Да ли храну треба регулисати на исти начин као и дуван?

Среда, 21. мај 2014. - Међународне групе позвале су да се прехрамбена индустрија регулише на исти начин као што је то случај са дуваном, јер сматрају да гојазност представља већи здравствени ризик од цигарета.

Цонсумер Интернатионал (ЦИ) и Светска федерација за гојазност (ВОФ) позвали су на оштрије мере.
Један од њих би био увођење слика које одражавају оштећење прекомерне тежине у амбалажи хране, на исти начин као и паковања цигарета.

Исто као и дуван

Две организације верују да владе широм света морају да наметну обавезна правила за индустрију хране и пића.
Они процењују да се смртност у свету због гојазности и претеране телесне тежине повећала са 2, 6 милиона у 2005. на 3, 4 милиона у 2010.
Ови нови прописи могли би да укључују смањење нивоа соли, засићених масти и шећера у оброцима, побољшање јела у болницама и школама, наметање строге контроле промоције производа и едукацију јавности о здравој исхрани.
ЦИ и ВОФ такође препоручују да у наредних пет година све транс масти буду уклоњене из хране и пића, као и да оглашавање буде ограничено током омладинских телевизијских програма.

Цене, порези и лиценце

Извештај предлаже да владе треба да преиспитају цене хране, уведу порезе, измене контроле лиценцирања и започну нова истраживања која подржавају ове промене.
Луке Упцхурцх из ЦИ објаснио је да они траже "исти ниво глобалног лечења" као и за дуванску индустрију.
"Желимо да избегнемо ситуације попут 60-их, када је дуванска индустрија рекла да нема ништа лоше са цигаретама, да су оне добре за здравље, а 30 или 40 година касније милиони су умрли", додаје Упцхурцх.
"Ако сада не предузмемо нешто по том питању, имаћемо исту непопустљивост у прехрамбеној индустрији."

„Законски везан“

Упцхурцх је такође рекао да ће нове регулативе бити на "највишем нивоу" међународних споразума, што значи да би владе биле "законски обавезане" да их спроводе, уместо да имају могућност изласка, што са њиховог становишта, Данас је ситуација.
Портпарол ЦИ рекао је да Бразил и Норвешка подржавају овај позив и да британска влада има "заиста добре идеје".
Са своје стране, др Иан Цампбелл, клинички лекар и оснивач Националног форума за гојазност у Великој Британији, рекао је да су препоруке "веома занимљиве, разумне и практичне".
Цампбелл је додао да ћемо тек кад владе "прихвате своје одговорности" и ставе потрошаче пред произвођаче "видети стварну промену".

Нужност

„Важна разлика између дувана и регулације хране је да нам треба храна да бисмо преживели, а дуван нам не треба“, рекао је специјалиста. "Постоји чињеница којој не можемо побјећи: гојазност убија у великој мјери и само дјеловање влада да нападну темељне узроке прекомјерне тежине довешће до знатног смањења (случајева)."
Др Тим Лобстеин из ВОФ-а верује да "када би гојазност била заразна болест, видели бисмо милијарде долара уложених у контролу над тим".
"Али пошто је гојазност углавном узрокована прекомерном конзумирањем масне и хране с високим шећером, видели смо да се законодавци нерадо мијешају са интересима корпорација које промовишу ову храну."
Међутим, Терри Јонес из Федерације хране и хране рекао је да бар у Великој Британији произвођачи хране и хране "већ" подржавају унапређења јавног здравља уз неколико препорука које су изложене у извјештају.
Извор: ввв.ДиариоСалуд.нет