Дијета Цолетте Лефорт: правила, узорак менија

Дијета Цолетте Лефорт је предлог за људе који не воле режим дијете, али су довољно стрпљиви да сачекају неко време ефекте. Његова употреба не захтева бројање калорија и изгладњивање, омогућава вам да полако, али систематски губите килограме - до килограма недељно. Најважније правило ове дијете није комбиновање протеина са угљеним хидратима. Погледајте и друге препоруке дијете Цолетте Лефорт и узорак менија током 3 дана.

Придржавање сложено структурираног менија разлог је због којег многи од нас не могу да се придржавају дијета. За припрему оброка према "распореду" дијететичара обично недостаје времена, а често и ... неки састојак. Тражење замена није увек добро за нас, јер се или одричемо нечега што се с разлогом појавило у менију или додајемо оно што имамо при руци. Због тога се дијета Цолетте Лефорт, која нам даје слободу избора састојака и састављања јела, може показати привлачном за многе људе.

Највећа предност дијете Цолетте Лефорт је једноставност употребе. Тајна ефикасности лежи у вештој комбинацији производа - принцип важи да се беланчевине и угљени хидрати не комбинују у једном оброку. Ово је стимулисање рада хормона који помажу у постизању и одржавању тежине коју желите. Ако, осим тога, будемо умерени у стављању делова на тањир - успех је сигуран. Лефорт препоручује јести три оброка дневно, а не пет. Међутим, узима се у обзир - у случају глади између оброка - једење скусног сира, што се може сматрати скромном грицкалицом. Најбоље је ако није готово, већ домаће, са додатком мале количине соли. Можемо га грицкати ротквицом или јести власац. Француски дијететичар није љубитељ бројања калорија и ограничавања количине хране. Али упозорава да не једемо добро ако желимо да смршамо.

Дијета Цолетте Лефорт - 7 једноставних правила

1. Готово сви производи су дозвољени. У идеалном случају, најмање обрађени, свежи, кувани, тако да су лагани - без пржења и велике количине масти.

2. Угљени хидрати и протеини не треба јести заједно (могу се комбиновати са поврћем и воћем, осим банана које су прилично калоричне).

3. Обријте оброке горком кафом или чајем, а између оброка пијте минералну воду (најмање 2 литра дневно).

4. Приликом припреме јела користимо минималне количине масти - најбоље је одабрати кување (нормално или на пари) и печење.

5. Не користимо истовремено биљне масти (уља, маргарини) и животињске масти (свињска маст, путер и кајмак).

6. Јела се могу зачинити било којим биљем и сосом од винаигрете, по могућности припремљеним од стране вас самих.

7. Постоји неколико производа који се не препоручују у исхрани, што може учинити дијету - према Лефорту - неефикасном. Одричемо се само слаткиша и алкохола (можете једном недељно да попијете чашу сувог вина) и сосова (са изузетком винаигрете).

Дијета Цолетте Лефорт - Предности

• То је лако. Довољно је знати списак дозвољених производа и комбинирати их на такав начин да се не комбинирају угљени хидрати и протеини у једном оброку.
• Добро функционише код куће и споља, на послу и током путовања, јер можете импровизовати.
• Омогућава вам да полако мршавите (до килограма недељно), али систематски, захваљујући чему нам јојо ефекат не прети.
• Садржи пуно воћа и поврћа, па је богата витаминима и микроелементима.
• Нуди здрава, непрерађена јела.
• Прехрана не захтева бројање калорија и изгладњивање.

Дијета Цолетте Лефорт - недостаци

Дијета има много недостатака. То није природан начин исхране и неће нас научити здравим навикама, па се може користити само неколико недеља годишње. Губитак килограма може бити тежак код људи чији метаболизам „воли да успорава“. Три оброка дневно паузе између њих продужују од 5 до 5,5 сати. После 4 сата тело прелази у режим уштеде енергије и мање сагорева - то може бити случај са свима на почетку дијете док се тело не навикне на нову дијету. Овај ефекат вероватно примећују и људи који су већ испробали различите дијете - њихово тело врло брзо реагује успоравањем метаболизма: смањује потрошњу енергије и ствара резерве у облику масног ткива. Паузе између оброка дуже од 3-4 сата такође узрокују значајан пад нивоа шећера (глукозе) у крви. С једне стране, смањује менталну и физичку ефикасност, а с друге стране, низак ниво шећера у крви чини нас вероватнијим да посегнемо за слаткишима и другим висококалоричним грицкалицама. Такође је вредно запамтити да предуги интервали између оброка доприносе развоју чир на желуцу. Поред тога, посезање за истим грицкалицама (скутом или чајем) није само монотоно, већ даје и премало енергије.

Проблем

Велики доручак и ручак

Цолетте Лефорт препоручује 3 оброка дневно, али најновија нутриционистичка истраживања показују да је најбоље разбити оно што једете током 5 оброка. Доручак треба да обезбеди 25% енергетске вредности од 24 сата, други доручак 10%, ручак 30%, поподневни чај 15%, а вечера 20%.

Прочитајте такође: БМИ калкулатор - формула за правилну дијету БМИ Дабровске: принципи и ефекти дијете са воћем и поврћем др. Дабровске Одвојена дијета др Хаи - принципи не-синдикалне дијете

Дијета Цолетте Лефорт - узорак менија за 3 дана

1 дан.
Доручак (избор): воћна салата, немасни јогурт, чај или кафа (могуће са природним заслађивачем) или житарице са воћем, чајем или кафом
Ручак (избор): риба са градела, боранија или броколи или карфиол на пари, тамна тестенина са мало уља и белог лука
Вечера (по жељи): пилеће полпете (2 комада) са тиквицама са роштиља или тамним пиринчем са поврћем и лимуновим соком

Дан 2.
Доручак (избор): воћна салата, немасни јогурт, чај или кафа (могуће са заслађивачем) или житарице са воћем, чајем или кафом
Ручак (избор): риба печена у фолији, поврће на пари или тамна тестенина са уљем, бибером и белим луком са поврћем на пари и зелена салата са сосом од винаигрете
Вечера (избор): тамни пиринач са поврћем, зачињен лимуновим соком или телетина са грилованим тиквицама, смеђи пасуљ пржен на путеру

3. дан
Доручак (избор): биљни чај (нпр. Нана, коморач, анис), 3 крутона са 3 кришке печенице или мекано кувано јаје, салата са свежим краставцем, чаша млека 1,5-2% масти
Ручак (по жељи): ротиссерие пилећи бут без коже 150 г), поврће на пари, зелена салата са сосом од винаигрете или тестенине од целог зрна са уљем, белим луком и турском паприком са поврћем на пари
Вечера (по жељи): 2 омлета од јаја, 4 листа зелене салате са кашиком маслиновог уља или 2 кришке сира, парадајза и босиљка

Проблем

Да ли има смисла раздвајати протеине и угљене хидрате у вашој исхрани?

Основа Лефортове дијете је идеја да не треба комбиновати протеине са угљеним хидратима у једном оброку. Његов творац, др. Хаиа, претпоставио је да с обзиром да се механизми варења протеина и угљених хидрата одвијају на другачији начин, једење производа из обе групе истовремено напоран је задатак за тело. Али да ли је заиста тако? Чињеница је да су други ензими одговорни за апсорпцију угљених хидрата и протеина. Варење угљених хидрата започиње у устима, а протеина - само у стомаку. Али крај овог процеса у оба случаја одвија се у танком цреву. Штавише, главне ензиме одговорне за варење угљених хидрата и протеина производи панкреас и истовремено се излучују у соку панкреаса. Дакле, наше тело је спремно да комбинује угљене хидрате са протеинима и истовремено их свари. Према савременим сазнањима, протеине треба чак комбиновати и са угљеним хидратима. Инсулин, произведен након оброка богатог угљеним хидратима, не само да омогућава ћелији да користи шећер у крви, већ и повећава транспорт аминокиселина унутар ћелије и стимулише синтезу протеина. Осим тога, потпуно нам је немогуће избећи конзумацију шећера и протеина у једном оброку. Чак и ако једемо само пиринач, резанце или пасуљ, ми обезбеђујемо телу и шећере и протеине. Осим ретких медицинских стања у којима је препоручљиво ограничити било коју од ових група хране, нема разлога да се не једу угљени хидрати или протеини заједно. Па зашто се неки људи осећају боље да не комбинују ове хранљиве материје? Највероватније је то зато што једу похлепно, брзо и не жваћу сваки залогај. Тада ензими произведени у усној шупљини и варећи угљене хидрате немају времена да делују на њих и припреме их за даље путовање кроз дигестивни тракт. Гутамо непробављену храну и стомак се буни. Дакле, ако се избегавањем комбинација протеина и угљених хидрата осећамо боље, нема сврхе присилно јести другачије.

Вреди знати

Ко је аутор дијете?

Цолетте Лефорт је годинама у часопису „Елле“ водила колумну саветима о исхрани, написала неколико књига о губитку килограма (нажалост, ниједна није преведена на пољски). Француска академија наука почаствовала ју је што је 30 година свог живота посветила популаризацији здраве прехране.

Јо-јо ефекат - како га избећи

Да ли сте смршали? Браво! Међутим, ово није крај пута до витке фигуре. Одржавање постигнуте тежине једнако је захтевно као и дијета. Како избећи јо-јо ефекат. Како јести након дијете? Слушајте дијететичара и здравственог тренера Елзбиета Ланге.

Јо-јо ефекат - како га избећи

Нашу веб страницу развијамо приказивањем огласа.

Блокирањем огласа не дозвољавате нам да креирамо вредан садржај.

Онемогућите АдБлоцк и освежите страницу.

месечни "Здровие"