Атеросклероза је једна од најчешћих болести циркулаторног система. Срце је у највећем ризику од њега, али мозак, бубрези, вене на ногама такође пате, а мушкарци могу имати проблема са потенцијом. И то је оно што је криво за атеросклеротске плакете. Ако се мало крећете, пушите, једете пуно и једете пуно масти, развиће се атеросклероза, без обзира на то колико година имате. Али можете променити своју судбину.
Здраве артерије су попут флексибилних цеви са глатким унутрашњим зидовима. Као резултат, артерије се скупљају и шире, а крв може слободно да тече до свих органа. На несрећу, са годинама се дешавају неповољне промене на посудама (мада оне већ могу почети код адолесцената). Када у крви циркулише пуно лошег холестерола, његове честице се лепе и формирају наслаге холестерола у артеријама или плаковима. Као резултат, долази до сужавања и укрућења судова - ово је управо атеросклероза.
Наслаге холестерола могу се накупити у било којој артерији, али најчешће се таложе у коронарним и каротидним артеријама које опскрбљују мозак крвљу и у артеријама које крвљу доводе ноге.А управо у овим деловима тела атеросклероза изазива највећи пустош. Стога је вредно променити навике које фаворизују атеросклеротске промене и тражити савезнике у борби против холестерола.
Такође прочитајте: Антихолестеролска дијета за људе са високим холестеролом Тестови крви: 6 разлога за тестирање крви Начини високог холестерола. Како смањити холестерол без лекова? Да ли ризикујете атеросклерозу?
Правилна исхрана је најбоља превенција атеросклерозе
У превенцији кардиоваскуларних болести од великог значаја, а неки лекари кажу да је најважнија правилна исхрана. Она која садржи све што је потребно за правилно храњење тела, а истовремено вам омогућава да смањите ниво холестерола у крви. Па које супстанце треба укључити у такву исхрану?
»БИЉНИ СТЕРОЛИ су, на пример, у биљним уљима и уљаним семенима (соја, сунцокрет, сезам и ораси). То су природне ћелијске компоненте које у биљкама обављају функције сличне онима које холестерол врши у људским ћелијама. Биљни стероли који се у једном оброку конзумирају са холестеролом надмећу се са њима за то који ће се од њих апсорбовати из гастроинтестиналног тракта. Али биљни стероли су бржи, па у телу остаје мање холестерола, што заузврат помаже у снижавању нивоа холестерола у крви. Дневна потрошња 1 до 3 г биљних стерола може смањити ниво лошег холестерола (ЛДЛ) за чак 5-15 процената. Нажалост, у нашој исхрани има премало семена и уљарица. Међутим, можете се издржати увођењем прехрамбених производа обогаћених биљним стеролима (маргарини, јогурти) у мени.
»Омега-3 масне киселине се у великим количинама налазе у масној морској риби, као и у маслиновом уљу и уљу, као што је репица. Ове киселине добро утичу на снижавање нивоа лошег холестерола и триглицерида и на тај начин смањују ризик од атеросклерозе. Већина лошег холестерола и триглицерида (масти) у крви потиче из хране, или се производи од угљених хидрата, на пример. Ако тело не искористи енергију у храни, масне ћелије ће је ухватити и складиштити у облику триглицерида. Да би се осигурало да телу не недостаје енергије за деловање између оброка, посебни хормони узимају одговарајући део триглицерида из масних ћелија. Затим се претварају у слободне масне киселине и тело их троши. Код људи који пате од поремећаја дигестивног система, неки од триглицерида неће се претворити у слободне масне киселине. Они ће остати у крвотоку и временом ће постати узрок атеросклерозе.
»АЛЛИЦИН је аминокиселина у којој је бели лук веома богат. Заједно са осталим састојцима - ајоеном и белим луком - ефикасно помаже у смањењу нивоа холестерола, у просеку за 10 процената. Довољно је појести 2-3 каранфилића сваки дан.
»РЕСВЕРАТРОЛ је једињење из групе фенола које је присутно у кожи многих плодова, укљ. црвено грожђе, дуд, црна рибизла. Ресвератрол је моћан антиоксиданс и штити артерије од холестерола. Такође узрокује пораст нивоа доброг холестерола у крви. Вреди знати да је најефикаснији када се конзумира у црном вину.
»ФЛАВОНОИДИ су биљне супстанце које се јављају у великим количинама, између осталог у цитрусном воћу, поврћу (нпр. парадајз, броколи, паприка, зелена салата), хељда, чај - посебно зелени и црвени. Флавоноиди веома благотворно делују на тело и изузетно благотворно делују на циркулаторни систем. Смањују стварање крвних угрушака који узрокују мождане ударе. Смањују оксидацију ЛДЛ холестерола, који има малу густину; његова оксидација повећава ову густину и зачепљује артерије. Штавише, флавоноиди су најјачи антиоксиданти који уништавају слободне радикале - кривца за повишен холестерол у крви.
»ВЛАКНА се налазе само у биљној храни - поврћу, воћу, мекињама, крупној крупици и хлебу од интегралне пшенице. Растворљива влакна, тј. Пектин, инхибирају апсорпцију холестерола у исхрани у цревима, што доводи до повећања његове производње у јетри и, сходно томе, смањења концентрације холестерола у крви. Нерастворљива влакна, с друге стране, делују као четка, уклањајући вишак масти и токсичне отпадне материје из црева. Поред тога, влакна смањују апетит јер упијају пуно воде и набрекну у стомаку, пружајући осећај ситости, а самим тим помажу у одржавању телесне тежине. Добра дијета треба да обезбеди 30-40 грама влакана дневно.
Кулинарски трикови
Такође је вредно користити разне методе „мршављења“ посуђа, без угрожавања њиховог укуса. На пример, крему у супи можете заменити млеком, а у зеленој салати - јогуртом. Мајонез ће изгубити калорије ако се помеша са посним јогуртом. Вреди додати бели лук маслацу за сендвиче, јер 100 г кремастог путера садржи 230 мг холестерола, а у истом делу маслаца од белог лука - само 170 мг.
Препарати који заустављају развој атеросклерозе
Биљни препарати који се продају без рецепта такође заустављају прекомерно накупљање холестерола у артеријама. Могу да смање укупни холестерол за 5-15%, па су корисни када су његови нивои мало повишени. Тако делују препарати са екстрактом артичоке (нпр. Цинацхолин, Цинарек). Артичоке садрже пуно цинарина, холеретске супстанце. Ако јетра производи више жучи, она користи више холестерола и самим тим мање одлази у крв. Ниво холестерола такође снижавају фитоестрогени, тј. Природни биљни хормони садржани у соји (нпр. Лецитин, сојин лецитин). С друге стране, бундева је богата супстанцама које смањују апсорпцију холестерола из црева (нпр. Простогал, Пепостерол). Препарати од ноћурка, с друге стране, спречавају оксидацију холестерола, захваљујући чему је мање штетан (нпр. Оепарол, Нау-дицелле). Међутим, најпознатији комплексни препарат који смањује ниво ЛДЛ и повећава ХДЛ је ЦРП - укључује, између осталог лецитин, бета-ситостерол, ниацин, хром, љуска псилијума, овсене мекиње и рибље уље.
Проблем
Фактори ризика од атеросклерозе
- повишени нивои лошег холестерола (ЛДЛ)
- низак ниво доброг холестерола (ХДЛ)
- повећани нивои триглицерида
- хипертензија
- гојазност, посебно тзв трбушне
- висок шећер у крви, пушење
- мало физичке активности
- продужени стрес
- мала потрошња производа који садрже антиоксиданте, нпр. витамине А, Ц, Е.
Холестерол 21. века
То неки кардиолози кажу о хомоцистеину. То је аминокиселина, тј. Супстанца неопходна за изградњу протеина. Телу га пружамо једући, на пример, месо, јер је хомоцистеин присутан у животињским протеинима. Нажалост, када га има превише (преко 10 ммол / л крви), повећава се ризик од срчаних болести (укључујући срчани удар) и можданог удара. То је зато што се хомоцистеин лако веже са честицама лошег холестерола (ЛДЛ) и заједно чине плак у зидовима ваших артерија. Добра вест је да се ниво ове аминокиселине може у великој мери регулисати праћењем правилне дијете, тј. Ограничавањем конзумације меса и животињске масти и укључивањем у мени:
- фолна киселина (400 мцг дневно) - укључује, између осталог у зеленој салати, купусу, прокулицама, броколију, цикорији, спанаћу, карфиолу, грејпу, поморанџама, авокаду;
- витамин Б6 (1,5 мг дневно) - укљ. у кромпиру (печеном са кожом), бананама, житарицама;
- витамин Б12 (2,4 мцг дневно) - садржи, између осталог у месу (укључујући живину), риби, јајима, житарицама.
