Главобоља, умор, поспаност, повећана жудња за слатким, повећање телесне тежине - ово су само неки од симптома који могу указивати на резистенцију на инсулин - односно на смањену осетљивост тела на инсулин. Овај поремећај може довести до дијабетеса типа 2 и других болести. Процењује се да 10 милиона људи пати од инсулинске резистенције, то је испред дијабетеса за неколико година, па је вредно проверити шта је тачно то, како дијагностиковати или искључити. То можете учинити захваљујући „Инсулинској резистенцији“ Ханне Столинска-Фиедоровицз!
Инсулинска резистенција је сложен процес. Аутор књиге „Инсулинска резистенција“ пружа потребна знања на приступачан начин, помажући у бољем разумевању и разумевању болести. То нам много олакшава усвајање промена које се морају начинити у начину живота и исхрани да би се вратили у равнотежу. Такође сазнајемо о факторима који доприносе развоју болести, на пример околини (алкохол, цигарете, стрес) и генетским факторима.
Ханна Столинска-Фиедоровицз свеобухватно расправља о дијагнози инсулинске резистенције. Њена најновија књига обогаћена је фигурама и табелама. Са становишта дијететике, он расправља о лечењу инсулинске резистенције и, што је најважније, променама у ставу и квалитету живота пацијента - запостављена инсулинска резистенција има последице повезане како са физичким тако и са менталним здрављем - квалитетом живота. Страх, немоћ, стрес, па чак и депресија.
За отпорне људе: аутор наводи најчешће проблеме инсулинске резистенције и начине за њихово превазилажење. Како променити начин живота кад немате времена за кување здравих оброка? Шта урадити ако се не можемо одрећи слаткиша? Аутор нуди здраве компромисе и решења за ове и друге проблеме.
После најважнијих препорука о исхрани у књизи, наћи ћемо 140 рецепата за здрава, укусна јела која помажу у борби против резистенције на инсулин. Рецепти у облику менија за сваки дан и време јела: доручак, ручак, поподневни чај и вечера. Књига такође укључује предлоге за здраве посластице, као што су цхиа, пудинг од манга и нара. Поред тога, рецепти за укусне котлете од ћуретине и тиквица, паштета од амаранта и печеног поврћа, штавише рецепти за супе, пљескавице, умаке и још много тога.
Књига „Инсулинска резистенција“ сјајна је понуда и за читање и за кување. Знања и решења која је аутор предложио доносе развој, побољшање квалитета живота и разноликост. Без осећања да нешто губимо.
Ханна Столинска-Фиедоровицз је клинички дијететичар, дипломирала је на Медицинском универзитету у Варшави. Стекла је између осталог и професионално искуство у Институту за храну и исхрану. Спроводи нутриционистички тренинг за децу и одрасле.
