Дијатомејска земља је врста меке стене направљена углавном од силицијума. Такође има лековита својства - чисти тело од токсина и тешких метала, смањује холестерол, може да заштити од инфекција и обавља многе друге функције.
Због своје специфичне грађе, дијатомејска земља се врло често користи, укљ. као материјал за филтрирање, инсектицид и чишћење. Такође има и здравствене примене - чисти тело од токсина и тешких метала, смањује холестерол, може заштитити од инфекција и обавља многе друге функције.
Шта је дијатомејска земља?
Дијатомејска земља се назива и дијатомејска земља или дијатомит. То је мекана седиментна стена настала у хладним морима и језерима од фосилизованих шкољки једноћелијских алги - дијатомеја. Дијатомејска земља је бела или жућкаста, порозна, лагана и прашњава. Углавном је направљен од силицијума. Под микроскопом изгледа као цилиндричне цеви са много пора. Дијатомејска земља се широко користи у индустрији: као материјал за филтрирање у производњи хране, за бељење, дехидратацију, упијање (такође мирисе), ватросталну, изолацијску, бактерицидну и друге. Налази се у многим праховима, прашини, спрејевима, филтерима за воду, козметици, средствима за заштиту биља, као и у храни за људе и животиње.
Дијатомејска земља долази у две врсте - намењена за контакт са храном и није намењена за контакт са храном, која се користи у непрехрамбеној индустрији. Прехрамбени диатомит се састоји од:
- 33% силицијум,
- 19% калцијума
- 5% натријума
- 3% магнезијума
- 2% гвожђа
- и трагови мангана, цирконијума, титана, бакра и бора.
Свака од микропора у честицама дијатомејске земље има снажно негативан електрични набој, што је чини способном за привлачење мањих честица, нпр. Нечистоћа, метала, воде и липида. Дијатомејска земља ни на који начин није отровна. Инсекти и паразити не морају да га једу да би били смртоносни за њих. Диатомити извлаче липиде из егзоскелета, који их исушују и, као последица тога, умиру. Процес додатно убрзавају оштре ивице дијатомејских честица земље.
Дијатомејска земља - примене
Дијатомејска земља се налази у хиљадама производа: средствима за заштиту биља, козметици, храни, суплементима и лековима. Најпопуларније употребе дијатомејске земље су:
- производи за храну за кућне љубимце,
- производи против бува за псе и мачке,
- антипаразитна средства за животиње,
- спрејеви и друга средства дизајнирана за убијање инсеката - бубашваба, цврчака, бува, крпеља, паука,
- средства за заштиту биља,
- освеживачи ваздуха,
- филтери за воду,
- производи за негу коже,
- пасте за зубе,
- храна и пиће, нпр. пиво, вино, јаворов сируп,
- агенси против појачања и појачивачи у производњи хране,
- суплементи и лекови,
- боје, абразивни производи и производи за чишћење.
Дијатомејска земља - здравствена својства
Детоксикација тела
Дијатомејска земља делује као природно средство за чишћење. Показује способност убијања паразита и вируса који узрокују болести у телу. Помаже у чишћењу дигестивног тракта, смањује мирис из уста, повећава активност јетре и убрзава пречишћавање крви. Захваљујући свом електричном набоју, дијатомејска земља делује као антиоксидант, везујући се за слободне радикале и смањујући њихову активност, а затим их уклања из тела знојем, изметом и урином. Елиминисање слободних радикала штити од многих болести и успорава процес старења. Диатомит има способност да веже тешке метале, што такође врши детоксикацију. Показује јак афинитет према алуминијуму и смањује његову апсорпцију из гастроинтестиналног тракта.
Снижавање холестерола
Конзумација дијатомејске земље узрокује смањење нивоа укупног холестерола у крви, „лошег“ ЛДЛ холестерола и триглицерида. Ово је приказано у малој студији мушкараца и жена старости 35-67 година са умереном хиперхолестеролемијом, која, међутим, захтева пажљивију анализу и плацебо контролисана испитивања. Испитаници су узимали орално 3 пута дневно по 250 мг дијатомејске земље током 8 недеља. Током овог времена и 4 недеље након прекида суплементације, утврђено је статистички значајно смањење укупног холестерола, ЛДЛ и триглицерида, са највећим разликама у нивоима холестерола у 6. недељи студије - средњи холестерол је пао са почетних 285,8 на 248,1 мг / дл.
Зглобови и кости
Силицијум, главна компонента дијатомејске земље, благотворно делује на кости и везивно ткиво и штити од остеопорозе. Научни докази из последњих 30 година показују повезаност између уноса силицијума у исхрани и коштане масе и густине. Механизам дејства силицијума није потврђен, али се сугерише да силицијум подржава синтезу колагена (грађевинског материјала зглобова и везивног ткива) и минерализацију скелета. Дијатомејска земља може наћи примену у превенцији остеопорозе и болести зглобова, али у том правцу су потребна додатна истраживања.
Остали могући благотворни ефекти дијатомејске земље
Употреба дијатомејске земље као дијететског суплемента приписује се врло широким активностима, али најчешће се заснивају на појединачним запажањима и не постоје поуздана истраживања која би их потврдила. На основу механизма деловања диатомита и високог садржаја силицијума, може се закључити да његов унос исхраном може:
- побољшати стање косе и ноктију (силицијум је њихова компонента),
- заглађује кожу (силицијум поспешује синтезу колагена),
- побољшати исхрану тела (дијатомејска земља се детоксикује, а хранљиве материје се боље апсорбују из очишћеног дигестивног тракта),
- додати енергију као резултат чишћења од токсина,
- штите од инфекција (дијатомејска земља инактивира бактерије и квасце њиховим сушењем),
- побољшати ритам дебелог црева као резултат све већих цревних перисталтичких покрета.
Како користити дијатомејску земљу?
Диатомејску земљу најлакше је купити у мрежама здраве хране на мрежи. Такође почиње да се појављује у стационарним продавницама. Доступан је у паковањима различитих капацитета, почев од 200 г, а за 1 кг диатомита платићемо најмање 35-40 ПЛН. Употреба дијатомејске земље као суплемента треба започети узимањем пола кашичице дневно. Диатомит се мора растворити у чаши воде или коктелу, снажно промешати и брзо попити пре него што почне да упија течност. Додатак се користи на празан стомак пре првог оброка или око 2 сата након оброка. Можете постепено повећавати количину дијатомејске земље коју узимате током неколико недеља, али не би требало да једете више од 3 кашичице дневно. Најбоље је поделити ову дозу на пола и узимати је ујутру и увече. Суплементација се препоручује током 90 дана у систему: 10 дана узимања дијатомита, 10 дана паузе. Такође можете да користите диатомит свакодневно неколико недеља, а затим направите паузу. Узимање дијатомејске земље је непријатно јер има песковиту, креду текстуру. Отуда је најбоље да га помешате са пуно воде, другим пићем или јогуртом. Када узимате дијатомејску земљу, пијте пуно воде, најмање 350 мл на 1 кашичицу дијатомеја. Не сме се комбиновати са чврстом храном.
ПроблемМоже ли дијатомејска земља бити штетна?
Удисање велике количине дијатомејске земље, као и било које друге прашине која садржи силицијум-диоксид, може иритирати носну слузницу. Изузетно високе дозе могу изазвати кашаљ и отежано дисање. У додиру са кожом и очима могућа је иритација и сушење. Удисање кристалног облика дијатомеја узрокује таложење његових честица у плућима, међутим, овај облик је врло редак и практично сви производи садрже аморфну дијатомејску земљу. Студије на животињама показале су да је удисање и конзумирање дијатомејске земље безбедно за здравље. Употреба дијатомејске земље може да изазове главобољу и нелагоду сличну грипу повезану са чишћењем тела. Због чињенице да је силицијум (главна компонента дијатомејске земље) врло честа компонента тла и стена, дијатомит је неутралан према животној средини и не утиче на стање воде, тла и ваздуха. Такође није штетан за животиње, птице и рибе.
Извори:
1. Дијатомејска земља, Опште чињенице, хттп://нпиц.орст.еду/фацтсхеетс/деген.хтмл
2. Југдаохсингх Р. и сар., Олигомерни, али не мономерни силицијум диоксид спречава апсорпцију алуминијума код људи, Тхе Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион, 2000, 71 (4), 944-949
3. Југдаохсингх Р., Силицијум и здравље костију, Јоурнал оф Нутритион Хеалтх анд Агинг, 2007, 11 (2), 99-110
4. Вацхтер Х ет ал., Дијатомејска земља смањује концентрацију холестерола у крви, Европски часопис за медицинска истраживања, 1998, 3 (4), 211-215
5. хттпс://драке.цом/диатомацеоус-еартх/
6.хттп: //ввв.хеалтхлине.цом/нутритион/вхат-ис-диатомацеоус-еартх 7.хттпс: //охсимпли.цом/фоод-граде-диатомацеоус-е
