Ја сам 22 година. Већ дуго, од своје 17. године, не користим бели шећер. Сматрам да је нездраво. Међутим, никада се нисам могао навикнути на горак укус кафе, чаја или, на пример, каше за доручак. Шећер сам почео да замењујем медом, заслађивачем, ксилитолом, стевијом (у праху) и јаворовим сирупом, али и шећером мусковадо. Све сам то већ пробао. Међутим, прочитао сам да ове наизглед здраве супстанце нису толико добре за здравље. Планирао сам да купим сируп од датуља или агавин сируп - јер је здрав - наводно. Међутим, данас сам прочитао пуно чланака да чак ни ово не доноси добро исхрани за изградњу тела. Не знам више шта да одаберем. Волим мед, али има и пуно калорија, и морам с њим живети умерено. Заслађивачи немају толико калорија, али су канцерогени.
Звучаће сурово када напишем да је најбоље да се уопште не засладите. Дакле, ако морамо, то може бити стевија у лишћу, природни мед (само за хладна јела / течности), кокосов шећер или ксилитол.
Имајте на уму да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.
Агниесзка СлусарскаВласник 4ЛИНЕ дијететске клинике, главни дијететичар на Клиници за пластичну хирургију др А. Санковског, тел: 502 501 596, ввв.4лине.пл
