Здрава прехрана

Здрава и уравнотежена исхрана заснива се на умереном уносу хране свих група. Деца су она којој је највише потребна избалансирана исхрана јер расту. Знати како се здраво и здраво хранити битно је за губитак килограма и спречавање прекомерне тежине.

Шта је здрава и уравнотежена исхрана?

Свака здрава исхрана треба да се заснива на свежој, сезонској и, по могућности, биолошкој храни - без прераде или рафинирања -, лако се пробавља и поштује стварне и физиолошке потребе сваког организма.


Избалансирана исхрана је она која обезбеђује витамине, угљене хидрате, масти, протеине, минерале, воду и друге материје потребне за организам, без обзира на њихово биљно или животињско порекло.

Особа прати здраву и уравнотежену исхрану када узима храну из различитих група хране, веома потребну да би била здрава и добро негована, али избалансирано. Ово такође укључује порције јела које одговарају висини и сложености сваког од њих.

Чувена прехрамбена пирамида служи као визуелни водич за развијање добре уравнотежене свеједне прехране. Храна распоређена на врху или на врху је она коју треба конзумирати у мањој количини, а она која је близу базе је она коју треба конзумирати чешће и у већим количинама, укључујући калорије које оне уносе.

Како следити здраву исхрану

Десет основних услова које би требала имати здрава исхрана су следећи:


Лоша прехрана у рафинираној храни - За здраву исхрану, требало би да минимизирате присуство рафиниране хране попут белог шећера и других замена или вештачких алтернатива као што су трпезаријска со и брашно које нема целог зрна.

Дијета сиромашна прерађеном и пакованом храном - То укључује припремљена јела спремна за микроталасне пећнице, смрзнуте пиззе, пилеће нуггетс, сладолед, шећерне сосеве, боје, конзервансе или транс масти.

Храна упакована с мало састојака - Ова врста хране доступна у супермаркетима мора да садржи најмање могући број састојака да бисте схватили и знали о чему се ради. Такође се ради о избегавању присуства шећера у овој врсти хране.

Више поврћа и посебно зеленог листа - Било који здрави дан заснован је на поврћу, јер помаже у спречавању и излечењу болести, сагоревању масти, уклањању токсина и алкализацији тела. Воће и поврће треба да буде локално, сезонско, близу и по могућности биолошко.

Слушајте своје тело - Важно је да поштујете потребе тела и биолошки сат: једите када сте гладни и не чините то јер додирнете или угушите емоције. Такође се саветује да се не вечера после девет.

Једите квалитетну храну - увек дајете предност квалитети него количини; посебно када се набавља храна животињског порекла.

Вишебојна дијета - Једите храну различитих боја јер садрже различите антиоксиданте који помажу у спречавању болести.

Као нигде код куће - заузимајте активан и проактиван став према својој исхрани. Ако заиста волите слаткише или неку нездраву прерађену храну, морате потражити здраву алтернативу да направите код куће. Данас постоје рецепти за све на Интернету.

Паузирани оброци и вечере - Морате добро жвакати храну и јести све.

Не само-лековима - У случају патологија или здравствених неравнотежа, није неопходно само-лечење, било конвенционалним лековима или суперхраном без одобрења лекара.

Која је здрава исхрана за мршављење

За доручак је препоручљиво узимати житарице попут зобене каше или мекиње, јер су одличан извор влакана и енергије, снижавају лош холестерол и садрже магнезијум, минерал који олакшава опуштање мишића. Житарице се могу мешати са обичним јогуртом или сојиним млеком, богатим биљним протеинима.


Кафа и чај за доручак дозвољени су јер позитивно утичу на здравље.

Ако више волите, одлучите се за природни сок од поморанџе. Даће вам витамин Ц и хидрираће вас након што сте провели читаву ноћ без испијања течности.

Уместо тога, избегавајте путер и нарочито маргарин као и бели хлеб и пуномасно млеко.

У сред ујутро понесите комад свежег воћа, јер ће вам дати енергију. Генерално, специјалисти препоручују узимање три или четири оброка дневно подељених средином ујутро и средином поподнева.

Што се тиче хране, у свој јеловник уврстите храну која је богата протеинима, попут пилетине на жару или куване пилетине, јела од шунке или телетине. Што се тиче рибе, бирајте између ослића, морског риба, јелена, туну (топло препоручљиво) или мачеве. Припремите све печено на жару, кувано или кухано на пари и додајте га печеном или куваном пирјаном или поврћу. Такође можете јести француски омлет или кувана јаја.

У сред поподнева понесите комад свежег сезонског воћа.

За вечеру злоупотребљавајте поврће, пошто је извор витамина али мало масти, тако да нећете натерати килограме. Кратко време кувајте на жару или на пари, тако да задрже све своје витамине. Добра идеја би била да направите кајгану од поврћа са јајима, јер на тај начин у храну додајете више протеина. Такође можете пратити поврће смеђег пиринча. Узмите једно јело ако желите да смршате.

Здрава прехрана за децу

Здравље и добробит деце зависи од хране. Из тог разлога родитељи и васпитачи имају обавезу да детету кажу да се храна не игра јер о томе зависи њихово здравље. Храни је потребно дати значај који заслужује.


Сада је тачно да су се прехрамбене навике промениле. Док је раније постојало велико поштовање према нечем виталном, као што су храна и време хране, данас се све импровизовано једе у лету, стојећи и без распореда.

Прво, нема „лоше“ хране, али неадекватне фреквенције конзумирања. Количине прилагодите старости и развоју детета.

Дјетету нуди воће и поврће свакодневно, сезонски, које његовом организму дају витамине, минерале и влакна, као и три или четири порције млечних производа. Ови последњи служе да осигурају калцијум који је костима, у пуном развоју, потребан. Обилне опције дају једнаку количину калцијума као и целине.

Користите маслиново уље за кување и проверите да дете два пута дневно узима протеинску храну, било да је то риба, месо, јаја или шунка.

Ни детету не може недостајати читав угљени хидрат присутан у хлебу, пиринчу, тестенини, кромпиру, махунаркама и житарицама. Ако купујете производе од целог зрна, обезбедићете влакна и повећати унос витамина и минерала.

Важна је добра хидратација: пити, увек воду. Безалкохолна пића треба узимати само у одређено време и без кофеина.

Уопштено, храна треба бити разноврсна и укључује храну из свих група, без злоупотребе било које од њих. Сва храна је добра, важна је равнотежа између свих.

Што се тиче паковане хране, прехрамбена индустрија нуди квалитетне производе који се прилагођавају новим животним трендовима. Ипак, одлучите се за конзервирану рибу и паковано поврће.

На крају, покушајте да се водите примером. Водите рачуна о исхрани и ваше дете ће вас опонашати.

Које врсте дијета постоје?

Постоје људи са примамљивим здрављем и физичким стањем који следе веома различите исхране: макробиотичка, сирова веганска, палеолитична, веганска, вегетаријанска, воћна, флексијерна, ајурведска, елиминациона, против старења, алкална, крвна група, 1800 калорија, метаболички тип, без глутена ... а могли бисмо још цитирати још стотину.


Свака дијета има следбенике као узбуњиваче, а сваку терапију подржава лекар или научник који бране њене предности.

Фото: © ТијанаМ - Схуттерстоцк.цом