Добар доручак могао би бити добра метода за избегавање дебљања током адолесценције. То су показали резултати америчке студије спроведене са учешћем 2.200 адолесцената.
- Ова студија објављена је у Америчкој академији за педијатрију у марту 2008.
- Истраживање се састојало у анализи прехрамбених навика 2.200 адолесцената.
- Истраживачи су дошли до следећих закључака:
- Тинејџери који редовно једу доручак имају нижи ризик од гојазности.
- Доручак мора да допринесе најмање 20% укупне калорије поједене у току дана.
- Добар доручак смањује осећај глади током остатка дана.
- Након 5 година посматрања, откривено је да адолесценти који стално прескачу доручак имају индекс телесне масе (БМИ) већи од БМИ код оних који свакодневно доручкују.
.
- Друга студија објављена у Америцан Јоурнал оф Епидемиологи и коју су спровели истраживачи са Универзитета у Цамбридгеу, а у којој су учествовали 6.764 мушкараца и жена у доби од 40 до 75 година, показала је да калоријски унос доброг доручка може спречити пораст тежина
- Ова студија је утврдила да су људи који једу потпунији доручак добили мању тежину од оних који нису прескочили први оброк у дану: доручак са већим уносом калорија за 10% омогућио би да се задржи мања тежина на 300 након две године.
- Према ауторима студије, прерасподјела калорија конзумираних током доручка могла би представљати рјешење проблема са прекомјерном тежином.
- Лакше је потрошити калорије за вријеме доручка него потрошити или сагорјети калорије које су потрошене на крају дана.
Шта да једемо за доручак?
Неке намирнице које вам омогућавају да избегнете осећај глади крајем јутра су:
- Млеко или млечни производи (јогурт, бели сир).
- Воћни сок или порција воћа (воће садржи влакна која успоравају апсорпцију шећера). Препоручује се јести наранџу, грејп (грејп) или киви.
- Хам
- Кафа, чај или шоља чоколаде (најбоље без шећера).
- Хлеб или житарице
- Маслац или маргарин.
Избегавајте житарице са житарицама или житарице које садрже шећер. Такође, избегавајте конзумирање меда или џема.
