Морски бучак - лековита својства

Морски бучак се користи и у кухињи и у козметици захваљујући својим јединственим здравственим својствима. Обиље кркавине одликује првенствено садржај витамина Ц - осим шипка, има највише воћа. Стога ће бобице морске бучке сигурно бити корисне у јесењим и зимским болестима. Проверите која још својства има чичак.

Погледајте још фотографија мора-буцктхорн 3

Морски бучак, због својих изузетних здравствених и хранљивих својстава, користи се и у кухињи и у козметици. „Злато Сибира“ - како га зову Руси - садржи преко 190 биоактивних супстанци које позитивно утичу на здравље.

Међу њима су:

• антиоксиданти,
• флавоноиди,
• амино киселине,
• незасићене масне киселине,
• микроелементи (укључујући калијум, гвожђе, фосфор, манган, бор, калцијум и силицијум),
• и витамини (А, Ц, Д, Е, К, ПП и они из групе Б),
• провитамини.

Бобице, лишће и уље од целулозе чичка користе се у сврхе лечења и неге.

Ова уља се међусобно разликују по садржају, између осталог масне киселине, каротеноиди - јаки антиоксиданти и истовремено боје боквице (у уљу пулпе од воћака их дефинитивно има више), као и фитостероли и витамин Е.

Преглед садржаја

1. Морски бучак - својства
2. Оплодњак јача срце
3. Уље морске бучке (чичак) за чиреве и жгаравицу
4. Оплодњак за реуматоидни артритис
5. Морски бучак за кожне болести
6. Морски бучак - употреба у козметици

Слушајте о својствима морске бучке. Ово је материјал из циклуса СЛУШАЊЕ ДОБРА. Подкастови са саветима.

Да бисте погледали овај видео, омогућите ЈаваСцрипт и размислите о надоградњи на веб прегледач који подржава ХТМЛ5 видео

Морски бучак - својства

Плодови чичака заузимају друго место на листи воћа са највише витамина Ц. По свом садржају, чичак је на другом месту након шипка. Међутим, садржај аскорбинске киселине у бобицама морске бучке разликује се у зависности од локације биљке. Они који расту у близини обала мора, као и у парковима и баштама, садрже у просеку 200-250 мг витамина Ц (а неки извори кажу да чак 315 мг) на 100 г.

Заузврат, они који се јављају у планинама централне Европе чак 405-1100 мг / 100 г. Према стручњацима са Института за храну и исхрану, потражња за аскорбинском киселином је у просеку 40-50 мг дневно код деце, 75 мг дневно код жена и 90 мг дневно у мушкарци, што значи да 100 г овог воћа знатно премашује дневну потребу за овим хранљивим састојцима.

Из тог разлога, чичак се препоручује код свих болести изазваних недостатком витамина Ц, као што су:

• недостатак апетита
• склоност модрицама
• опуштеност и крварење десни,
• потешкоће у зарастању рана,
• болови у мишићима и зглобовима.

Оплодњак се такође може користити профилактички током јесењих и зимских болести за јачање имунитета.

Треба напоменути да је витамин Ц садржан у бобицама морске бучке врло издржљив, јер се током обраде (нпр. У конзерве) и складиштења тешко разграђује. То је због недостатка ензима који разграђује аскорбинску киселину (аскорбиназу) у морској кркавини.

Препоручени чланак:

Лековита тинктура морске бучке. Рецепт

Оплодњак јача срце

Витамини Ц и Е и биљни стероли садржани у великим количинама у бобицама чичак смањују ниво „лошег“ ЛДЛ холестерола, што доводи до атеросклеротских промена, а даље и до болести као што су:

• болест коронарних артерија (исхемијска болест срца),
• удар,
• инфаркт миокарда.

Штавише, доказано је да само аскорбинска киселина снижава крвни притисак.

Иста својства показује и калијум, који је такође присутан у овим јесењим плодовима. Због тога се чичак препоручује људима који се боре са артеријском хипертензијом, као и за превенцију ове болести.

Једење бобица морске бучке такође може спречити крварење. Они су богати витамином К, који је неопходан да би јетра производила протромбин (фактор ИИ), који игра најважнију улогу у згрушавању крви. По садржају овог витамина, чичак надмашује друге по њему познате биљке - црну аронију, рован, дивљу ружу и црну рибизлу.

Ово ће вам бити корисно

Морски бучак је прилично висок и бодљикав грм који ствара простране шикаре у које је тешко продрети. У пролеће цвета ситним, жутим цветовима загрљеним до гранчица.

Кад изађе, листови су дуги, уски и копљасти, маслинасто зелени одозго, а одоздо сребрнасти, чинећи да боквица личи на сребрнасту палму. Међутим, најефикасније изгледа када се на гранама појаве златни или наранџасти гроздови воћа, који остају на биљци током целе зиме, до пролећа.

Бобице морске бучке су киселе, са карактеристичном благо аромом ананаса (отуда се морски бучак назива и руским ананасом). Сакупљају се од августа до октобра. Тада се користе у кухињи - погодни су за конзерве, укљ. сокови, џемови, конзерве, мармеладе, желеи.

Уље морске бучке (чичак) за чиреве и жгаравицу

Савремена фитотерапија препоручује оралну употребу уља чичак код згага, као и код чира на желуцу и дванаестопалачном цреву (тренутно се у многим руским болницама уље чичак користи као помоћ у лечењу чирева).

Доприноси значајном смањењу болова и подржава зарастање чирева. Код ове врсте болести препоручује се употреба уља морске бучке 3 пута дневно, 1/2 кашичице (до 10 мл дневно!) 30 минута пре оброка. Међутим, пре употребе се обратите свом лекару.

ВАЖНО! Контраиндикација за употребу уља чичак је запаљење панкреаса и јетре, као и акутни холециститис и болест жучних каменаца.

У природној медицини, уље чичак се такође користи за сузбијање негативних ефеката рендгенских зрака и токсичних ефеката лекова. Све захваљујући органским киселинама које су у њему садржане. Вреди знати да је уље чичак дато руским астронаутима као заштита од зрачења.

Оплодњак за реуматоидни артритис

Воће и инфузије листова боквице, због садржаја бета-каротена и флавоноида, користе се у упалним стањима, укључујући:

• пробавни систем,
• слузокоже и десни,
• а такође и у случају реуматоидног артритиса (реуматизам).

Активне супстанце садржане у боквици ублажавају реуматске тегобе као што су бол, укоченост и ограничење покретљивости зглобова.

ПРОЧИТАЈТЕ И:

• Рован: здравствена својства. Припреме од роване
• ГЛАД побољшава рад срца, снижава крвни притисак, јача и смирује
• ТАРНИНА - лековита својства и примена слое
• Дријен јестив - лековита својства и примена дрена
• КАЛИНА за менструалне болове. Особине и примена коралне вибурнума
• БЕРБЕРИС - лековита својства и употреба жутике

Ово ће вам бити корисно

Сок од морске бучке за јачање

Килограм бобица морске бучке - пожељно је убрати после првог мраза, а затим су мање трпке - прекријте килограмом шећера и оставите 7-8 сати. Затим полако прокувајте и динстајте 20-30 минута на лаганој ватри. Филтрирајте сок и сипајте у боце. После пастеризације одложити на тамно место. Користите самостално или као додатак, на пример, чају у периоду веће учесталости грипа и прехладе.

Морски бучак за кожне болести

Инфузије лишћа и уља морске бучке (у облику облога) користе се код бројних кожних обољења да би се убрзао процес зарастања, укљ. код опекотина, озеблина, прележаних лезија, оштећења коже проузрокованих сунчевим зрацима и рендгенским зракама, у случају тешко зарастања рана и микоза. Занимљиво је да се у неким земљама чичак користи за оштећење коже изазвано нуклеарним зрачењем, односно опекотине као резултат нуклеарних експлозија.

Морски бучак - употреба у козметици

Морски бучак, због велике дозе бета-каротена, боји наранџасту боју. Због тога је природна боја додата свим врстама козметике - укљ. за испирање бојом косе и самотамњење (побољшава и поравнава тонус коже, дајући јој златну нијансу).

Уље морске бучке додаје се и шампонима и регенераторима за косу, јер захваљујући високој концентрацији полифенола, витамина и минерала, обнавља њихову структуру, а самим тим утиче на еластичност и сјај праменова. Поред тога, козметика за косу са додатком уља морске бучке користи се као помоћно средство у лечењу перути и губитка косе (јер уље подстиче раст косе).

Морски бучак се такође додаје кремама, укљ. оне намењене нези суве, стареће коже. Поред тога, користи се у производњи препарата за сунчање (делује као природни блокатор УВА и УВБ зрака).

Вреди знати да креме од морске бучке имају жућкасту нијансу. Међутим, након отварања паковања и дуготрајне употребе губе боју. Ово је природни процес оксидације и не погоршава својства креме.

Важно

Морски бучак је делимично заштићена биљка

Према уредби министра животне средине од 9. октобра 2014. године, чичак је укључен у списак дивљих биљних врста под делимичном заштитом (тачка 230). Морски бучак у Пољској расте самоникло уз обалу Балтичког мора и у планинама Пиенини, што значи да на овим местима не можете сакупљати његов плод. Они се легално могу добити само од култивисаних грмља.

Морски бучак - употреба у кухињи

Извор: к-невс.пл/Дзиен Добри ТВН