Лубеница садржи 92 одсто воде, а садржи мало витамина и минерала. Међутим, лубенице су цењене и због других својстава - високог садржаја антиоксиданата који одлажу процес старења и инхибирају развој ћелија карцинома, и цитрулина - аминокиселине која подржава срце, убрзава процес регенерације мишића код спортиста и ... делује попут Виагре. Читајте или слушајте нутритивне и здравствене предности лубенице.
Иако је лубеница богата водом (92%), а сиромашна витаминима и минералима, богата је антиоксидантима попут ликопена, бета-каротена, лутеина, зеаксантина и криптоксантина, који помажу у заштити тела од рака.
Поред тога, лубеница има диуретичко дејство, па се препоручује код болести бубрега и уринарних инфекција. Лубеница такође благотворно делује на пробавни систем и побољшава метаболизам.
Поред тога, активни састојци садржани у лубеници подржавају рад циркулационог система, избацују штетна једињења из тела која се акумулирају у мишићима током интензивног вежбања и раде попут Виагре.
Слушајте о нутритивним и здравственим предностима лубенице. Ово је материјал из циклуса СЛУШАЊЕ ДОБРА. Подкастови са саветимаДа бисте погледали овај видео, омогућите ЈаваСцрипт и размислите о надоградњи на веб прегледач који подржава ХТМЛ5 видео
Лубеница помаже у снижавању крвног притиска и спречава срчани удар
Лубеница је богат извор многих супстанци које контролишу ниво триглицерида у крви и осигуравају нормалан крвни притисак, спречавајући тако болести срца:
- Каротеноиди су антиоксиданти и природни пигменти који су одговорни за црвену боју меса лубенице. Сматра се да је ликопен главни представник каротеноида, који спречава оксидацију холестерола и тако смањује притисак у венама и артеријама. Поред тога, спречава умножавање слободних радикала у крвним судовима, што узрокује њихова механичка оштећења. Ликопен такође смањује ризик од рака, посебно карцинома простате. 100 г свеже, црвене лубенице садржи 4532 μг ликопена, док парадајз, који се најчешће препоручује особама са срчаним обољењима, само 2573 μг. Вреди знати да што је месо лубенице лакше, то је мања количина каротеноида;
- витамин А и витамин Ц су такође антиоксиданти који помажу у снижавању крвног притиска и на тај начин смањују ризик од срчаног и можданог удара;
- калијум помаже у контроли крвног притиска, јер убрзава излучивање вишка натријума из тела (који је одговоран за артеријску хипертензију), инхибира атеросклеротске процесе у крвним судовима;
- магнезијум побољшава еластичност крвних судова тако да крв може слободно да протиче кроз њих. Поред тога, спречава пад нивоа калијума и повећање натријума у телу;
- цитрулин - цитрулин присутан у месу и кожи лубенице је органско хемијско једињење из групе α-аминокиселина, дериват орнитина. Након уласка у тело, цитрулин се претвара у Л-аргинин - аминокиселину која подиже ниво азотног оксида, узрокујући опуштање крвних судова.
Прочитајте и: Мирабелки - заборављена посластица наших бака
Лубеница - краљ летњег освежења. Зашто вреди јести лубенице?Нашу веб страницу развијамо приказивањем огласа.
Блокирањем огласа не дозвољавате нам да креирамо вредан садржај.
Онемогућите АдБлоцк и освежите страницу.
Ово ће вам бити корисноНутритивне вредности лубенице (на 100 г)
Енергетска вредност - 30 кцал
Укупни протеин - 0,61 г.
Масти - 0,15 г
Угљени хидрати - 7,55 г
Влакна - 0,4 г
Минерали
Калцијум - 7 мг
Гвожђе - 0,24 мг
Магнезијум - 10 мг
Фосфор - 11 мг
Калијум - 112 мг
Натријум - 1 мг
Цинк - 0,10 мг
Витамини
Витамин Ц - 8,1 мг
Витамин А - 569 ИУ
Тиамин - 0,033 мг
Рибофлавин - 0,021 мг
Ниацин - 0,178 мг
Витамин Б-6 - 0,045 мг
Фолна киселина - 3 µг
Витамин Е - 0,05 µг
Витамин К 1 (филокинон) - 0,1 µг
Извор података: Национална база података о нутријентима УСДА за стандардну референцу
Лубеница снижава ниво притиска
Према истраживањима, лубеница је најбогатији извор природног Л-цитрулина (100 г садржи 300 мг). Професори Артуро Фигуероа и Бахрам Х. Арјманди са Државног универзитета Флорида открили су да узимање 6 грама Л-цитрулина из екстракта лубенице током 6 недеља побољшава функцију артерија и, сходно томе, смањује крвни притисак код пацијената са тзв. против хипертензије, тј. високог нормалног притиска.
Лубеница „поврће Виагра“
Захваљујући цитрулину, лубеница такође може да повећа сексуални нагон. Цитрулин, попут Виагре таблета, доводи до опуштања крвних судова и побољшава проток крви.
Према истраживањима, мушкарци би требало да поједу најмање шест кришки лубенице да би постигли исти ефекат као једна пилула Виагре. Према речима Бхиму Патила, директора Универзитета за усавршавање воћа и поврћа Универзитета А&М, лубеница се може користити и за спречавање и за лечење проблема са ерекцијом.
Препоручујемо
Аутор: Тиме С.А
Уравнотежена исхрана је кључ здравља и бољег благостања. Користите ЈесзЦоЛубисз, иновативни мрежни систем исхране у Водичу за здравље. Изаберите између хиљада рецепата за здрава и укусна јела користећи благодати природе. Уживајте у индивидуално одабраном менију, сталном контакту са дијететичаром и многим другим функцијама данас!
Откриј вишеЛубеница за спортисте
Проширујући лумен крвних судова, цитрулин узрокује тзв „Мишићна пумпа“, услед чега се мишићни волумен повећава током вежбања.
Поред тога, цитрулин је аминокиселина која је заједно са орнитином и аргинином укључена у циклус урее, који неутралише токсични амонијак - супстанцу која доприноси умору мишића током вежбања. Због тога лубеница омогућава интензивнији тренинг и подржава регенерацију мишића.
Истраживања су показала да редовно узимање више цитрулина побољшава издржљивост снаге. Конзумација око две чаше сока од лубенице дневно повећава ниво аргинина у крви за преко 10%, што доприноси бољем снабдевању крвљу и исхрани мишићног ткива.
Поред тога, лубеница од 92% састоји се од воде која је обогаћена минералима попут калијума и калцијума, стога не само да брзо утоли жеђ, већ и надокнађује недостатак електролита у телу.
Лубеница није за дијабетичаре
Лубеница, иако је мало калорија (30 кцал на 100 г), концентровани је извор угљених хидрата са високим нивоом гликемије (гликемијски индекс лубенице = 75), стога може брзо подићи ниво шећера у крви. За 7,55 г угљених хидрата долази чак 6,20 г тих „лоших“, односно једноставних шећера. Лубеница се због тога не препоручује особама са дијабетесом. Људи који мршаве такође би требали то да запамте.
Проверите е-водич
Аутор: Материјали за штампу
У водичу ћете научити:
- у којим плодовима је највише пектина
- који имају рекорд у садржају витамина Ц.
- које треба јести напамет и реуматичари
Лубеница за лепоту
Лубеница је одличан извор антиоксиданата који одлажу процес старења коже (укључујући заштиту од штетних ефеката УВ зрака и помоћ у лечењу упала коже).
Група антиоксиданата не укључује само горе поменуте ликопен, али и витамин А, који повећава мрежу крвних судова, захваљујући чему више коже кисеоника и хранљивих састојака крвљу стиже до коже, и витамин Ц који такође „помете“ слободне радикале из тела и подржава деловање других антиоксиданата.
Како лако и брзо исећи лубеницу?
Извор: к-вести / ПРИЧАН
Препоручени чланак:
Семе лубенице: здравствена својства и кулинарска употреба
