Мрвице хлеба

Попарим поврће, па га посипам презлом. Да ли је то у складу са принципима рационалне исхране? Које мрвице хлеба су најбоље?

Ако осим презле поједете и 5 порција житарица (крупице, житарице, хлеб, макрони), то је у складу са правилима. Наравно, претпоставио сам да у презлу нисте додали маслац. Топло не саветујем ово. Због сировине која се користи током производње разликујемо многе врсте презле. Најчешћи су:
Јасна - класична сорта; направљен од млевења колутова пшенице кожом. Најприкладнији је за похање и печење колача, јер има најмању тенденцију да гори. Постаје лепљив након намакања.
Бела - својства врло слична светлости; настаје трљањем унутрашњости колута пшенице - без коже.
Црвена - направљена од коре добро печеног хлеба, није много лепљива, па није погодна за презлу.
Направљен од раженог хлеба - није погодан за презлу јер лако гори.
Од кекса од кекса - добар као састојак мамца због своје слаткоће и лепљивости.
Поред тога, тренутно су на продаји презле са аромама, попут белог лука или чилија. Поред тога, можете добити и презлу без глутена (обично направљену од хлеба од пиринчаног брашна) и безглутенске, са мало протеина.

Имајте на уму да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.

Катарзина Призмонт - дијететичарка, психо-дијететичарка, власница АТП дијететске канцеларије. Специјализован је за мршављење одраслих, између осталог води радионице и предавања о мотивацији за промену прехрамбених навика. „Како се носити са искушењима док губите килограме“. Више на ввв.катарзинапризмонт.пл