Сапонини су биљне хемикалије које припадају групи гликозида, тј. Супстанце добијене из шећера. Име сапонина потиче од латинске речи „сапо“ што значи „сапун“. Која су својства сапонина? Да ли су сапонини отровни?
Преглед садржаја:
- Сапонини - акција
- Сапонини и либидо
- Сапонини - искашљавање
- Сапонини - појава
- Сапонини - нежељени ефекти
- Сапонини у храни
- Сапонини у козметици
Сапонини су једна од биљних супстанци са својствима прања. Сапонини се у води пењу попут сапуна, па се делови биљака богатих сапонинима већ деценијама користе као лако доступна замена за сапун, на пример за прање.
Сапонини - акција
Сада је познато да сапонини, осим својстава за прање, имају и драгоцена здравствена својства и прилично широка лековита дејства. Из ових разлога, ова супстанца је нашла примену у лечењу многих болести. Сапонини делују:
- диуретик
- експекторанс
- појачавају лучење слузи
- подржавају апсорпцију хранљивих састојака из црева у крв
- имају антиинфламаторна, антибактеријска, антивирусна, протозоицидна и антифунгална својства
- стимулишу лучење желучаног сока, жучи и цревног сока, подржавајући процесе варења
- такође могу смањити ниво лошег холестерола
- појачавају варење масти
- велике дозе даване орално имају еметички ефекат
Сапонини и либидо
У терапеутске сврхе најчешће се користе биљка и плод копнене кртице - њени плодови су богат извор сапонина, углавном протодиосцина и протограцилинина. Доказано је да се у телу ова једињења трансформишу у дехидроепиандростерон (ДХЕА), који стимулише либидо, а такође повећава задовољство сексуалним односом. И плод буздована и екстракт биљке могу се купити у облику таблета или осушити.
Такође је вредно знати да од 1970-их биљку Трибулус користе и многи спортисти, јер садржани у њој сапонини повећавају концентрацију анаболичких хормона у крви, што помаже у повећању мишићне масе и изградњи физичке спремности.
Сапонини - искашљавање
Због свог искашљавајућег деловања, сапонини су честа компонента препарата који стимулишу рефлекс кашља и искашљавање секрета. На пример, сапонини корена першуна иритирају нервне завршетке слузнице желуца, стимулишући тако центар вагусног нерва, што заузврат повећава производњу и лучење водене слузи у дисајним путевима, што резултира рефлексом кашља.
Биљке које такође садрже ове лековите супстанце и имају искашљавајуће дејство такође укључују:
- обични бршљан
- лековита першун
- вештица жаба
- медицинска сапуница
- сладак сладић
Међутим, тренутно произвођачи биљних лекова највише пажње посвећују обичном бршљану и лековитом першуну. Екстракте из ових биљака можемо лако пронаћи у сирупима против кашља.
Такође прочитајте: Како сами направити сируп за кашаљ?
Сапонини - појава
Већина сапонина се налази у коренима, стабљикама (посебно у кожама) и у плодовима биљака. Њихова највећа концентрација посебно је забележена код биљака као што су:
- сладак сладић
- медицинска сапуница
- гипсофила
- медицинска календула
- дивљи Кестен
- дигиталис
- обични бршљан
- винова лоза
- маслине
- гинсенг
- соја
- јука
- алое
- квиноја
- обична морска звезда
- парагвајска холли
- ђурђевак
- Слатка планинска ноћна сенка
Неке од њих могу се узгајати у вашој башти или на вашој прозорској дасци, имајући у виду да неке од ових биљака могу бити опасне за малу децу и животиње. Такве биљке укључују бршљан (нарочито његово лишће и плодови могу довести до озбиљног тровања) и дракене (првенствено лишће дракене је опасно).
- Погледајте такође: Отровне собне биљке у вашем дому
Сапонини - нежељени ефекти
Сапонини имају много предности, али као и све лековите супстанце могу имати нежељене нежељене ефекте.
Најопаснија од њих је хемолиза црвених крвних зрнаца, услед чега оштећене крвне ћелије пропуштају хемоглобин у нашу крвну плазму, доприносећи анемији и могу прилично озбиљно оштетити коштану срж.
Такође је вредно схватити да су сапонини који се конзумирају у великим количинама токсични и чак могу довести до парализе мозга и церебралне кичме, такође могу оштетити срчани мишић и респираторни систем.
Због тога, када користите сапонине, треба бити опрезан, а у случају било каквих узнемирујућих симптома, одмах се обратити лекару.
Сапонини у храни
Сапонини се могу наћи и у храни, јер су састојак сточне хране - тако да могу продрети у месо или млеко. Међутим, у овом облику нису штетни, јер се и месо и млеко обично подвргавају топлотној обради, која делимично неутралише сапонине.
Сапонини се налазе не само у биљкама, већ и у кафи, чају, халви, шпарогама, цвекли, спанаћу и овсу, односно у добро познатим производима.
Такође прочитајте: Анти-хранљиви састојци у храни: где се јављају, како ограничити њихов ефекат?
Сапонини у козметици
Сапонини се налазе у сапунима, геловима за туширање, геловима за купање, тонерима, геловима за чишћење лица и средствима за уклањање шминке. Такође се налазе у кремама за лице и лосионима за тело. Осветљавају кожу, смањују проширене поре, помажу у уклањању митесера, побољшавају снабдевање коже кожом, оксигенишу је, чинећи да изгледа здрава и блистава. Има их и у козметици за косу, посебно у шампонима, који се захваљујући сапонинима добро пењу, а истовремено не исушују косу, већ је омекшавају и чине сјајном.
Козметика са високим садржајем сапонина такође се препоручује за негу и лечење такозване „проблематичне“ коже. Ово се, између осталог, односи на болести као што су:
- атопијски дерматитис
- псоријаза
- бубуљице
Каша од уситњеног лишћа биљака богатих сапонинима може се користити и као облози на надражену кожу и на црвенило и свраб након уједа инсеката.
Прочитајте такође: Биље у козметологији. Које су особине фитохормона, танина, флавоноида, сапонина?
