Храна коју једемо уско је повезана са нашим памћењем. Витамини групе Б имају веома важну улогу, али и витамини из група А, Ц, Д и Е убрзавају меморију и обезбеђују правилно функционисање централног нервног система.
Витамин А је веома важан за наше неуроне (или ћелије мозга). Деловање витамина А врши се на нивоу молекула који се називају слободни радикали. Када наше тело има вишак слободних радикала, то је штетно. Намирнице најбогатије витамином А су шаргарепа, јетра, зелено лиснато поврће и тамно воће. Мањак витамина А може се надопунити додацима. У случају да јој је потребан додатни допринос, жени ће требати додатни допринос од 800 мцг, а мушкарцу 1000 мцг.
Други важан витамин за мозак је витамин Б1 или тиамин. Учествује у правилном функционисању нашег мозга и налази се у изобиљу у семенкама сезама и сунцокрета, у екстракту квасца, пистација, рибе, сезамовог путера, зачина и лековитог биља, орашастих плодова макадамије и пекан и обогаћених хлеба. Када смо суочени са недостатком витамина Б1, можемо узети неки додатак. Жени је потребан дневни додатак од 1 мг, а мушкарцу 1, 2 мг.
Главна функција витамина Б12 је да подстиче производњу енергије од стране неурона. Витамин Б12 се налази у храни као што су јаја, житарице, обогаћени хлеб, млеко, соја, говедина, риба, алге, пшеничне клице, гљивице, пивски квас и житарице. обогаћен Ако постоји дефицит витамина Б12, жени ће бити потребан дневни додатак од 1, 2 мг, док ће мушкарац морати да узима 1, 4 мг.
Витамин Б3 је такође неопходан за правилно функционисање мозга, јер је његова функција метаболизирање енергије. Налазимо је у намирницама као што су хлеб, патка и препелица, перад, чоколада, сардине парадајза, туна у уљу и маринади, обогаћене житарице, маргарин са стеролима, бонито, слани бакалар риба сабљарке, маргарин обичан и слани, пшеничне житарице са медом, воће или грожђице, као и мусли, кукурузне и овсене житарице. Бебе такође морају да уносе витамин Б3 са храном, а он је присутан у каши без глутена са млеком у праху, у житарицама и меду каше са млеком у праху и у јогурту са млеком у праху. Можемо је наћи и у млеку у праху и у житарицама са млеком. Када установимо недостатак витамина Б13, жена ће морати да узима додатак од 12 мг дневно, а мушкарац 15 мг дневно.
Друга од подразреда витамина Б, витамин Б5, одговоран је за исправан пренос нервних импулса. Такође има важну функцију у коре надбубрежне коре. Можемо га наћи у обиљу рибе и кавијара, сира, јетре, гљивама, пшеничним мекињама, семенкама сунцокрета, серумом лактозе, сочивима, сушеним парадајзом, рижиним мекињама, Есцароле, бели пасуљ, банане, сланутак, авокадо, јогурт, кукуруз, кромпир, цветача, броколи, бриселски клице, кикирики и пилеће месо. Дневне потребе за витамином Б5 и за жене и за мушкарце су исте, 5 мг.
У случају витамина Б6, морамо узети у обзир његов значај приликом стварања хормона попут адреналина, допамина, серотонина и норепинефрина. Сви ови хормони су неопходни за пренос сигнала из нервног система. Витамин Б6 пронашли смо у месу и обогаћеним житарицама.
Главна функција витамина Б9 је та што он учествује у метаболизацији масних киселина на нивоу мозга. Можемо га конзумирати кроз махунарке, обогаћене житарице и зелено лиснато поврће.
Витамин Б12 такође учествује у производњи хормона попут допамина, норепинефрина и серотонина. И мушкарцима и женама потребан је дневни унос од 2 мг. овог витамина који можемо пронаћи у обогаћеним житарицама и у месу перади.
Антиоксидативни ефекат витамина Ц помаже у заштити наших неурона. Налазимо га у обиљу у кромпиру, јагодама, спанаћу, парадајзу, јагодама и агрумима. И мушкарцима и женама је потребан дневни унос витамина Ц од 60 мг дневно.
Улога витамина Д налази се, пре свега, у апсорпцији калцијума и фосфора. И мушкарци и жене требају да дају допринос од 10 мцг дневно како би правилно функционисали. Тело добија витамин Д излагањем сунчевој светлости и једе одређену храну, попут рибе, рибље јетре, житарица и обогаћених млечних производа.
Витамин Е такође има антиоксидативно деловање и помаже у заштити неурона. Жене дневно требају уносити 8 мцг, а мушкарци 10 мцг овог витамина. Воће, месо, поврће, масти, кикирики (кикирики), скраћивање и необрађена житарица житарица богата су витамином Е.
Витамин Б12 је неопходан за оптималну функционалност живаца и црвених крвних зрнаца и спречава губитак памћења.
Такође, неколико студија је показало да деца која су узимала додатке витамину Б имају већи ИК од деце која нису.
Поред повећања нивоа допамина у мозгу, витамин Б6 може повећати ниво пажње код детета, а витамин Б5 помаже у борби против стреса и анксиозности.
Супротно томе, недостатак витамина Б12 повезан је са губитком памћења. Неке намирнице богате витамином Б12 су сир, јаја, јетра и живина. И мушкарцима и женама изнад 18 година потребна је доза од 24 мцг дневно. У случају трудница или дојиља, потребан допринос је већи, реда од 28 мцг витамина Б12 дневно.
Витамини Ц, Е и бета каротени имају антиоксидативна својства и учествују у одржавању нашег здравља, такође и нашег мозга. Антиоксиданти делују разбијајући слободне радикале (то су токсични облици кисеоника) и на тај начин штите мождано ткиво.
Друга важна супстанца за функционисање нашег мозга је ацетилкарнитин . Ова компонента се налази у нашем мозгу и њена функција је да повећа проток мозга и на тај начин штити неуроне.
Најважнији витамини за испитивање су они из групе Б, посебно витамини Б6, Б9 и Б12. Ови витамини имају важну улогу, јер побољшавају меморију, смањују мождани стрес и штите централни нервни систем. Ове витамине уносимо у исхрани, али могу се уносити и у облику додатака витамина Б комплекса током периода посебне потребе (на пример, испитни моменти).
Важно је имати на уму да и вишак и дефицит витамина штетно дјелују на наше здравље.
Фото: © Лил Мариа - Схуттерстоцк.цом
Ознаке:
Речник Исхрана-И-Исхрана Различит
Шта су витамини?
Витамини су органске материје које једемо са храном где их налазимо у малим количинама. Потребни су нам витамини како би наше тело правилно обављало све функције.Витамини за мозак и живце
Када уносимо у своје тело захваљујући храни, морамо да направимо правилну и уравнотежену исхрану да бисмо добили све витамине који нашем мозгу требају како би правилно функционисао.Витамин А је веома важан за наше неуроне (или ћелије мозга). Деловање витамина А врши се на нивоу молекула који се називају слободни радикали. Када наше тело има вишак слободних радикала, то је штетно. Намирнице најбогатије витамином А су шаргарепа, јетра, зелено лиснато поврће и тамно воће. Мањак витамина А може се надопунити додацима. У случају да јој је потребан додатни допринос, жени ће требати додатни допринос од 800 мцг, а мушкарцу 1000 мцг.
Други важан витамин за мозак је витамин Б1 или тиамин. Учествује у правилном функционисању нашег мозга и налази се у изобиљу у семенкама сезама и сунцокрета, у екстракту квасца, пистација, рибе, сезамовог путера, зачина и лековитог биља, орашастих плодова макадамије и пекан и обогаћених хлеба. Када смо суочени са недостатком витамина Б1, можемо узети неки додатак. Жени је потребан дневни додатак од 1 мг, а мушкарцу 1, 2 мг.
Главна функција витамина Б12 је да подстиче производњу енергије од стране неурона. Витамин Б12 се налази у храни као што су јаја, житарице, обогаћени хлеб, млеко, соја, говедина, риба, алге, пшеничне клице, гљивице, пивски квас и житарице. обогаћен Ако постоји дефицит витамина Б12, жени ће бити потребан дневни додатак од 1, 2 мг, док ће мушкарац морати да узима 1, 4 мг.
Витамин Б3 је такође неопходан за правилно функционисање мозга, јер је његова функција метаболизирање енергије. Налазимо је у намирницама као што су хлеб, патка и препелица, перад, чоколада, сардине парадајза, туна у уљу и маринади, обогаћене житарице, маргарин са стеролима, бонито, слани бакалар риба сабљарке, маргарин обичан и слани, пшеничне житарице са медом, воће или грожђице, као и мусли, кукурузне и овсене житарице. Бебе такође морају да уносе витамин Б3 са храном, а он је присутан у каши без глутена са млеком у праху, у житарицама и меду каше са млеком у праху и у јогурту са млеком у праху. Можемо је наћи и у млеку у праху и у житарицама са млеком. Када установимо недостатак витамина Б13, жена ће морати да узима додатак од 12 мг дневно, а мушкарац 15 мг дневно.
Друга од подразреда витамина Б, витамин Б5, одговоран је за исправан пренос нервних импулса. Такође има важну функцију у коре надбубрежне коре. Можемо га наћи у обиљу рибе и кавијара, сира, јетре, гљивама, пшеничним мекињама, семенкама сунцокрета, серумом лактозе, сочивима, сушеним парадајзом, рижиним мекињама, Есцароле, бели пасуљ, банане, сланутак, авокадо, јогурт, кукуруз, кромпир, цветача, броколи, бриселски клице, кикирики и пилеће месо. Дневне потребе за витамином Б5 и за жене и за мушкарце су исте, 5 мг.
У случају витамина Б6, морамо узети у обзир његов значај приликом стварања хормона попут адреналина, допамина, серотонина и норепинефрина. Сви ови хормони су неопходни за пренос сигнала из нервног система. Витамин Б6 пронашли смо у месу и обогаћеним житарицама.
Главна функција витамина Б9 је та што он учествује у метаболизацији масних киселина на нивоу мозга. Можемо га конзумирати кроз махунарке, обогаћене житарице и зелено лиснато поврће.
Витамин Б12 такође учествује у производњи хормона попут допамина, норепинефрина и серотонина. И мушкарцима и женама потребан је дневни унос од 2 мг. овог витамина који можемо пронаћи у обогаћеним житарицама и у месу перади.
Антиоксидативни ефекат витамина Ц помаже у заштити наших неурона. Налазимо га у обиљу у кромпиру, јагодама, спанаћу, парадајзу, јагодама и агрумима. И мушкарцима и женама је потребан дневни унос витамина Ц од 60 мг дневно.
Улога витамина Д налази се, пре свега, у апсорпцији калцијума и фосфора. И мушкарци и жене требају да дају допринос од 10 мцг дневно како би правилно функционисали. Тело добија витамин Д излагањем сунчевој светлости и једе одређену храну, попут рибе, рибље јетре, житарица и обогаћених млечних производа.
Витамин Е такође има антиоксидативно деловање и помаже у заштити неурона. Жене дневно требају уносити 8 мцг, а мушкарци 10 мцг овог витамина. Воће, месо, поврће, масти, кикирики (кикирики), скраћивање и необрађена житарица житарица богата су витамином Е.
Витамини за јачање памћења код деце
Б витамини побољшавају будност детета и њихову концентрацију.Витамин Б12 је неопходан за оптималну функционалност живаца и црвених крвних зрнаца и спречава губитак памћења.
Такође, неколико студија је показало да деца која су узимала додатке витамину Б имају већи ИК од деце која нису.
Поред повећања нивоа допамина у мозгу, витамин Б6 може повећати ниво пажње код детета, а витамин Б5 помаже у борби против стреса и анксиозности.
Витамини за побољшање памћења и концентрације код одраслих
Неке студије су показале да витамин Б побољшава меморију тако што је део заштитног слоја неурона. Друго деловање овог витамина је разбијање хомоцистеина, аминокиселине која је токсична за мозак. Међу поткласама витамина Б најважнији су за памћење витамин Б6, Б9 и Б12. Можемо пронаћи додатке витамина Б5 у облику таблета. Ови додаци побољшавају памћење и повећавају концентрацију менталног хистамина.Супротно томе, недостатак витамина Б12 повезан је са губитком памћења. Неке намирнице богате витамином Б12 су сир, јаја, јетра и живина. И мушкарцима и женама изнад 18 година потребна је доза од 24 мцг дневно. У случају трудница или дојиља, потребан допринос је већи, реда од 28 мцг витамина Б12 дневно.
Витамини Ц, Е и бета каротени имају антиоксидативна својства и учествују у одржавању нашег здравља, такође и нашег мозга. Антиоксиданти делују разбијајући слободне радикале (то су токсични облици кисеоника) и на тај начин штите мождано ткиво.
Друга важна супстанца за функционисање нашег мозга је ацетилкарнитин . Ова компонента се налази у нашем мозгу и њена функција је да повећа проток мозга и на тај начин штити неуроне.
Витамини за побољшање памћења и концентрације код ученика
Витамини су неопходни за задовољавање наше меморије. Сви, укључујући бебе, требају витамине да би се хранили наше сећања. Као што су беби потребне ове материје да би се развијале и правилно развијале, оне су такође неопходне за ученике. Они би требали знати дневне потребе за витаминима како би оптимално обављали своју активност.Најважнији витамини за испитивање су они из групе Б, посебно витамини Б6, Б9 и Б12. Ови витамини имају важну улогу, јер побољшавају меморију, смањују мождани стрес и штите централни нервни систем. Ове витамине уносимо у исхрани, али могу се уносити и у облику додатака витамина Б комплекса током периода посебне потребе (на пример, испитни моменти).
Важно је имати на уму да и вишак и дефицит витамина штетно дјелују на наше здравље.
Фото: © Лил Мариа - Схуттерстоцк.цом
.jpg)
.jpg)
