Дијета са протеинима је елиминациона дијета са врло рестриктивним јеловником. Његова употреба повезана је са недостатком калцијума и витамина Д, што је посебно опасно за мале алергичаре. Имајући их на уму, састављени су предложени рецепти, од којих можете да направите мени у исхрани са недостатком протеина.
Рецепти за дијету са протеинима садрже калцијум и витамин Д, хранљиве материје које могу имати недостатак као споредни ефекат ове врсте дијете. Калцијум се налази не само у млечним производима који се не препоручују код алергија на протеине, већ и у крупици, сочиву или сезаму. Из коеле се, између осталог, налази витамин Д у боровницама. Испробајте рецепте из којих можете саставити мени у исхрани са недостатком протеина.
Прочитајте такође: Протеинска дијатеза (алергија на млеко) - узроци, симптоми, дијагноза и лечење Дијета са беланчевинама - правила. Шта јести ако сте алергични на протеине? Алергија на храну или интолеранција на храну? Знајте разлике алергије на мајчино млеко. Може ли беба на дојењу имати алергију на храну ...
Дијета са протеинима - рецепт за домаћи желе од боровнице
Састојци:
- 2 шоље боровнице
- 3 чаше хладне воде
- 1 кашика шећера (или више по укусу)
- 1 кашика кукурузног скроба
Метода припреме:
1. Ставите боровнице у мали лонац и прелијте их водом. Затим додајте шећер, мешајте и кувајте око 2 минута.
2. Кромпирово брашно попрскајте са мало хладне воде, па спојите са куваном овцом. Прокувајте и ставите на страну док се не охлади.
3. Охлађени желе сипајте у посуде за салату и украсите боровницама.
Како препознати бебину бељаковинску мрљу?
Дијета са протеинима - рецепт за котлете од хељде и сочива
Састојци:
- чашу хељде
- 1/2 шоље сочива
- 2 жуманца
- лук
- уље за пржење
- 1/2 шоље презле
- сол, бибер, мајоран
Метода припреме:
1. Крупицу прелијте са 1 и 1/2 шоље слане воде и кувајте док се не осуши.
2. Лећу прелијте водом и кувајте док не омекша (око 20 минута).
3. Насјецкајте лук и пустите да се осуши на кашици уља. Затим га ставите у тигањ и пржите.
4. Охлађену крупицу, сочиво и лук провуците кроз млин. Додајте жуманца у резултујућу масу и темељно мешајте. Зачините сољу, бибером и мајораном и поново темељно промешајте.
5. Обликоване паштете уваљајте у презлу и пржите.
Дијета са протеинима - рецепт за сезамове колачиће
Састојци:
- 10 грама соје
- 10 грама семена белог сусама
- 10 грама јечменог брашна
- 15 грама кукурузног брашна
- 4 кашике маслиновог уља
- зачина
Метода припреме:
1. Ставите соју у лонац воде и пустите да се намаче преко ноћи. Ујутро га кувајте 1,5-2 сата, а затим га охлађено самељите помоћу млевења.
2. У резултујућу масу додајте брашно, прстохват зачина, половину сезама и 2 кашике маслиновог уља и темељно мешајте.
3. Замесити тесто уз постепено додавање воде. Затим разваљајте тесто и исеците колачиће чашом или секачима.
4. Готове колачиће премажите маслиновим уљем, поспите преосталим сезамом и пеците на плеху подмазаном маслиновим уљем око 10-20 минута.
