Црвени чај: мршављење и лековита својства

Црвени чај (Пуерх, Оолонг, Пусхонг) не само да подржава мршављење, већ смањује холестерол и штити од шупљина. Проверите која још својства има Пуерх чај, како га кувати да бисте их у потпуности искористили и за којим врстама чаја вреди посегнути.

Црвени чај Кинези називају змајским чајем. Занимљиво је да је то некада било дневно пиће Пољака. Једно од сећања на нашу комунистичку стварност је њено - црвени Оолонг чај, пољског имена Улунг. Тада најјефтинији, широко доступан. Тих дана ретко ко је схватио да је овај смеђи, помало земљани чај права посластица.

Црвени чај: Пуер, Оолонг, Пусхонг

Црвени чај се сматра најароматичнијим чајем, зачињеног укуса и специфичне ароме. Пролази кроз лагану ферментацију која се прекида када лишће на врховима благо порумени.

У светској производњи, црна сорта чини преко 75%, зелена - око 20%, црвена - око 5%, бела - око 2%.

Постоји неколико врста црвеног чаја, сви су полуферментирани чајеви. Углавном се производе у југоисточној Кини и на Тајвану. У сорти Пусзонг процес ферментације је врло кратак. Користи се за производњу нпр. Јасмин чајева. Сорта пуер - најефикаснија у борби против прекомерне тежине - додатно, након процеса ферментације, још увек мора да сазри под одговарајућим условима. Најбољи и, истовремено, најскупљи чајеви сазревају преко 50 година. Постоји и сорта Оолонг.

Црвени чај и мршављење

Процеси ферментације у црвеном чају трају мање времена него у црном, па садржи више ензима и полифенола. Дугује им својства мршављења. Полифеноли (танини) регулишу лучење жучи и олакшавају варење, такође убрзавају претварање масти у енергију.

И што је веома важно - снижавају холестерол. Све сорте чаја садрже пуно минерала и елемената у траговима, као и кофеин, полифеноли (танини), манган, калцијум, флуорид (зато чај штити зубе од пропадања зуба), есенцијална уља и протеине. Побољшавају памћење, нормализују притисак и имају диуретичка својства. А недавне студије показују да смањују ризик од рака.

Истина је да црвени чај подржава варење и сагоревање масти. Али суочимо се са тим - ако га пијемо сами, нећете постати виткији! Међутим, биће велики савезник мудре дијете. Ако почнете да једете мање калорија и пијете 5-6 шоља црвеног чаја дневно, пре ћете приметити резултате. Пијте га пола сата након сваког оброка - тада ће најбоље функционисати.

Такође прочитајте: Природни сагоревачи масти - списак од 10 производа који убрзавају губитак килограма

Аутор: Тиме С.А

Појединачно одабрана дијета омогућиће вам да лако изгубите килограме, а истовремено једете здраво, укусно и без жртве. Искористите Јесзцолубисз, иновативни мрежни систем исхране у Водичу за здравље и побрините се за своје здравље и добробит. Уживајте у савршено одабраном менију и сталној подршци дијететичара већ данас!

Црвени чај за јело

Инфузија црвеног чаја поспешује варење и уклања осећај пренатрпаности стомака. Подстиче лучење желучаних сокова, побољшавајући тако варење.

Црвени чај стимулише

Стимулативни ефекат црвеног чаја повезан је са присуством кофеина у њему. Кофеин у чају, међутим, има другачији ефекат од кофеина садржаног у кафи: овај се већ апсорбује у желуцу и зато делује врло брзо. Исто једињење садржано у чају апсорбује се само у цревима, па много спорије улази у крвоток.

Црвени чај може помоћи у борби против инфекција

Смеша полифенолских састојака садржаних у чајевима ефикасно се бори против бактерија и вируса, па се чајеви могу користити и за сузбијање и за подршку заразним болестима, нпр. Грипу, прехлади, дијареји или упали оралне слузнице или десни.

Такође прочитајте:

• Лапачо, или "чај од инка" - деловање и својства лапачоа
• Зелени чај - лековита својства и припрема
• Санпин (чај од зеленог јасмина) - својства. Како кувати санпин?
• Рооибос - својства и примена. Метода кувања роибоског чаја
• Иерба мате: особине и начин припреме
• Матцха - прах зеленог чаја

Дивна својства црвеног чаја

Извор: к-невс.пл/Агенцја ТВН

Чај садржи исти кофеин као и кафа, али се његови ефекти мало разликују.

• Једна шоља црвеног чаја пружа 12 мг кофеина, а кафа 60–120 мг (црни чај 110 мг, зелени чај 8 мг). То значи да 5-6 шоља црвеног чаја садржи толико кофеина као један мали црни чај.
• Кофеин из кафе се брзо апсорбује, што даје тренутну стимулацију циркулаторног система. Чај у чају се апсорбује много спорије (због велике количине полифенола - танина који дају чају укус), али дуже остаје у телу. Тако нежно оживљава, а ефекат је дуготрајан.

Шта је у црвеном чају?

Извор: к-невс.пл/Дзиен Добри ТВН

месечни "Здровие"