„Нежељена храна“ нестаје из школских продавница, што је резултат ступања на снагу уредбе министра здравља. Претпоставља се да у школи неће бити могуће продавати производе који могу допринети прекомерној тежини и гојазности, што доводи до многих болести, попут дијабетеса. Међутим, уредба дозвољава неке нездраве изузетке. Проверите шта тачно нестаје из школских продавница и шта тамо можете купити.
Од 1. септембра 2015. године у школским продавницама више не можете продавати тзв јунк фоод. Све за здравље деце. Према Министарству здравља, свако четврто пољско дете има прекомерну тежину или је гојазно, што скраћује живот и утире пут развоју дијабетеса, атеросклерозе, болести срца, рака, болести зглобова, депресије и многих других озбиљних болести. Да се ово не би догодило, важно је успоставити здраве прехрамбене навике код деце. Треба им показати како да једу како би остали здрави током целог живота. Важан корак у постизању овог циља је уклањање нежељених намирница из школских продавница и њихово замењивање здравим производима.
Шта нестаје из школских продавница?
Из школских продавница нестају производи чија прекомерна конзумација може довести до хроничних болести повезаних са исхраном. Ови укључују:
- чипс
- барови
- жвакаће гуме (чак и оне без шећера)
- слатка газирана пића
- инстант храна и брза храна
- лепиње
- неки колачићи
- саламе и кобасице
- топљени сир
- Мајонез
Шта се може продати у школским продавницама од 1. септембра 2015. године
Према уредби министра здравља од 26. августа 2015. године, од 1. септембра ове године у школским продавницама можете продати:
1) Сендвичи - само они на бази интегралног или интегралног хлеба, са месним производима који садрже најмање 70 процената. месо, обавезно са поврћем, без соли и сосова, укључујући мајонезу (искључујући кечап, где је за припрему 100 г готовог производа употребљено најмање 120 г парадајза).
Производи који се не појаве на листи неће смети да се сервирају у школским продавницама и мензама.
2) Салате и салате - на бази поврћа или воћа и са месним производима, који садрже најмање 70 процената. месо и не више од 10 г масти у 100 г производа
3) Млеко без доданих шећера и заслађивача, као и замене за млеко као што су напици од соје, пиринча или кукуруза.
4) Млечни производи, нпр. Јогурт, кефир, млаћеница, млевено млеко, које не садржи више од 10 г шећера и највише 10 г масти на 100 г / мл, као и заслађивачи.
5) Производи од житарица за доручак и остали производи од житарица - без додатка шећера и заслађивача и са мало натријума.
6) Воће (сирово и прерађено) и поврће (такође се може продати прерађено, али мора имати мало натријума / соли, тј. Не сме садржавати више од 0,12 г натријума или еквивалентне соли на 100 г или 100 мл храна или редуковани натријум / сол, тј. смањење натријума или еквивалентне соли је најмање 25% у поређењу са сличним производом, изузимајући природно млечне ферментисане производе као што су кисели купус и кисели краставац).
У школама је планирано увођење аутомата за здраву храну - јогурти, воћне салате и свежи сокови.
7) Поврће и сушено воће, али само у појединачним паковањима, у оброку који не прелази 100 г. Слично томе, ораси и семе.
8) Сокови, пиреји, моуссе, воћни, поврћарски, воћни и биљни коктели у паковањима која не прелазе 330 мл, без додавања шећера и заслађивача, са мало натријума. Пића такође укључују природну слабо или средње минерализовану минералну воду, изворску воду и столну воду и друга пића припремљена на лицу места без додавања шећера и заслађивача (укључујући кафу од зрна, природни какао, чај, воћни компот).
ПРОЧИТАЈТЕ И >> Вишак соли у дечјој исхрани узрокује гојазност, атеросклерозу, деминерализацију костију
ВажноНовчане казне за продају смећа у продавницама смећа
Ако током инспекције у школи или вртићу санитарна инспекција покаже да се производи који нису на министарској листи послужују у продавници, мензи или у кухињи вртића, носилац франшизе може бити кажњен са 1 до 5.000 ПЛН. злота. У таквој ситуацији, директор објекта ће моћи да раскине уговор са таквим власником франшизе. Проблем је што многи производи који се налазе на овој листи уопште нису у велетрговцима. А ако јесу, врло је скупо. Стога се може испоставити да ће школске продавнице једноставно нестати уместо да продају здраву храну. Тада ће дете обавити куповину у продавници која се налази на путу до школе, где ће лако добити чипс или слаткише.
Оно што не нестаје из школских продавница - нездрави изузеци
Међутим, уредба није савршена јер не пружа информације о садржају масти у производима. Стога у школским продавницама можете легално продавати готове слане кокице, као и ароматизоване чипсе од кукуруза - рекла је новинској агенцији Невсериа Мартина Хнатисзин, психологиња и психодијеткиња. - Закон је сигурно добра полазна основа за оно што можемо учинити да променимо асортиман у продавницама. То је несавршено, али мислим да се може третирати као инспирација за даље промене - додаје психодијетичар.
1. септембра нездрава храна биће уклоњена из школа
Извор видео записа: невсериа.пл
.jpg)
