Имам пуно лековитог биља код куће, али датум истека више не важи. Могу ли их и даље пити?
Производи који су премашили датум истека наведеног од произвођача не смеју се користити. То је зато што су или изгубили чулну вредност или могу бити опасни по здравље (ово се углавном односи на кварљиве производе). Постоје две врсте датума: „најбоље пре“ је датум минималне трајности током којег производ задржава жељене карактеристике. Након овог датума, производ је погодан за потрошњу, али произвођач није одговоран за своје сензорне особине, боју или конзистенцију. Другим речима, потрошач може да конзумира производ на сопствени ризик. Наглашавам да производ не представља ризик за здравље, али можда нема карактеристике датог производа. С друге стране, друга врста означавања „треба јести“ или „тачно дефинисан датум употребе“ користи се у случају производа у којима могу да се јаве промене, нпр. Микробиолошки, тј. Производ после овог датума не сматра се безбедним. И ово не треба јести након истека рока.
Запамтите да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.
Агниесзка СлусарскаВласник 4ЛИНЕ дијететске клинике, главни дијететичар на Клиници за пластичну хирургију др А. Санковског, тел: 502 501 596, ввв.4лине.пл
