Када желите да побољшате своје кардиоваскуларно здравље, погледајте шта једете. Измена менија помоћи ће смањењу нивоа лошег холестерола и учинити артерије и вене флексибилнијим. Проверите које производе треба да укључите у исхрану да бисте ојачали крвне судове.
Преглед садржаја:
- Дијета за јачање крвних судова - здраве замене
- Дијета за јачање крвних судова - део влакана
- Дијета за јачање крвних судова - напајање из биљака
- Дијета за јачање крвних судова - непроцењиви бели лук
- Дијета за јачање крвних судова - здраве масти
Промена прехрамбених навика може вам буквално продужити живот слабљењем процеса стварања плака. Правилна исхрана такође се супротставља упалама и процесима старења који ослабљују зидове вена и артерија.
Дијета за јачање крвних судова - здраве замене
Атеросклеротски процеси се појачавају исхраном богатом засићеним масним киселинама. Богати су производима животињског порекла - посебно свињетином, говедином, изнутрицама, кожом живине, месним приправцима (кобасице, црни пудинг, паштете, сир од главе, саламе), маслацем, масним млечним производима, жумањцима.
Ограничимо њихову потрошњу избором немасног меса (зец, дивљач, ћурећа прса и пилетина без коже), немасних и полумасних млечних производа; више протеина добијамо из махунарки богатих влакнима (сочиво, леблебије, пасуљ). Замените свињску маст и путер биљним уљима (репица, сунцокрет, маслиново уље) и квалитетним мазивим маргарином са станолима који снижавају холестерол.
НАПОМЕНА: трансмасне киселине садржане у хидрогенизованим биљним мастима су штетне - највише их је у тврдим маргаринима и високо прерађеним производима: колачи и колачићи, крекери, чипс, супе и сосови из кесице, сладолед, брза храна. Такође је вредно ограничити конзумацију слаткиша, јер вишак шећера промовише атеросклерозу. Здраве алтернативе су воћни чипс, сушено воће, сорбети и тамна чоколада.
Такође прочитајте:
Дијета за смањење холестерола - шта можете јести, мени
Како ограничити ШЕЋЕР у исхрани?
Дијета за јачање крвних судова - део влакана
Да бисте олакшали јетру у борби против вишка холестерола, једите свакодневно храну богату растворљивим влакнима, тј. Пектин (25-40 г дневно), који везују и уклањају жучне киселине из црева које јетра користи за производњу холестерола. Као резултат, ниво његове крви је спуштен. Извор растворљивих влакана је већина поврћа и воћа (поврће од купуса, корена и махунарки, јабуке, кајсије, рибизле, шљиве, малине и цитруси), јечмена и хељдина крупица, смеђи пиринач, житарице, интегрална тестенина и хлеб.
Прочитајте такође: ВЛАКНО - својства. Храна богата влакнима
Дијета за јачање крвних судова - напајање из биљака
Флавоноиди, полифеноли, фолати, каротеноиди, као и витамини Е и Ц и рутин су једињења биљног порекла. Инхибирају запаљенске и оксидативне процесе који промовишу атеросклерозу и спречавају повишење хомоцистеина, аминокиселине која доприноси стварању атеросклеротских плакова. Такође заптивају и ојачавају крвне судове, спречавајући отицање и пуцање капилара. Такође делује као антикоагулант, спречавајући лепљење тромбоцита.
ПРОЧИТАЈТЕ ЈОШ: Испуцали КАПИЛАРИ: како их се решити?
Витамин Ц, узет рутински, олакшава синтезу колагена, протеина који је градивни блок крвних судова - захваљујући томе они остају флексибилни и отпорнији су на оштећења. Најбољи извори природних антиоксиданата су поврће и воће, које антиоксиданти боље апсорбују него суплементи. Једите их по могућности сирове или кратко на пари. Ово ће задржати што више вредних хранљивих састојака. Нутриционисти препоручују да се свакодневно једе 5 порција поврћа и воћа (око 400 г).
Зелени чај (богат полифенолима), ораси, семе, семе и уља пресована од њих такође садрже пуно антиоксиданата.
Такође прочитајте:
АНТИОКСИДАНТИ - СПИСАК производа богатих антиоксидантима
Дијета богата АНТИОКСИДАНТИМА пометеће БЕСПЛАТНЕ радикале
Дијета за јачање крвних судова - непроцењиви бели лук
Алицин и тиосулфинат садржани у белом луку доприносе смањењу нивоа холестерола и делују као антикоагулант. Ова једињења се активирају када су биљне ћелије оштећене, па је каранфилић белог лука потребно сломити и сачекати око 10 минута пре него што их поједе.
Прочитајте такође: Како јести бели лук за лечење грипа и прехладе?
Дијета за јачање крвних судова - здраве масти
Моно- и полинезасићене масне киселине, посебно омега-3 масне киселине, доприносе смањењу концентрације укупног холестерола, његове ЛДЛ фракције и триглицерида. Извор омега-3 масних киселина су масне морске рибе (лосос, туна, скуша, сардине, харинга).
Пожељни терапеутски ефекат постићи ћемо једући најмање две порције 200 г рибе недељно. Уља су такође извор незасићених масних киселина, посебно уљане репице, које са становишта атеросклеротске профилаксе има повољан однос омега-3 и омега-6 масних киселина.
Прочитајте такође: Омега-3, 6, 9 масне киселине: дејство и извори у храни
Калијум за притисакКалијум регулише равнотежу воде у телу, спречавајући хипертензију и оток. Њени богати извори су воће, поврће и житарице. Да би тело добило препоручену дневну дозу калијума (4,7 г), потребно је да поједете, на пример, део од 175 г хлеба од целог зрна (30%), 300 г кромпира (25%), 1/2 брокуле (20%), парадајз (10%). , банана (10%), 2 суве кајсије (око 5%).
