истиче нутриционисткиња Ивона Сајор из Института за храну и исхрану, стручњак за исхрану у Здравственом образовном центру.
Адекватна исхрана је такође лечење
Пацијенти са раком ретко се фокусирају на везу између нутритивног статуса и његових ефеката на лечење. Њихову пажњу углавном привлаче извештаји о појединачној храни која се може „борити“ против рака. То је можда због недовољног знања о улози хранљивих састојака у телу - наглашава Ивона Сајор.
Ако телу не обезбедимо довољно угљених хидрата и масти, енергија потребна за функционисање добија се сагоревањем протеина. На самом почетку се користе протеини из мишића, а затим и из других органа. Дакле, током развоја неопластичне болести постоје велики недостаци ове компоненте и често их треба допунити. У међувремену, сваки пети испитаник рекао је да људи са раком треба да избегавају храну са високим садржајем протеина јер протеини хране рак.
Потхрањеност дестабилизује важне телесне функције, као што су кардиоваскуларни систем, нервни систем и респираторни систем, и нарушава функционисање имунолошког система. Последице су брз губитак тежине, губитак мишића, погоршање психомоторних перформанси и поремећаји у варењу, апсорпцији и цревној перисталтици.
Понекад неухрањени пацијенти уопште нису квалификовани за лечење. То је због чињенице да тело, коме недостају одговарајуће хранљиве материје, не подноси период терапије и реконвалесценције, има мање снаге да се бори против болести - ране зарастају горе, компликације и инфекције су чешће. У случају таквих пацијената, чешће се примећују компликације након хируршког лечења - набраја др. мед., Станисłав Кłек.
Стручњаци се слажу да медицинска исхрана треба да буде саставни део терапије. Састоји се у процени нутритивног статуса сваког пацијента и потребе за свим потребним хранљивим састојцима, и ако је потребно, примени му - орално, ентерално или парентерално - одговарајуће количине енергије, протеина, електролита, витамина, елемената у траговима и воде и праћења његовог клиничког стања.
Вреди знатиО кампањи
Имајући у виду велику потребу за подизањем свести о медицинској исхрани, Нутрициа Медицзна покренула је националну едукативну кампању под називом „Медицинска прехрана - ваши оброци у борби против болести“, која се први пут бави тако широким обимом улоге специјалистичке исхране у болестима, посебно онкологији. Циљ кампање је показати размере феномена, скренути пажњу на нутриционистичке потребе пацијената и едуковати о медицинској исхрани као саставном делу лечења. Прво издање едукативне кампање „Медицинска исхрана - ваши оброци у борби против болести“ трајаће до краја 2016. године. За то време планирани су састанци стручњака са медијима широм Пољске. Кампања је свечано отворена премијером документарног филма познате редитељке Анете Копацз. „Ја“, који је тренутно доступан на ИоуТубе каналу: Нутрициа Медицзна. Активности ће такође обухватити опсежну информативну кампању у телевизији, штампи и на Интернету. За потребе иницијативе такође је створена веб страница ввв.посилкивцхоробие.пл, на којој пацијенти и њихови неговатељи могу пронаћи информације о исхрани код болести.
Извор:
1. Документарни филм „Ја“ у режији Анете Копацз снимљен је у оквиру едукативне кампање „Медицинска исхрана - ваши оброци у борби против болести“. Можете га погледати на ИоуТубе каналу хттпс://ввв.иоутубе.цом/ватцх?в=КсрлвАВ2ЛРВУ
2. Студију је извршио истраживачки институт СМГ / КРЦ у име Нутрициа Медецзна 30. марта - 1. априла 2016; репрезентативни узорак у погледу старости, пола, величине града и региона, н = 400; методологија: онлајн анкета: ЦАВИ
