Сокови од поврћа и коктели направљени од разног поврћа штите од инфекција, јачају живце, улепшавају ум, прочишћавају тело од токсина и чак имају лековита својства. Сокови од поврћа и смоотхиеји испуњавају вас са мало калорија. На тај начин помажу у губитку непотребних килограма. Највреднији су сокови и слаткиши направљени код куће. Користите наше рецепте и приуштите си витаминску бомбу од течног поврћа!
Преглед садржаја
- Сока од шаргарепе
- Сок од купуса
- Репа сок
- Предности цеђених сокова
- Сок од парадајза
- Сок од бундеве
- Сок од цвекле
- Салата од зелене салате
- Сок од целера
- Сок од краставаца
Сокови за чишћење и биљни коктели ињекција су добре енергије и добрих калорија. Свежи сокови садрже највише витамина, минерала и влакана. Лепо миришу, имају интензиван укус и разноврсне боје. Стога, уместо да купујете сок у картону, боље је да га припремите сами. Готово све поврће је погодно за сок. Можете их слободно компоновати, додавати зачинско биље, зачине, клице, воће. Зачините зачињеним или слатким.
Поврћински слаткиши имају врло добар укус. Прво морате исцедити сок од тврдог поврћа, а затим га помешати са меким састојцима - пелатом, комадима бундеве, авокадом или дињом, листовима целера, першуном. Коктел са додатком спанаћа, менте или киселице такође има освежавајућа својства.
Предност домаћих сокова је у томе што у њих можете „прошверцовати“ поврће које не волите или једноставно не једете. За производњу литра сока потребно је 1,5-2 кг поврћа. Ако је сок превише густ, можете додати минералну воду. Најбоље је одмах попити сок. Али у затвореној посуди трајаће неколико сати у фрижидеру без губитка хранљиве вредности.
Слушајте и научите рецепте за поврће. Ово је материјал из циклуса СЛУШАЊЕ ДОБРА. Подкастови са саветима.Да бисте погледали овај видео, омогућите ЈаваСцрипт и размислите о надоградњи на веб прегледач који подржава ХТМЛ5 видео
Сока од шаргарепе
Шаргарепа је најбољи извор бета-каротена. Садржи витамине Б, Ц, ПП, К, такође калијум, натријум, магнезијум, гвожђе, бакар, цинк, кобалт, манган. Добро за очи, антибактеријски, јача имунитет, побољшава варење. Због антиспазмодичног ефекта на коронарне судове. Сок од шаргарепе препоручује се људима који узимају дехидрирајуће лекове. Јача нокте и косу, побољшава стање слузокоже, учвршћује и негује кожу.
Рецепт за коктел: 1/2 кг шаргарепе, глава римске салате, свежи ђумбир.
Сок од купуса
Садржи витамин Ц, Е и бета-каротен који штите од слободних радикала. Спречава рак, болести срца и атеросклерозу и промовише регресију атеросклеротских промена у крвним судовима. Препоручује се за чир на дванаестопалачном цреву. Највише витамина Е има у савојском купусу, најбогатији бета-каротеном је кинески купус (такође цењен по садржају есенцијалне аминокиселине - лизина). Због високог садржаја витамина Ц, повећава апсорпцију гвожђа, штитећи од анемије. Побољшава изглед коже и косе.
Рецепт за коктел са соком од купуса: 30 грама било ког купуса, целера, 2 јабуке, 1/2 свежња копра, соли.
Репа сок
Садржи пуно витамина Ц, пуно ПП, витамина Б, калцијума, фосфора, гвожђа, магнезијума, калијума, сумпора, јода. Сок од слатке репе вреди пити током прехладе, јер јача тело и смирује кашаљ. Можете избушити рупу, додати шећер или мед, сачекати неколико сати и кашиком покупити. Јача кости и спречава остеопорозу. Има диуретички и холеретички ефекат. Најбољег је окуса у комбинацији са другим поврћем.
Рецепт за коктел са соком од репе: 1/2 кг репе, 1/2 кг шаргарепе, кашичица меда.
Предности цеђених сокова
Сок од парадајза
Ризница витамина Ц, бета-каротена и витамина Е. Садржи витамине К, П, витамине Б. Витамин Ц олакшава апсорпцију гвожђа из прехрамбених производа, а витамин П - апсорпцију витамина Ц. Обезбеђује пуно калијума, калцијума, магнезијума, гвожђа и фосфора , бакра, цинка и влакана и чак 53 одсто. воде. Регулише метаболизам, помаже код болести штитне жлезде, јетре и жучне кесе. Инхибира раст микроорганизама, показује антибиотска својства. Обнавља кожу и одлаже старење.
Рецепт за парадајз коктел: 1/2 кг парадајза, 1 средња јабука, 2 стабљике целера, 1/2 кашичице соса од табаска, сол.
Сок од бундеве
Богат је бета-каротеном, витамином Е, ПП, Ц, витаминима Б, калијумом, калцијумом, фосфором, магнезијумом, гвожђем, влакнима и пектином. Помаже у контроли стреса, јача нервни систем и побољшава функцију јетре.
Рецепт за коктел са соком од бундеве: 25 грама бундеве, 25 грама шаргарепе, велика јабука, 1/4 кашичице чилија.
Сок од цвекле
Богат антоцијанинима и флавоноидима, магнезијумом, натријумом, калијумом и калцијумом. Има хематопоетска својства, смирује тегобе повезане са менопаузом и спречава рак. Због одговарајућег пропорција натријума и калцијума, препоручује се особама са хипертензијом и срчаном аритмијом.
Рецепт за коктел са соком од цвекле: 30 грама цвекле, 20 грама шаргарепе, 2 поморанџе.
Салата од зелене салате
Садржи бета-каротен (највише у римској салати), витамине Ц, Е и Д и витамине Б групе, калцијум, гвожђе, калијум, фосфор, манган. Чисти тело, подстиче варење, ублажава бол и смирује се. Смањује ниво шећера у крви, побољшава функцију јетре и циркулацију крви. Због садржаја фосфора и сумпора благотворно делује на кожу, косу и тетиве.
Рецепт за коктел са соком зелене салате: 4 листа зелене салате, 30 грама шаргарепе, велика јабука и краставац.
Сок од целера
Вредан извор калијума, гвожђа, калцијума, фосфора, магнезијума и витамина Ц, бета-каротена и витамина Б. Јача нервни систем и смирује се. Подржава лечење стомачних болести, бешике, реуматизма и гојазности. У комбинацији са белим луком спречава и подржава лечење атеросклерозе. Делује диуретички, спречава стварање кристала калцијума у бубрезима, регулише варење.
Рецепт за коктел са соком од целера: 30 грама целера, 30 грама шаргарепе, 2 чена белог лука, 1/2 свежња першуна, кашичица меда.
Сок од краставаца
Краставци садрже 96-98 процената. воде и сиромашни су витаминима. Али они имају пуно калијума. Чисте тело, убрзавају метаболизам. Захваљујући супстанцама које смањују ниво шећера у крви, подржавају лечење дијабетеса. Калијум садржан у њима регулише крвни притисак, јача косу и нокте. Главни недостатак краставца је присуство моћног ензима који оксидира витамин Ц. Међутим, због свог укуса додају се соковима од шаргарепе или цвекле.
Рецепт за коктел са соком од краставца: 1/2 кг краставаца, 1/2 лимуна, соли, бибера, листова свеже нане.
месечни "Здровие"
Препоручујемо
Аутор: Тиме С.А
Појединачно одабрана дијета омогућиће вам да лако изгубите килограме, а истовремено једете здраво, укусно и без жртве. Искористите Јесзцолубисз, иновативни мрежни систем исхране у Водичу за здравље и побрините се за своје здравље и добробит. Уживајте у савршено одабраном менију и сталној подршци дијететичара већ данас!
Откриј више
