Имам питање у вези са исхраном. Недавно сам одлучио да се угојим јер сам имао прекомерну тежину (имам 21 годину) и за неколико месеци сам се удебљао, док сам вежбао у теретани (средња) са 66 кг на око 75 (само мишићна маса) на 185 цм - још увек се дебљам, али већ мало. За то време сам јео ручак 3 пута дневно: 150г пилетине + 100 грама белог пиринча (или хељдине / јечмене крупице) и обилних доручака и вечера. Ефекти су били заиста велики, али након неког времена почео сам да се осећам лоше, био сам уморан итд. - тада сам нашао информације да можда имам закисељено тело. Због тога сам поново променио начин исхране - црни чај заменио сам зеленим, за вечеру правим свеже салате, а пиринач заменио просо (до 2 од 3 ручка) и хељдом (до 1 вечера).Од тада се осећам заиста сјајно, пун сам енергије, боље вежбам, нисам уморан, акне су ми се знатно смањиле итд. Желео сам да питам да ли би једење крупице могло да изазове неке негативне последице по моје здравље. Ако је то случај, чиме бих могао заменити крупицу да не бих изгубио тежину коју сам већ добио? И да ли је моја дијета уопште сигурна?
Да би дијета била дугорочно сигурна, мора да садржи хранљиве састојке из различитих група производа. Поред поврћа, меса и крупице, вреди увести и биљни извор протеина, нпр. Сочиво, пасуљ, леблебије. Дијета треба да садржи орашасте плодове, семе, ланено семе, воће, рибу, јаја, кокосово уље, ланено уље и маслиново уље.
Не спомињете масноће и оне би требале да чине 25-35% енергије у вашој исхрани. Витамин А, витамин Е, Д и К. неће се апсорбовати без масти, па би зато требало обновити мени. А да не помињемо да ће једење скоро 0,5 кг пилетине дневно сигурно утицати на ваше здравље ... Ако сте имали акне, можете одлучити да не уводите млечне производе и обратите пажњу на ГИ. Међутим, поред уклањања млечних производа, шећера и високо прерађене хране, требали бисте и више диверзификовати своју исхрану. Живина, иако је немасно месо, не би требало јести превише. Нарочито ако потиче са великих фарми.
Покушајте на овај начин. Доручак: омлет са поврћем и овсеном кашом, салата од поврћа. Ручак: каша, кувано поврће и месо, салата са маслиновим уљем. Поподневни чај: воће и ораси или крем супа посута семенкама. Вечера: салата од пиринча, парадајза, тиквице и леблебија са винаигретте-ом или рибље пасте са поврћем
Запамтите да је одговор нашег стручњака информативан и неће заменити посету лекару.
Агниесзка СлусарскаВласник 4ЛИНЕ дијететске клинике, главни дијететичар на Клиници за пластичну хирургију др А. Санковског, тел: 502 501 596, ввв.4лине.пл
