"Јунк Фоод" нестаје из школских продавница

„Нежељена храна“ нестаје из школских продавница, што је резултат ступања на снагу уредбе министра здравља. Претпоставља се да у школи неће бити могуће продавати производе који могу допринети прекомерној тежини и гојазности, што доводи до многих болести, попут дијабетеса. Међутим, уредба дозвољава неке нездраве изузетке. Проверите шта тачно нестаје из школских продавница и шта тамо можете купити.

Од 1. септембра 2015. године у школским продавницама више не можете продавати тзв јунк фоод. Све за здравље деце. Према Министарству здравља, свако четврто пољско дете има прекомерну тежину или је гојазно, што скраћује живот и утире пут развоју дијабетеса, атеросклерозе, болести срца, рака, болести зглобова, депресије и многих других озбиљних болести. Да се ​​ово не би догодило, важно је успоставити здраве прехрамбене навике код деце. Треба им показати како да једу како би остали здрави током целог живота. Важан корак у постизању овог циља је уклањање нежељених намирница из школских продавница и њихово замењивање здравим производима.

Шта нестаје из школских продавница?

Из школских продавница нестају производи чија прекомерна конзумација може довести до хроничних болести повезаних са исхраном. Ови укључују:

• чипс
• барови
• жвакаће гуме (чак и оне без шећера)
• слатка газирана пића
• инстант храна и брза храна
• лепиње
• неки колачићи
• саламе и кобасице
• топљени сир
• Мајонез

Шта се може продати у школским продавницама од 1. септембра 2015. године

Према уредби министра здравља од 26. августа 2015. године, од 1. септембра ове године у школским продавницама можете продати:

1) Сендвичи - само они на бази интегралног или интегралног хлеба, са месним производима који садрже најмање 70 процената. месо, обавезно са поврћем, без соли и сосова, укључујући мајонезу (искључујући кечап, где је за припрему 100 г готовог производа употребљено најмање 120 г парадајза).

Производи који се не појаве на листи неће смети да се сервирају у школским продавницама и мензама.

2) Салате и салате - на бази поврћа или воћа и са месним производима, који садрже најмање 70 процената. месо и не више од 10 г масти у 100 г производа

3) Млеко без доданих шећера и заслађивача, као и замене за млеко као што су напици од соје, пиринча или кукуруза.

4) Млечни производи, нпр. Јогурт, кефир, млаћеница, млевено млеко, које не садржи више од 10 г шећера и највише 10 г масти на 100 г / мл, као и заслађивачи.

5) Производи од житарица за доручак и остали производи од житарица - без додатка шећера и заслађивача и са мало натријума.

6) Воће (сирово и прерађено) и поврће (такође се може продати прерађено, али мора имати мало натријума / соли, тј. Не сме садржавати више од 0,12 г натријума или еквивалентне соли на 100 г или 100 мл храна или редуковани натријум / сол, тј. смањење натријума или еквивалентне соли је најмање 25% у поређењу са сличним производом, изузимајући природно млечне ферментисане производе као што су кисели купус и кисели краставац).

У школама је планирано увођење аутомата за здраву храну - јогурти, воћне салате и свежи сокови.

7) Поврће и сушено воће, али само у појединачним паковањима, у оброку који не прелази 100 г. Слично томе, ораси и семе.

8) Сокови, пиреји, моуссе, воћни, поврћарски, воћни и биљни коктели у паковањима која не прелазе 330 мл, без додавања шећера и заслађивача, са мало натријума. Пића такође укључују природну слабо или средње минерализовану минералну воду, изворску воду и столну воду и друга пића припремљена на лицу места без додавања шећера и заслађивача (укључујући кафу од зрна, природни какао, чај, воћни компот).

ПРОЧИТАЈТЕ И >> Вишак соли у дечјој исхрани узрокује гојазност, атеросклерозу, деминерализацију костију

Новчане казне за продају смећа у продавницама смећа

Ако током инспекције у школи или вртићу санитарна инспекција покаже да се производи који нису на министарској листи послужују у продавници, мензи или у кухињи вртића, носилац франшизе може бити кажњен са 1 до 5.000 ПЛН. злота. У таквој ситуацији, директор објекта ће моћи да раскине уговор са таквим власником франшизе. Проблем је што многи производи који се налазе на овој листи уопште нису у велетрговцима. А ако јесу, врло је скупо. Стога се може испоставити да ће школске продавнице једноставно нестати уместо да продају здраву храну. Тада ће дете обавити куповину у продавници која се налази на путу до школе, где ће лако добити чипс или слаткише.

Оно што не нестаје из школских продавница - нездрави изузеци

Међутим, уредба није савршена јер не пружа информације о садржају масти у производима. Стога у школским продавницама можете легално продавати готове слане кокице, као и ароматизоване чипсе од кукуруза - рекла је новинској агенцији Невсериа Мартина Хнатисзин, психологиња и психодијеткиња. - Закон је сигурно добра полазна основа за оно што можемо учинити да променимо асортиман у продавницама. То је несавршено, али мислим да се може третирати као инспирација за даље промене - додаје психодијетичар.

1. септембра нездрава храна биће уклоњена из школа

Извор видео записа: невсериа.пл