Да ли знате зашто научници црева називају „другим мозгом“? Они су ти који одређују правилно функционисање нашег имунолошког, нервног и дигестивног система. Нутриционисткиња Ханна Столинска-Фиедоровицз представља једну од најчешће дијагностикованих дијагноза на свету - синдром иритабилног црева - објашњавајући шта је то, одакле долази и како се носити с тим. Аутор разматра психолошки аспект, препоручује физичку активност и, пре свега, укусну и уравнотежену исхрану. Књига Иритабилно црево. Дијетални третман укључује 140 једноставних рецепата за доручак, ручак, грицкалице и вечере - једноставне рецепте, одабране за различите врсте болести и интолеранцију на храну. Требало би да буде укусно и здраво!
Многи људи који се боре са синдромом иритабилног црева (ИБС), боре се са укљ. са варењем, надимањем, дијарејом добијају на тежини. А ако живе под великим стресом и не поштују правилно уравнотежену исхрану, лечење болести може се показати неефикасним - пацијент одустаје и почиње да прихвата непријатне тегобе болести.
Не мора бити тако! Ханна Столинска-Фиедоровицз тврди да је довољно знати против чега се морамо борити и које алате је најбоље користити да би једење поново било задовољство.
У књизи Раздражљиво црево. Дијетални третман одговара на следећа питања: које су функције црева и зашто вреди бринути о њима? Шта је синдром иритабилног црева и како се разликује од осталих стања? Какав је ефекат вежбања на рад црева и која храна може да изазове пробавне сметње? Људи који желе да науче како да се брину о бактеријској флори у цревима такође ће пронаћи нешто за себе. Ханна Столинска-Фиедоровицз такође нуди 140 разноврсних, лако сварљивих јела, погодних за свако доба дана и године, за најосетљивије желуце.
Књига Иритабилно црево. Третман дијете укључује и предлоге за јела без глутена и лактозе, најважније информације о СЦД и ФОДМАП дијетама. Аутор указује које замјене треба користити, на пример, у случају нетолеранције или вегетаријанске дијете, даје листе састојака који садрже поједине витамине, масти и друге хранљиве вредности.
Из књиге Ханне Столинска-Фиедоровицз можете научити све о дијагностици: како посматрати сопствено тело, када вреди посетити лекара и које тестове треба обавити да би се искључиле друге болести. Такође је кључно дефинисати од које врсте ИБД-а патимо - одабир дијете и успех лечења зависе од тога. Раздражљиво црево. Дијетални третман је водич за свакога ко жели да одржи своје црево здравим без одрицања од укусних јела.
- У књизи Иритабилно црево делим своје знање о томе како се носити са проблемом синдрома иритабилног црева, на основу искуства стеченог у раду са пацијентима, који се све више појављују у мојој ординацији. Сигурна сам да ће вас читање уверити, драги читаоче, да је дијета ефикасна подршка у лечењу синдрома иритабилног црева и да вам стрпљење и доследност у употреби омогућавају да се ослободите ове тегобне болести - каже Ханна Столинска-Фиедоровицз.
Клинички дијететичар. Дипломирао на Медицинском универзитету у Варшави. Стекла је између осталог и професионално искуство у Институту за храну и исхрану. Спроводи нутриционистички тренинг за децу и одрасле.
