У многим земљама Божић је најважнији догађај у години. То је период радости, великодушности и ... прождрљивости без преседана. Током празника пажљиво припремамо врло калорична, свечана јела. Једемо пуно и сити смо, а онда се често разболимо. Како припремити здрав одмор и избећи добијање неколико килограма?
Бадњак је најдирљивије и најсвечаније вече у години. Божић почиње, управо ови породични празници, пуни разних лепих традиција и узвишеног расположења. Посуђе постављено на вечери на Бадњак сматра се посним јелима, али да ли је здраво? Према традицији, припремају се без употребе месних производа. Не користи се за пржење свињске масти, масти или маслаца. Те вечери се не једе месо, желе, кајмак или млеко.
Јела за Бадњак - обавезна листа
На столу се налазе риба, биго с печуркама, боршч, сушена супа, хлеб, купус са грашком, резанци са маком, крупица са шљивама, кнедле са печуркама. У припрему јела на Бадњак не додаје се животињска маст, зато јела припремљена по старим рецептима треба да имају природно мало калорија. Наравно, можете претерати са количином поједених јела, али уопштено говорећи, јела на Бадњак су сигурна за наш стомак. После дијеталног Бадњака, суочавамо се са изазовом - искусити два дана Божића. Није лак период. Сви породични састанци, заједничке вечере и поподневни чајеви погодују прекомерној конзумацији хране. Помиримо се - сва божићна јела: трипице, чорбе, свињске кољенице, ребарца, пуњена меса и колачи нису дијететска јела.
Јела за Бадње вече - шта учинити да се добро свари
Додатну потешкоћу за сваког од нас представља чињеница да је у пољским домовима уобичајено да цео дан остану за столом. Сједамо за стол прије доручка и остајемо иза њега до вечере, без престанка за било какву шетњу или забаву на свјежем ваздуху. Обично изгубимо здрав разум и упаднемо у празничну прождрљивост. И наш сиромашни пробавни тракт мора сам да се носи са тим вишком. Помоћи ћете му комбиновањем посластица од меса и рибе са поврћем - делом сировим, делом куваним. Божићни мени можете зачинити и са неколико сувих смокава или кајсија - помажу у „пометању“ наслага у цревима.
Јела за Бадњак - храна умерено
Нема бољег савета него бити умерен у конзумирању свега што је укусно, мирисно и изузетно примамљиво. Ако не желимо да патимо неколико дана пред новогодишњу лопту због 2-3 недужно стечених божићних килограма, требало би пажљиво да ставимо сво кулинарско добро на свој тањир. С друге стране, не треба ићи у крајност и нервозно бројати све калорије, одузимајући тако радост гозбе, али принцип здравог разума уздржавања неће никога повредити.
Такође прочитајте: Домаћи начини преједања. Како се носити са преједањем? Дијета за празнике. Како здраво прославити Божић и одржати дијету? Лако сварљиви Бадњак или јела за Бадње вече за мршављење Дијабетичар: шта јести на Божић, а шта не јести када имате дијабетес? ВажноКако здраво провести празнике:
- Избегавајте да седите за столом по цео дан.
- Покушајте да време за столом проводите у разговору, а не у јелу.
- Запамтите да не морате пробати сва јела одједном.
- Не стављајте се у велике порције на тањир.
- Уместо помфрита, резанаца и кромпира, узмите порцију салате.
- Не форсирајте ништа - преједање је најгори непријатељ витке фигуре.
- Не једите десерт одмах после ручка, сачекајте мало, дајте свом телу времена да пробави вечеру од два јела.
- Не претерујте са слаткишима и колачима - масноћа се најбрже накупља.
- Избегавајте алкохол - алкохол ће прво сагорети, а преостали оброк отићи ће у продавнице вашег тела.
- Након што поједете главни оброк, устаните од стола - избећи ћете грицкање између оброка.
- Охрабрите своју породицу да шетају заједно барем једном дневно. Физичка активност ће вам омогућити брже сагоревање хране.
