Листа природних пробиотика, односно производа који садрже добре бактерије, није дугачка. Велика већина ових производа је лако доступна. Најважнији је њихов квалитет: само ваша силажа биће пробиотици. Слично је и са јогуртима - најбољи су они са најмање састојака.
Назив пробиотик потиче од грчких речи про биос, што значи доживотно. Природни пробиотици спречавају надимање, побољшавају варење, спречавају затвор и повећавају укупни имунитет.
Када су телу посебно потребни пробиотици?
До поремећаја природне бактеријске флоре могу да доведу следећи фактори:
- претходна антибиотска терапија;
- пушење цигарета;
- лоше навике у исхрани: једење брзе хране, високо прерађена храна, недостатак млечних производа у исхрани;
- пије алкохол;
- хронични стрес;
- користећи контрацепцију.
Природни пробиотици: млечни производи
Природни јогурт, кефир и млаћеница у 1 граму треба да садрже најмање 10 милиона јединица Бифидобацтериум или 100 милиона бактерија Лацтобациллус да би се сматрали пробиотичким производом. Квалитетни јогурт и млаћеница на амбалажи треба да укажу који су бактеријски сојеви коришћени у производњи. Приликом избора производа, обратите пажњу на састав. Требало би бити што мање састојака. Ако у њему има шећера, ставите јогурт на полицу јер неће имати пробиотички ефекат.
Урадите то нужно
Како направити природни јогурт?
Скувајте литар млека (морате користити свеже млеко, јогурт нећете правити са УХТ). Пустите да се охладе на око 35 степени Ц. Сипајте у теглу или стаклени бокал, додајте 5 кашика обичног јогурта. Покријте крпом и одложите тамо где температура достиже 40 степени. После неколико сати јогурт је спреман.
Такође прочитајте: Домаћи начини за јачање имунитета тела. Побољшајте свој имунитет и ... Пробиотици - микроби који лече и помажу у јачању имунитета Болничка инфекција: супербубе отпорне на антибиотике. Инфекције у болници ...Листа природних пробиотика
Природни пробиотици: домаћи кисели купус
Да бисте ојачали тело, једите кисели купус. Под утицајем бактерија млечне киселине, Лацтобациллус плантарум, купус ферментира. Кисели се боље апсорбују и садрже више витамина Б12, Б6 и ПП него свежи. Витамин Ц у киселом купусу врло је добар лек против прехладе.
Важно! Кисели купус не треба испирати. Добијени сок је напитак пун витамина, побољшава апетит и варење, природно дезинфикујући пробавни систем.
Имајте на уму да ће се жељене бактерије наћи само у домаћем киселом купусу. Они из продавнице конзервирани су натријум сорбатом и имају мало заједничког са пробиотичким ефектима.
ПОГЛЕДАЈТЕ КОЈЕ КИСЕЛО ПОВРЋЕ ИМА ПРОБИОТИЧКЕ КАРАКТЕРИСТИКЕ
Природни пробиотици: домаћи кисели краставци
Током кисељења у краставцима повећава се садржај витамина Б2, Б3, Б6, Б12, ПП. Позитивно утичу на побољшање функционисања нервног система и концентрације. Бактерије млечне киселине, умножене током кисељења, побољшавају варење и уклањају токсине.
Код пацијената са чир на желуцу, добре бактерије у киселим краставцима смирују нелагодност и зарастају упале.
Природни пробиотици: квас
Традиционални квас се производи од квасца и бактерија млечне киселине. Има укус интегралног хлеба и утажи жеђ. Као и у млечним производима и киселом поврћу, квас је природни пробиотик без хемијских додатака.
У Пољској је тешко купити прави квас, у продавницама су доступни само напици са укусом киселине који немају пробиотичка својства. Квасс је лако доступан у Русији, Украјини и Белорусији - тамо се сматра националним пићем. Дакле, најлакши начин је да то урадите сами.
Рецепт за кисели купус
Кисели купус није само сјајан додатак вечери, већ има и одлична својства за промоцију здравља. Кисели купус веома добро утиче на функционисање нашег црева. Погледајте како лако направити домаћи кисели купус.
