Пре него што почнемо да се припремамо за Ускрс, неопходно је да са лекаром успоставимо одговарајућу исхрану. Индивидуално подешавање менија за сваког дијабетичара помоћи ће у избору максималног распона ускршњих кулинарских могућности. Захваљујући таквој консултацији можете добити дозволу за чашу вина или комад слатког колача.
Дијета за дијабетес типа 2 има пуно везе са здравом исхраном за све који брину о свом благостању. Ускршња дијабетичка дијета може да ублажи нека дневна ограничења, све док једемо мали комад слатке баке после здравог ручка и не пијемо вотку пре оброка.
Дијабетичка дијета: шта избегавати?
Сви знају да дијабетичари треба да избегавају слатко. Али такође је познато да се шећер налази не само у чоколади, већ и у воћу, пићима и џемовима. Такође треба избегавати масну храну. Алкохол треба искључити из пића (у изузетним случајевима лекари дозвољавају да попијете чашу вина или чашу вотке, али то зависи од ограничења прилагођених појединачно).
Забрањено је практично масно млеко, кајмак, жути и плави сир. Лагана верзија ових производа је дозвољена, али у разумним количинама. Са дијабетесом, неопходно је одрећи се пржене хране и адитива попут мајонезе или сенфа. Препоручује се јести поврће и воће сирово. Кувано дуже од неколико минута може вам озбиљно наштетити.
Посаветујте се са својим лекаром о ускршњој дијети
Само специјалиста може одредити који производи се морају избацити из дијете, а који треба ограничити. Правилно одабрана дијета, чак и она која садржи производе са ниским садржајем масти, немасно месо, поврће пуњено немасном говедином, кувана јаја, супе од поврћа, боршч и нежне умаке на бази јогурта, обезбедиће телу потребну енергију и биће савршена допуна фармаколошком третману.
Дијабетичка дијета: проводите више времена у припреми оброка
Током сезоне празника можемо више времена провести у припреми и јелу оброка. Не ограничавајте се на једење 2-3 оброка дневно. Ускрс је погодно време за полако и чешће јело. Људима са дијабетесом типа ИИ саветује се да једу 7-9 малих оброка дневно.
Шта додати ускршњим колачима за дијабетичаре
Уместо шећера, рецептима се може додати синтетичко заслађивач. Воће које дијабетичар може јести је орашасти плод. Торте без шећера украсите чоколадом која садржи 99% какаа, а приликом мућења креме желатина ће служити као стабилизатор уместо специјалног СмиетанФиков.
Сетите се дијабетичара! Богат не значи масноћа!
Стереотипни богати празници врве од масти и шећера. Ништа не може бити погрешније. На полицама продавница то су производи са мало масти, немасно месо, добра риба је најскупља. И они би требали бити синоним за празнично богатство. Срећом, Ускрс је време када си можете приуштити куповину најскупљих производа.
Такође прочитајте: Вегетаријански Ускрс. Јела без меса за Ускрс и Ускрс у лаганој верзији. Како смањити ускршња јела?
