Оксидативни стрес - узроци и ефекти оксидативног стреса

Оксидативни стрес је врло опасно стање које може довести до развоја многих болести, укључујући рак. Између осталих, изложени су оксидативном стресу. људи који живе под стресом или слабо једу. Проверите шта је тачно оксидативни стрес, који су његови узроци и до којих болести може довести.

Оксидативни стрес (стрес кисеоником, оптерећење кисеоником) је стање поремећене равнотеже између слободних радикала (оксиданти, реактивне кисеоничне врсте - РОС) и антиоксиданата (антиоксиданси) у телу. И слободни радикали и антиоксиданти се природно јављају у телу, јер су неопходни за правилан ток многих животних процеса. Све док су у равнотежи, тело правилно функционише. Међутим, када дође до повећања производње слободних радикала или смањења антиоксидативне активности, тзв антиоксидативни стрес.

Преглед садржаја

Оксидативни стрес - како делују слободни радикали и антиоксиданти?
Оксидативни стрес - узроци
Оксидативни стрес - до којих болести може довести?

Оксидативни стрес - како делују слободни радикали и антиоксиданти?

Слободни радикали се формирају са сваким удисајем. Када се кисеоник у телу претвори у енергију, неки његови молекули се ослобађају у облику тзв слободни радикали кисеоника - једињења која уништавају све што нађу на свом путу.

Како то раде? Оксиданти имају неспарени електрон, па непрекидно настоје да узму један електрон из друге ћелије како би га повезали једни с другима. Овај процес доводи до распада и оштећења ћелија, а тиме и до њихове дисфункције.

Реактивне врсте кисеоника могу оштетити све биомолекуле присутне у телу - укљ. протеини, масти и ћелијска ДНК, што доводи до мутација. У екстремним случајевима, оксиданти могу довести до ћелијске смрти. Деструктивно дејство слободних радикала спречавају антиоксиданти који им дају свој слободни електрон и тако уклањају њихов вишак из тела.

Антиоксиданти су углавном они који потичу из хране, као што су каротеноиди, полифеноли и витамин Ц, витамин А и витамин Е. Вреди знати да се ти витамини не синтетишу у телу и морају се достављати са храном или допуњавати.

Антиоксиданс у телу је глутатион, који је углавном концентрован у јетри.

партнерски материјал

Оксидативни стрес је узрокован неравнотежом између активности прооксидативних фактора (нпр. Слободних радикала) и антиоксиданата (антиоксиданата, нпр. Витамина Е). Прекомерно стварање слободних радикала се дешава, на пример, током интензивног физичког напора. Њихово деловање може довести до запаљенских процеса у цревном епителу и поремећаја цревне баријере.

Истраживање професора Манфреда Лампрецхта са Универзитета у Грацу показало је да одређени сојеви пробиотичких бактерија: Лацтоцоццус лацтис В58,Лацтобацллус ацидопхилус В22,Бифидобацтериум бифидум В23,Лацтобациллус бревис В63,Бифидобацтериум лацтис В51 (укључен у Санпроби® Ацтиве & Спорт) одржава интегритет цревне баријере и такође смањује упале изазване оксидативним стресом.

Аустралијски институт за спорт препоручује пробиотике људима који се баве спортом. У Пољској се темом пробиотика у спорту, између осталих, баве лекари Централног центра за спортску медицину у Варшави.

Откриј више

Оксидативни стрес - узроци

Оксидативни стрес најчешће узрокују спољни фактори:

стрес, живот под нервозном напетошћу;
интензивна, редовна вежба;
загадјења околине;
прекомерно излагање сунчевим зрацима (превише сунчања);
пушење цигарете;
контакт са тешким металима: оловом, кадмијумом и живом и са азотним оксидима кроз храну или издувне гасове аутомобила;
узимање одређених лекова - контрацептива, антидепресива, стероида и антикоагуланса;

Старост је такође важна, јер су током година одбрамбени механизми тела од вишка слободних радикала знатно ослабљени.

Важан узрок оксидативног стреса је такође неправилна исхрана, односно јело, између осталог:

високо прерађена храна, прскано и вештачки оплођено воће и поврће;
плесниви производи (углавном поврће и воће) - одсецање модрица или плеснивих делова воћа, поврћа или хлеба и једење остатка производа;
димљени (током пушења настају штетни ароматични угљоводоници);
пржени, сагорели (аминска једињења штетна за здравље настају током пржења, има их и у изгорелим производима);
сушено месо (у њему су присутна штетна једињења нитросамина);
алкохол;

Оксидативни стрес - до којих болести може довести?

Вишак слободних радикала током оксидативног стреса доприноси васкуларном оштећењу, као и оксидацији „лошег“ ЛДЛ холестерола у ендотелу крвних судова, што доводи до развоја атеросклерозе и сродних кардиоваскуларних болести, попут срчаног удара, можданог удара или коронарне болести.

Током оксидативног стреса, масне киселине (липиди) у ћелијским мембранама коже и структурни протеини (посебно колаген) такође оксидирају, узрокујући прерано старење коже.

Такође прочитајте: Како одложити процес старења коже

Оксидативни стрес такође може да изазове многе кожне болести, укључујући опасан меланом. Ово је само једна од многих врста карцинома која може довести до развоја. Вишак слободних радикала доводи до оштећења ДНК, односно генетског материјала ћелије, што може довести до стварања било ког карцинома.

Оксидативни стрес такође може бити један од узрока неуродегенеративних болести (Паркинсонова болест, Алзхеимерова болест), јер су неурони подложнији оксидативном оштећењу од осталих ћелија.

Поред тога, оксидативни стрес може довести до развоја болести очију, плућа, желуца, бубрега, уринарног система и било ког другог система и органа.

Такође прочитајте: