Супер храна, или суперхрана на пољском

Не морате напрезати новчаник и тражити непознате производе да бисте „јели сјајно“. Можете посегнути за нашим пољским производима који су нам при руци. Суперхрана се може сакупљати у пољским шумама, ископати из цветних гредица и узгајати на прозорској дасци, што се може видети у књизи „Супер храна или суперхрана на пољском језику“, коју је написала нутрициониста Маłгорзата Розанска. Порадникздровие.пл је медијски покровитељ књиге.

Последњих година приметан је тренд здраве исхране, бриге о себи, такође кроз здраву исхрану. Све више људи почиње да користи природне састојке у својој исхрани. Многи људи траже храну која се назива „суперхрана“. Природни, непрерађени производи заслужују назив „суперхрана“. Показују изузетна својства у превенцији и лечењу бројних болести, укључујући дијабетес, болести нервног или циркулаторног система и многи карциноми. Вероватно сте чули за цхиа семенке, гоји бобице или нони сок? Баш тако! Зову се „суперхрана“. Али међу нашим изворним производима можемо наћи и оне који су богати хранљивим састојцима и садрже разне биоактивне супстанце које благотворно делују на наше здравље. Зато није потребно напрезати новчаник, јер суперхрану можемо добити од наших домаћих произвођача. Заиста постоји много пољских производа који се називају „суперхрана“. Диетициан Маłгорзата Розанска, аутор књиге „Супер Зивносћ, или суперхране на пољском“, изабрала је десетак њих - оне које она познаје и користи у својој кухињи.

„Супер Зивносћ, или суперхрана на пољском“

Каква је корист од бруснице у стоматологији? Како ланено семе ублажава симптоме остеопорозе? Како користити бундеву за помоћ у лечењу акни? Како ораси доприносе изливању непотребних килограма? Одговоре на ова и друга питања можете пронаћи у књизи „Супер Зивносћ, или суперхрана по полску“.

Аутор са читаоцем дели љубав према здравој прехрани, а из сопственог искуства предлаже како да у свој мени унесете здравље користећи једноставна јела.

Аутор описује 18 пољских, лако доступних прехрамбених производа који се могу безбедно додати у групу функционалне хране (суперхрана), као што су: аронија, црвена репа, црна рибизла и уље из њених семенки, базга, бели лук, махунарке, кељ, клице брокуле , малина и купина, мед, орах, јечам, семе бундеве, парадајз, полен, морски буч, ланено семе, брусница. Сваки од прехрамбених производа детаљно је описан у смислу активних супстанци које садрже, њихових здравствених својстава и примене. Аутор наводи и народне обичаје и научна истраживања. Допуњен је бројним саветима, на пример о томе како чувати одређене производе. Свако од осамнаест поглавља књиге завршава се са 2-3 брза рецепта, захваљујући којима можете одмах користити пољску суперхрану у кухињи. Увериће и најмлађе гурмане у здраву исхрану.

Дипломирала је МА студије на Факултету за хуману исхрану и потрошачке науке, постдипломске студије „Саветовање о исхрани и исхрани“ на Варшавском универзитету за природне науке и „Прехрана и прехрамбена подршка у спорту“ на Академији физичког васпитања у Варшави. Води дијететску клинику Фоодареа, коју је основала 2009. године. Води блог „Алиса у земљи дијете, о мајчинству у очима дијететичара“, где дискутује о темама у вези са трудноћом, лактацијом и исхраном за децу. Приватно је мајка и љубитељица кувања.

Порадникздровие.пл је медијски покровитељ књиге - препоручујемо!

У чланку се користе одломци из књиге „Супер Зивносћ, или суперхрана по полску“ ауторке Малгоржате Рожанске.